桌椅:桌椅要干凈,無灰跡,無油污。餐具:A:玻璃器皿服務員應及時清潔,擦拭時不能用手觸摸器皿,做到無水跡、無指紋、無破損,光亮透明。B:瓷器用具上桌后不能有水跡和指紋,做到光亮不變形。衛(wèi)生間要保持干凈整潔無異味,拖把要清洗干凈。臺面小件:號牌、花瓶、鹽、胡椒盅,醬醋壺、糖缸、煙灰缸等,在營業(yè)前須擦拭清潔,定位擺放。服務人員在營業(yè)時如發(fā)現(xiàn)這此物品被污染,則應及時清潔?;ㄆ康乃洺8鼡Q,長時間會有異味。布件:清潔無破損、無污跡,中心線對準門,四周下擺適中。15菜單、酒單:保持菜單、酒單整潔新穎(八成新以上),不得涂改、污染菜單、酒單。奉賢食堂承包服務商承包商。浙江對外食堂承包可以吃嗎
.強化現(xiàn)場管理。在食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌,提醒師生適量點餐,制止浪費。安排專人加大食堂就餐巡視力度,建立以教師和學生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊伍,加強自我管理和自我監(jiān)督;中小學、幼兒園落實集中用餐陪餐制度。在食物收殘環(huán)節(jié)對浪費行為進行直接監(jiān)督和提醒,對有嚴重浪費行為的人員聯(lián)合學工、院系加強教育管理。積極創(chuàng)新管理思路,建立激勵機制、問題反映機制,結合實際開展光盤換水果、浪費隨手拍等活動。(四)創(chuàng)新使用科技手段積極探索運用新技術、新工藝、新裝備制止學校餐飲浪費,將信息技術、物聯(lián)網、人工智能和現(xiàn)代食堂管理相結合,打造節(jié)約型智慧食堂。加強食材供應鏈信息化管理,建立采購和庫存電子臺賬制度、食材溯源線上**制度,有計劃地采購食材,減少食材變質損耗浪費。開發(fā)就餐管理服務平臺,根據訂餐數據進行備餐,實現(xiàn)精細供餐,提供個性化服務,利用大數據手段分析峰谷人數和用餐習慣,加強服務互動,掌握師生菜品滿意度,及時調整菜品,減少食物消費浪費。采取技防措施,推進食堂明廚亮灶工程建設,通過視頻監(jiān)控等形式,實現(xiàn)食堂全流程、無死角監(jiān)控,對學校食堂泔水產生情況進行動態(tài)監(jiān)測。 浙江對外食堂承包可以吃嗎嘉定比較大的食堂承包商?
午餐標準:保證三葷三素一湯的標準,米飯自助,提供水果。晚餐標準:提供炒菜、炒飯、面條、餃子、抄手等。公務接待按照相關文件標準執(zhí)行,所產生費用由乙方每月底開具正式發(fā)票作為報銷憑證。(三)供應方式自助餐、桌餐。(四)收費伙食標準為:400元/人/月(其中:單位補助300元/人/月,職工個人100元/人/月),超出費用由職工個人自理。七、設施設備損壞維修及更換事宜廣元市交通投資集團有限公司食堂內所有設施設備在承包方入駐以前,廣元交投捷運物流有限公司全部配備完善。承包方在經營期間,甲方提供給乙方的設備為:詳見食堂設施設備清單。乙方必須善盡保管與維護之責。設備損壞、故障、日常維護等由乙方負責,造成甲方或第三方損失的,由乙方負責全部賠償。八、其他事宜(一)承包費用按照乙方每月總營業(yè)收入的3%收取。(二)承包期間食堂產生的水、電、氣、物業(yè)管理費用由乙方自理,并按月及時交清;食堂面積為635平方米,物業(yè)管理費用按園區(qū)規(guī)定價格減半收取。(三)甲方向乙方收取一定比例的履約保證金,保證金金額為(大寫:貳萬元整)。由乙方在本合同簽訂之日起10日內向甲方支付。甲方及第三方因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因。
為切實加強廠區(qū)食堂管理,保證員工用餐和食堂的正常運行,公司決定將BDO廠區(qū)食堂承包面向全公司進行公開招標,現(xiàn)將有關事項公告如下:一、承包食堂基本情況BDO廠區(qū)食堂位于BDO一期,目前食堂廚房、餐廳和設備,水電使用正常。二、承包形式承包經營,自負盈虧。三、報名條件1.承包人須為公司在冊正式員工(生產**職工除外),工齡滿五年以上,符合從事餐飲行業(yè)健康標準并出具從業(yè)人員有效健康證明。四、承包程序報名、資格審查、方案審核、面試、簽訂合同。資格審查合格者,通知提交承包方案,方案審核由公司招標辦組織,面試由公司相關單位和工會辦組織評定。試用期為2個月,試用期滿考察合格后,簽訂承包合同。五、承包方案要求:承包者可選擇安排公司在冊正式員工就業(yè)或繳納承包費,承包者及接受安置的正式員工,有關薪酬按照公司相關管理辦法執(zhí)行,原工資結構和工資標準作為檔案工資備案和管理。承包人有自主用工權并承擔費用,承包期間不允許私自外包,如公司管理需要必須無條件服從公司安排。 美味營養(yǎng)的食堂承包公司。
我院決定以公開形式向社會進行食堂承包招標活動,招聘合法經營、資質信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經營我院食堂?,F(xiàn)將招標方案公布如下:一、招標項目概述1、食堂承包經營權:食堂承包經營權歸玉屏侗族自治縣中醫(yī)院醫(yī)院所有。2、食堂設施設備情況:醫(yī)院職工食堂約160平方米。醫(yī)院提供經營場所和部分完好的炊事設備(冰箱、冰柜、蒸飯車、餐桌、椅子等)移交承包方無償使用管理,具體情況以踏勘現(xiàn)場為準。二、食堂經營管理承包要求:1、參與投標人的資質:必須具備**承擔民事行為能力,有餐飲經營服務經驗且在經營活動中沒有違法記錄。投標人必須是**終與院方簽訂承包合同者,禁止轉包和其他形式的轉讓經營,否則院方將終止合同,一切損失由承包方負責。2、食堂經營方案:經營方案包括食品安全管理、采購方案、倉儲管理、送餐方案、經營方法(中晚餐主菜品數量、副食配備是否合理、廚師、衛(wèi)生管理、食物中毒應急處理預案等)。3、服務承諾:根據合同要求,就經營安全、供應時間、提供餐飲的標準、數量、質量、價格等方面做出病人、職工和醫(yī)院來客用餐接待滿意度服務承諾(價格不得高于本縣市場價格,目前定價早餐不高于8元/餐,中、晚餐(快餐)不高于12元/餐。 商務區(qū)食堂承包團體餐配送。浙江對外食堂承包可以吃嗎
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玉環(huán)普天單向器有限公司(沙門工廠)員工食堂承包經營招標公告為加強玉環(huán)普天單向器有限公司員工營養(yǎng)健康,提高一日三餐飯菜質量,經公司領導研究決定,以招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè),承包經營員工食堂的供餐工作?,F(xiàn)就有關事宜說明如下:一、招標單位:玉環(huán)普天單向器有限公司(沙門工廠)二、招標項目:員工食堂項目內容:1、員工食堂早、中、晚餐烹制、供應。2、根據公司需要提供夜班員工宵夜。三、招標形式:公開招標四、招標食堂簡介:(一)普天公司(沙門工廠)現(xiàn)有員工600余人就餐,工廠周邊餐館稀少;(二)員工食堂有烹調區(qū),切配區(qū),洗菜區(qū)等,配備蒸飯機、冷藏柜、加熱設備、排煙機等;五、招標原則:(一)具有**的法人資 浙江對外食堂承包可以吃嗎
上海洽哲餐飲管理有限公司總部位于奉城鎮(zhèn)神州路299號5幢1338室,是一家專業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團膳服務、食品配送,快餐配送,企業(yè)團體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設計,等食堂管理一體化的后勤服務公司的公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于食堂承包,食堂托管, 團膳服務,快餐配送,是食品、飲料的主力軍。上海洽哲餐飲不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術為先導,以產品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務。上海洽哲餐飲創(chuàng)始人程智武,始終關注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務。