登仙橋筍類加工食品產(chǎn)自江西省樂(lè)安縣,這里地形以丘陵、山地為主,擁有豐富的毛竹資源,是樂(lè)安竹筍的質(zhì)量產(chǎn)地。樂(lè)安竹筍外形完整、大小均勻,口感鮮嫩爽口、清香自然,富含多種維生素、氨基酸、碳水化合物及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。此外,登仙橋食品的竹筍原料基地已通過(guò)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,確保了原料的綠色、有機(jī)和安全。登仙橋食品采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的方式加工竹筍。其產(chǎn)品種類豐富,包括冬筍系列、小竹筍系列、泡椒筍系列、碳烤筍尖系列、即食手剝筍系列等。這些產(chǎn)品不僅保留了竹筍的天然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,還通過(guò)現(xiàn)代化的加工工藝,如殺菌、保鮮等技術(shù),確保了產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性本公司從事筍制品行業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)已有一定的經(jīng)驗(yàn),筍產(chǎn)...
**登仙橋冬筍的匠心采擷:與時(shí)間賽跑的鮮味捕捉**每年霜降過(guò)后,樂(lè)安武夷山脈的竹林開始醞釀自然的饋贈(zèng)。經(jīng)驗(yàn)豐富的筍農(nóng)踏著晨露進(jìn)山,憑借竹鞭走向和地表裂紋判斷冬筍位置,遵循"探、聽、挖"三字訣——先用特制竹錐輕探土層,耳貼地面傾聽空響,***以45度角下鋤,確保不傷竹鞭根系。采挖后的冬筍需在2小時(shí)內(nèi)完成"鎖鮮三部曲":手工剝?nèi)ト龑哟忠?,山泉水沖洗,真空冰鮮包裝?,F(xiàn)代工藝更采用-196℃液氮速凍技術(shù),將這份轉(zhuǎn)瞬即逝的鮮甜完美封存。從深山到餐桌,每一顆登仙橋冬筍都凝結(jié)著傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的完美交融,讓食客在冬日也能品嘗到竹林**本真的味道。目前,我公司產(chǎn)品已擁有竹筍、蘑菇、蕎頭和開袋即食四大類100...
三、品質(zhì)保障體系?成分控制??零添加標(biāo)準(zhǔn)?:*含竹筍與飲用水,防腐劑、色素、調(diào)味劑等117項(xiàng)添加劑檢測(cè)未檢出24?固形物含量?:300g包裝中可食用部分≥210g,湯汁清澈無(wú)絮狀沉淀34?理化指標(biāo)?:pH值,鹽分≤,符合GB7098-2015罐頭食品標(biāo)準(zhǔn)24?安全保障??農(nóng)殘檢測(cè)?:通過(guò)286項(xiàng)農(nóng)藥殘留篩查,檢出值低于國(guó)標(biāo)50%以上48?重金屬控制?:鉛≤、砷≤,優(yōu)于GB2762標(biāo)準(zhǔn)4?微生物指標(biāo)?:商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)合格率100%,保質(zhì)期達(dá)6個(gè)月24四、營(yíng)養(yǎng)與形態(tài)特征?營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成?每100g成品含膳食纖維、鉀380mg、維生素,熱量*26kcal,滿足低卡高纖飲食需求78。特有的天門冬氨...
地域特性與品種選擇?**產(chǎn)區(qū)?原材料主要取自江西井岡山、樂(lè)安等竹筍主產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)貋啛釒Ъ撅L(fēng)氣候(年均溫17-19℃,年降水量1600-1800毫米)和富含腐殖質(zhì)的紅壤土質(zhì),賦予竹筍高纖維密度與清甜特質(zhì)16。其中野生楠竹筍占比達(dá)65%,其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標(biāo)準(zhǔn)??部位?:*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,該段纖維直徑≤,含水量控制在72%-75%區(qū)間13?成熟度?:以破土后24小時(shí)內(nèi)采摘的“黃金筍”為主,此時(shí)草酸含量低于,鮮嫩度達(dá)比較好狀態(tài)68?形態(tài)?:?jiǎn)沃旯S尖重量需≥150克,直徑3-5厘米,剔除蟲蛀、開裂或過(guò)度木質(zhì)化個(gè)體38二、加工工藝...
**登仙橋冬筍的匠心采擷:與時(shí)間賽跑的鮮味捕捉**每年霜降過(guò)后,樂(lè)安武夷山脈的竹林開始醞釀自然的饋贈(zèng)。經(jīng)驗(yàn)豐富的筍農(nóng)踏著晨露進(jìn)山,憑借竹鞭走向和地表裂紋判斷冬筍位置,遵循"探、聽、挖"三字訣——先用特制竹錐輕探土層,耳貼地面傾聽空響,***以45度角下鋤,確保不傷竹鞭根系。采挖后的冬筍需在2小時(shí)內(nèi)完成"鎖鮮三部曲":手工剝?nèi)ト龑哟忠?,山泉水沖洗,真空冰鮮包裝?,F(xiàn)代工藝更采用-196℃液氮速凍技術(shù),將這份轉(zhuǎn)瞬即逝的鮮甜完美封存。從深山到餐桌,每一顆登仙橋冬筍都凝結(jié)著傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的完美交融,讓食客在冬日也能品嘗到竹林**本真的味道。手剝筍選用新鮮竹筍為原料,經(jīng)過(guò)精細(xì)加工和調(diào)味后制成,口感鮮嫩...
所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T10786罐頭食品的檢驗(yàn)方法GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(2005)第75號(hào)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。八渡麻竹鮮筍Badubamboobambooshoots在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)種植的、按本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定栽培采收的八渡麻竹鮮筍。八渡筍Badubambooshoot以八渡麻竹鮮筍為原料,按特定的工藝進(jìn)行加...
所述升降機(jī)構(gòu)為液壓升降機(jī)。通過(guò)設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)使得所述龍門架9的橫桿部分的高度可調(diào),可以適用于不同的產(chǎn)品,支撐柱6上設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)使得本裝置可以調(diào)節(jié),使用更加方便。本實(shí)施例的工作原理:通過(guò)墨輥2將顏料傳遞到所述印刷輥4上的印刷塊3上,然后通過(guò)設(shè)置在所述印刷塊3上圖案對(duì)所述印刷帶3上的包裝物進(jìn)行印刷打刻,通過(guò)調(diào)整所述轉(zhuǎn)盤18和所述印刷輥4的轉(zhuǎn)速使得其保持對(duì)應(yīng)一致,進(jìn)而保證印刷塊3和印刷帶8上的包裝物保持對(duì)應(yīng),以確保印刷的圖案的位置的正確性,通過(guò)槽16和龍門架9進(jìn)一步確保印刷的圖案的位置的正確性。實(shí)施例2請(qǐng)參閱圖1,在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上,所述支撐桿11下端設(shè)置有移動(dòng)副12,所述移動(dòng)副12為萬(wàn)向...
凡是不注日期的引用文件,其版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑檸檬酸GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留限量GB食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則GB食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)GB食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)GB食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定GB/T植物類食品中粗纖維的測(cè)定GB食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及...
江西登仙橋食品有限公司是一家專業(yè)加工、生產(chǎn)和銷售樂(lè)安竹筍、蘑菇、蕎頭果蔬罐頭及有關(guān)休閑食品的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè)和省級(jí)林業(yè)**企業(yè),也是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。公司坐落于樂(lè)安縣前坪工業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi),注冊(cè)資金為2770萬(wàn)元,占地面積4萬(wàn)余平方米,擁有員工350余人,其中專業(yè)技術(shù)人員30余人。公司歷史悠久,其前身是創(chuàng)始于1956年的樂(lè)安縣糕點(diǎn)加工部,“登仙橋”商標(biāo)從1958年開始使用一直延續(xù)至今60余載。公司產(chǎn)品現(xiàn)擁有竹筍、蘑菇、蕎頭、休閑食品等四大類100余種,產(chǎn)品****并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2022年,公司年產(chǎn)量達(dá)16000余噸,年產(chǎn)值達(dá)1.48億元。這款登仙橋手剝筍...
登仙橋食品的竹筍產(chǎn)品通過(guò)了多項(xiàng)嚴(yán)格的認(rèn)證,包括國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證等。這些認(rèn)證不僅體現(xiàn)了產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的嚴(yán)格質(zhì)量控制,也符合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)食品安全和質(zhì)量的高要求。此外,公司還通過(guò)了“HACCP”體系認(rèn)證,進(jìn)一步確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全登仙橋品牌作為“中華老字號(hào)”,在市場(chǎng)上具有較高的**度和影響力。其筍類加工食品不僅****,還出口到歐美及東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。通過(guò)在包裝設(shè)計(jì)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化元素,登仙橋食品成功吸引了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的關(guān)注,提升了品牌的國(guó)際形象。如今,調(diào)味筍已形成手剝筍、油燜筍、辣味筍、玉筍片、醬丁筍、筍蓉等系列產(chǎn)品,將竹筍靈活調(diào)制成各種口味。靠譜的登仙橋手剝筍代理品...
作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案:所述支撐桿下端設(shè)置有移動(dòng)副,所述移動(dòng)副為萬(wàn)向輪且其上設(shè)置有制動(dòng)結(jié)構(gòu)。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案:還設(shè)置有風(fēng)干機(jī)構(gòu),所述風(fēng)干機(jī)構(gòu)為設(shè)置在所述印刷帶上方的熱風(fēng)機(jī)。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:本裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,方便實(shí)用,通過(guò)墨輥將顏料傳遞到所述印刷輥上的印刷塊上,然后通過(guò)設(shè)置在所述印刷塊上圖案對(duì)所述印刷帶上的包裝物進(jìn)行印刷打刻,通過(guò)調(diào)整所述轉(zhuǎn)盤和所述印刷輥的轉(zhuǎn)速使得其保持對(duì)應(yīng)一致,進(jìn)而保證印刷塊和印刷帶上的包裝物保持對(duì)應(yīng),以確保印刷的圖案的位置的正確性,通過(guò)槽和龍門架進(jìn)一步確保印刷的圖案的位置的正確性,通過(guò)設(shè)置有彈簧柱可以起到緩沖作用,防止在印刷過(guò)程中對(duì)包裝物造...
圖4為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中印刷帶的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖5為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中卡條的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖6為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中推料結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中:1-顏料盒、2-墨輥、3-印刷塊、4-印刷輥、5-彈簧柱、6-支撐柱、7-收料箱、8-印刷帶、9-龍門架、10-輸送輥、11-支撐桿、12-移動(dòng)副、13-連接螺栓、14-帶輪、15-轉(zhuǎn)接帶、16-槽、17-卡條、18-轉(zhuǎn)盤、19-推桿。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,在本發(fā)明的描述中,需要理解的是,術(shù)語(yǔ)“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、...
**登仙橋冬筍:千年竹韻凝一味,山野至鮮入宴來(lái)**在武夷山脈北麓的樂(lè)安縣,登仙橋的冬筍自古便是文人墨客筆下的"山珍上品"。這里獨(dú)特的丹霞地貌與溫潤(rùn)氣候,造就了冬筍"金衣白玉,蔬中一絕"的獨(dú)特品質(zhì)。每年霜降后,深埋地下的筍芽在腐殖土與火山巖的滋養(yǎng)中悄然孕育,積蓄著令人驚嘆的鮮甜能量。采筍是一門需要"天地人"默契配合的藝術(shù)。經(jīng)驗(yàn)豐富的筍農(nóng)能通過(guò)竹鞭走向判斷冬筍位置,下鋤時(shí)講究"三寸不傷鞭",確保來(lái)年再生。新鮮采挖的冬筍外層包裹著琥珀色鱗片,剝開后可見(jiàn)凝脂般的筍肉,指尖輕觸便能感受到飽滿的汁水。**地道的吃法是取筍尖部分制成"刺身",佐以山胡椒醬,入口時(shí)的脆嫩與回甘能讓人瞬間理解何為"至味在野"?,F(xiàn)...
**登仙橋冬筍的匠心采擷:與時(shí)間賽跑的鮮味捕捉**每年霜降過(guò)后,樂(lè)安武夷山脈的竹林開始醞釀自然的饋贈(zèng)。經(jīng)驗(yàn)豐富的筍農(nóng)踏著晨露進(jìn)山,憑借竹鞭走向和地表裂紋判斷冬筍位置,遵循"探、聽、挖"三字訣——先用特制竹錐輕探土層,耳貼地面傾聽空響,***以45度角下鋤,確保不傷竹鞭根系。采挖后的冬筍需在2小時(shí)內(nèi)完成"鎖鮮三部曲":手工剝?nèi)ト龑哟忠?,山泉水沖洗,真空冰鮮包裝?,F(xiàn)代工藝更采用-196℃液氮速凍技術(shù),將這份轉(zhuǎn)瞬即逝的鮮甜完美封存。從深山到餐桌,每一顆登仙橋冬筍都凝結(jié)著傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的完美交融,讓食客在冬日也能品嘗到竹林**本真的味道。手剝筍選用竹筍為原料,口感鮮嫩多汁、香氣四溢,是休閑時(shí)光的伴...
作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案:所述支撐桿下端設(shè)置有移動(dòng)副,所述移動(dòng)副為萬(wàn)向輪且其上設(shè)置有制動(dòng)結(jié)構(gòu)。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案:還設(shè)置有風(fēng)干機(jī)構(gòu),所述風(fēng)干機(jī)構(gòu)為設(shè)置在所述印刷帶上方的熱風(fēng)機(jī)。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:本裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,方便實(shí)用,通過(guò)墨輥將顏料傳遞到所述印刷輥上的印刷塊上,然后通過(guò)設(shè)置在所述印刷塊上圖案對(duì)所述印刷帶上的包裝物進(jìn)行印刷打刻,通過(guò)調(diào)整所述轉(zhuǎn)盤和所述印刷輥的轉(zhuǎn)速使得其保持對(duì)應(yīng)一致,進(jìn)而保證印刷塊和印刷帶上的包裝物保持對(duì)應(yīng),以確保印刷的圖案的位置的正確性,通過(guò)槽和龍門架進(jìn)一步確保印刷的圖案的位置的正確性,通過(guò)設(shè)置有彈簧柱可以起到緩沖作用,防止在印刷過(guò)程中對(duì)包裝物造...
所述支撐柱上端設(shè)置有顏料盒和印刷輥,所述顏料盒上方設(shè)置有墨輥,所述印刷輥設(shè)置在所述印刷帶上方且其側(cè)面設(shè)置有至少一個(gè)印刷塊,所述印刷塊和所述印刷輥之間設(shè)置有用于連接兩者的彈簧柱,所述墨輥和所述印刷輥上的印刷塊相接觸,所述印刷帶末端下方設(shè)置有收料箱,還設(shè)置有用于提供動(dòng)力的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括動(dòng)力源和帶輪,所述動(dòng)力源為電動(dòng)機(jī)且其和所述帶輪之間設(shè)置有用于傳動(dòng)的傳動(dòng)帶。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案:所述印刷塊和所述彈簧柱之間為活動(dòng)連接,所述印刷塊上開設(shè)有通孔,所述通孔內(nèi)設(shè)置有用于連接的連接螺栓。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案:所述印刷帶上開設(shè)有若干槽,且所述槽的深度小于包裝物...
地域特性與品種選擇?**產(chǎn)區(qū)?原材料主要取自江西井岡山、樂(lè)安等竹筍主產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)貋啛釒Ъ撅L(fēng)氣候(年均溫17-19℃,年降水量1600-1800毫米)和富含腐殖質(zhì)的紅壤土質(zhì),賦予竹筍高纖維密度與清甜特質(zhì)16。其中野生楠竹筍占比達(dá)65%,其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標(biāo)準(zhǔn)??部位?:*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,該段纖維直徑≤,含水量控制在72%-75%區(qū)間13?成熟度?:以破土后24小時(shí)內(nèi)采摘的“黃金筍”為主,此時(shí)草酸含量低于,鮮嫩度達(dá)比較好狀態(tài)68?形態(tài)?:?jiǎn)沃旯S尖重量需≥150克,直徑3-5厘米,剔除蟲蛀、開裂或過(guò)度木質(zhì)化個(gè)體38二、加工工藝...