這個學期伊始,食堂在沒有經(jīng)過說明,沒有征求學生意見的情況下,做出了提高學生食堂飯菜價格以及晚自習后夜宵價格的決定。對于這個事情,筆者只有一個看法:這是食堂信息不透明、不公開的集中體現(xiàn)!明明是學生的飯菜,但價格的制定卻沒有學生的參與,甚至連通知都沒有一個就肆無忌憚的將漲價后的菜單掛在了校園網(wǎng)的訂餐系統(tǒng)。請問:食堂的價格漲跌到底有沒有一個相應的規(guī)定?漲價是依靠什么做出的?如果有規(guī)定,那么這個規(guī)定是壓根沒有保障學生應有的權(quán)利,還是執(zhí)行過程中直接忽略了學生的權(quán)利?如果實際上沒有關于菜品價格調(diào)整的規(guī)定,那敢問這是人治還是法治?當然啦,這些問題的答案筆者可能沒機會知道了,不過筆者知道:如果引進外包,食品公司不僅*對一個學校的學生負責,它還有其他成千上萬的客戶,它必須接受社會的監(jiān)督,如果有了社會輿論的監(jiān)督,學生想要有效監(jiān)督更加方便,譬如要求外包公司公開食堂的財務數(shù)據(jù)、公開食材采購流程等等。食品公司作為企業(yè),必須努力得到社會的認同,而這種認同首先來源于信息的公開透明化,有了公開透明的信息,才能樹立企業(yè)的公信力、增強企業(yè)的生命力。因此。 洽哲全心全意為所有需要快餐配送需求的客戶解決吃飯問題,贏得客戶一致好評。寶山區(qū)快餐配送介紹
量販式自助餐公司星級廚師精心烹飪,提供十幾種不同風味的菜式,以量販式的方式就餐,就餐人員自助選擇搭配,科學營養(yǎng)搭配,菜色品種豐富,健康美味,每天制定不同食譜供選擇。經(jīng)由專業(yè)營養(yǎng)師把控配置,適應各類人群,美味健康。特色風味套餐正綜北方粉面檔為豐富就餐者不同地域的飲食需求和特點,提供專業(yè)飲食,如:北方烤魚,鹵水燒臘,湖南風味,四川風味,廣東風味等。為豐富就餐者各地飲食需求特點,提供專業(yè)飲食,如:麻辣燙,北方面食,桂林米粉、特色面食類,特色粉絲類等。由公司營養(yǎng)師結(jié)合中西餐制作,科學營養(yǎng)搭配,融合南北地方特色風味,菜色品種豐富,味道獨特,固定搭配,餐廳營養(yǎng)師充分考慮就餐人員身體營養(yǎng)需求,每天制定不同食譜供選擇。菜單一周一更新,經(jīng)由專業(yè)營養(yǎng)師把控配置,適應各類人群。 寶山區(qū)快餐配送介紹快餐配送不用擠食堂,到點享受美味。
上海洽哲發(fā)展團餐服務,其智慧央廚配送基地是餐飲行業(yè)工業(yè)化發(fā)展的全新模式,在深圳、南京等南方城市已形成規(guī)?;l(fā)展。借鑒這些城市的有益經(jīng)驗,并州飯店中央廚房項目集食品研發(fā)、生產(chǎn)、配送、銷售及管理為一體,以學生餐和食堂承包為主要服務項目,同時可向部隊、醫(yī)院、大型運動賽事、大型會展會議等單位提供社會化餐飲配送服務,將建設成太原市學生餐、機關企事業(yè)單位食堂凈菜安全高效的全產(chǎn)業(yè)服務鏈。2019年組織承擔中華人民共和國第二屆青年運動會配餐工作營養(yǎng)便捷的快餐成為公司工間餐、外賣的優(yōu)先,線上線下廣受好評,推出適合老年口味的老年餐,以良好的口碑,成為聚餐、宴請的特色餐飲店,是社區(qū)中一張靚麗的名片。并承擔著數(shù)家團餐接待服務,興業(yè)食府以“誠信、精益、創(chuàng)新、共贏”為經(jīng)營理念,將不斷提高管理水平和服務品質(zhì),為顧客提供質(zhì)量的社區(qū)生活一體化服務。
上海洽哲餐飲現(xiàn)有餐廳10個,餐廳還附設有鍋爐房,開水供應站、小規(guī)市,原培坊、外賣部、物業(yè)管理部等,在今德餐廳引進大型米飯生產(chǎn)線,在各餐廳配有集清洗、消毒、烘干為一體的大型洗消機,餐廳售飯收費采用一卡通系統(tǒng).目前個餐廳總建筑面積近3萬平方米,年度營業(yè)額近近8千萬元,中心共有各類員工800多人,各類職工中有碩士研究生、本專科、中技學歷的70多人在技術(shù)力量方面,有上海餐飲行業(yè)考評員,各類技師30多人,有等級肝師面點薩100多人,有1S09001國際質(zhì)量管理內(nèi)審員、六T現(xiàn)場管理教練40多人。擁有4000余個就餐席位,從業(yè)人員280人。為保障各餐廳的穩(wěn)定運行,中心設有辦公室、督查組、綜合部、一卡通營業(yè)廳。先后獲得上海青年文明號、全國高?;锸彻ぷ飨冗M集體、山西省高?;锸诚冗M單位等榮譽稱號。 快餐配送將熟食儲存在10攝氏度以下,可有效減緩微生物的繁殖速度。
承包食堂看起來是一本萬利的生意,實則困難重重。和自己經(jīng)營飯店不同,食堂承包依靠的是長期堅持不懈的努力和溝通,才能說服企事業(yè)單位將食堂外包出來。而且食堂承包的管理方式和傳統(tǒng)飯館,餐廳的管理方式都不同。所以,食堂的承包公司也要居安思危。餐飲管理服務有限公司作為一家從事食堂承包領域的專業(yè)企業(yè),不管是從客戶的利益角度出發(fā),還是從自我品牌塑造的角度出發(fā)都做出了國內(nèi)比較高的水準。公司在發(fā)展的過程中,注重的不是今年的成就,而是明天的輝煌。食堂承包商不能只看現(xiàn)有的市場反應和品牌效應,也要看到企業(yè)的發(fā)展和變化。在食堂承包的行業(yè)中,有很多優(yōu)良的承包商在隨著行業(yè)一起成長成熟。從蔬菜配送上來看,食堂承包商要擁有豐富的蔬果資源,要和蔬菜養(yǎng)殖基地進行合作,降低蔬菜的成本,保證蔬菜的新鮮和食材的安全。在運送的過程中,要保證蔬果及時的送達食堂,確保每天的菜品都有豐富的食材。 快餐配送能在及時將盒飯送到的同時做好保溫措施。商務快餐配送
上海食堂快餐配送健康有營養(yǎng),品質(zhì)安全有保障。寶山區(qū)快餐配送介紹
夏季如何對付高溫2021-07-2815:49:59摘近氣溫開始出現(xiàn)了上升,急劇上升的溫度讓我們的人體接受不了這樣的溫度就會出現(xiàn)中暑、世面、頭暈的癥狀,那么我們夏季如何對付高溫呢?一、飲食:增加蛋白質(zhì),及時補鉀補水地衣,首要要適當增加蛋白質(zhì)攝入。其中質(zhì)量蛋白質(zhì)應占一半以上。含質(zhì)量蛋白質(zhì)豐富的食物包括瘦肉、魚、蛋、牛奶、黃豆及豆制品等。第二,要多吃含鉀、鈣、鎂、鐵等豐富的食物。缺鉀是引起中暑的原因之一,因此膳食中應多搭配一些含鉀豐富的食品,如蔬菜和水果、豆類等。綠色蔬菜、堅果、粗糧含有豐富的鎂。奶及奶制品、大豆及其制品都含有豐富的鈣。瘦肉、動物血是鐵的良好來源,含量豐富吸收好。動物性食物含鋅豐富且吸收率高,如牡蠣、瘦肉、動物內(nèi)臟等。 寶山區(qū)快餐配送介紹
上海洽哲餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團膳服務、食品配送,快餐配送,企業(yè)團體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設計,等食堂管理一體化的后勤服務公司的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。上海洽哲餐飲作為專業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團膳服務、食品配送,快餐配送,企業(yè)團體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設計,等食堂管理一體化的后勤服務公司的企業(yè)之一,為客戶提供良好的食堂承包,食堂托管, 團膳服務,快餐配送。上海洽哲餐飲繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關鍵領域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。上海洽哲餐飲始終關注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使上海洽哲餐飲在行業(yè)的從容而自信。