還有一家夏味館,開在鎮(zhèn)寧路上,老板娘夏東輝在小姑娘時(shí)是個(gè)賽艇運(yùn)動(dòng)員,身高馬大,性格爽朗,后來轉(zhuǎn)身殺進(jìn)餐飲界,在吳興路開了一家夏面館,兼售下酒小菜,麻醬腰片、糖醋小排、蟹粉拌面做得實(shí)在好吃,香港特首**都成了他家的粉絲。夏味館是2·0版。有一次,我與朋友在夏味館小酌,不知不覺喝到飯店將要關(guān)門,廚房里的師傅和洗碗阿姨也圍坐在一起吃飯了,我搖搖晃晃來到他們面前,一大盆茭白炒肉絲,一大盆清炒鱔糊,一大盆炒生菜,一條清蒸鱖魚,還有一大碗茶葉蛋,***夏老板風(fēng)風(fēng)火火端來一只不銹鋼臉盆,往桌子**一擱,嗬喲,紅燒豬腳!油光锃亮,色相誘人。夏老板嘻嘻哈哈與員工坐到一起,七八個(gè)人,像大年夜吃團(tuán)圓飯。我跟夏老板開玩笑:早知如此,我就與你們拼臺(tái)了!夏老板說:拼臺(tái)算什么,早就有人在這里搭伙了。喏,某某明星,某某教授,中午就在這里搭伙。上海戲劇學(xué)院離夏味館才一百多米,上戲的朋友不僅來他家吃員工餐,夏老板還為他們提供送餐服務(wù)。 機(jī)關(guān)食堂承包優(yōu)先洽哲餐飲。專業(yè)食堂承包公司
我們公司以前是給飯補(bǔ)的,每個(gè)工作日20塊。今年因?yàn)?*,從2月份復(fù)工開始,我們就是公司統(tǒng)一訂飯了。不要以為訂飯很慘,我們公司訂飯每次都很高大上的,今年中秋前***居然還有螃蟹,我覺得比原來20塊的飯補(bǔ)要實(shí)惠?,F(xiàn)在定個(gè)外賣都20起送,自己買都買不到20以下的飯了,給你們上幾張圖隨意感受一下。而且每個(gè)月還有一次定期改善伙食,不定盒飯,統(tǒng)一定一些“垃圾食品”,比如披薩、壽司、炸雞這類的。說實(shí)話我感覺還挺幸福的。我小姐妹公司就是發(fā)飯補(bǔ),每個(gè)工作日25塊。她現(xiàn)在是每天晚飯的時(shí)候多做兩道菜,第二天帶飯去。用她的話來說,每天的飯補(bǔ),夠她買菜吃***了。而且有的時(shí)候她還和幾個(gè)關(guān)系好的同事一起點(diǎn)點(diǎn)鴨脖,不想吃飯就點(diǎn)個(gè)奶茶,感覺飯補(bǔ)支配的也挺舒服的。我問她愿不愿意換成盒飯,她說她之前參加活動(dòng),公司定的盒飯就是白飯蔬菜和咸鴨蛋,她可不要。 廣東對(duì)外食堂承包介紹上海專業(yè)食堂承包公司。
午餐標(biāo)準(zhǔn):保證三葷三素一湯的標(biāo)準(zhǔn),米飯自助,提供水果。晚餐標(biāo)準(zhǔn):提供炒菜、炒飯、面條、餃子、抄手等。公務(wù)接待按照相關(guān)文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,所產(chǎn)生費(fèi)用由乙方每月底開具正式發(fā)票作為報(bào)銷憑證。(三)供應(yīng)方式自助餐、桌餐。(四)收費(fèi)伙食標(biāo)準(zhǔn)為:400元/人/月(其中:單位補(bǔ)助300元/人/月,職工個(gè)人100元/人/月),超出費(fèi)用由職工個(gè)人自理。七、設(shè)施設(shè)備損壞維修及更換事宜廣元市交通投資集團(tuán)有限公司食堂內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備在承包方入駐以前,廣元交投捷運(yùn)物流有限公司全部配備完善。承包方在經(jīng)營期間,甲方提供給乙方的設(shè)備為:詳見食堂設(shè)施設(shè)備清單。乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備損壞、故障、日常維護(hù)等由乙方負(fù)責(zé),造成甲方或第三方損失的,由乙方負(fù)責(zé)全部賠償。八、其他事宜(一)承包費(fèi)用按照乙方每月總營業(yè)收入的3%收取。(二)承包期間食堂產(chǎn)生的水、電、氣、物業(yè)管理費(fèi)用由乙方自理,并按月及時(shí)交清;食堂面積為635平方米,物業(yè)管理費(fèi)用按園區(qū)規(guī)定價(jià)格減半收取。(三)甲方向乙方收取一定比例的履約保證金,保證金金額為(大寫:貳萬元整)。由乙方在本合同簽訂之日起10日內(nèi)向甲方支付。甲方及第三方因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因。
在龍吳路這里。有將近900個(gè)學(xué)生,約70位教職員工。這家食堂是由一家后勤公司外包的,執(zhí)行的是這家公司的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)流程,換句話說,其他由這家公司承包食堂的中小學(xué),配送的食材和操作流程和這所小學(xué)也基本是一致的。但手手君也打聽了下,其實(shí)不管是哪家公司,只要是規(guī)范操作,基本的流程都是差不多的。順便說句,為了驗(yàn)證這個(gè)說法,手手君后來在到手手君去徐匯實(shí)驗(yàn)小學(xué)的時(shí)候正是上午,食堂里正在忙碌著。手手君按要求穿上了全套的工作服,把手洗干凈、戴上帽子和口罩,才獲準(zhǔn)入內(nèi)。當(dāng)天的菜譜里有青豆蝦仁炒蛋、紅燒肉、蒸南瓜、清炒雞毛菜等。食堂經(jīng)理姓李,就叫他李師傅吧。每天地以件事就是要清點(diǎn)送來的新鮮食材,每批次的品牌、產(chǎn)地等等都清楚地標(biāo)注在貼條上,“網(wǎng)上還有溯源平臺(tái),每批送來的菜都能查到是在哪里生產(chǎn)的、怎么派送的,清清爽爽。 上海工業(yè)區(qū)食堂承包快餐配送。
也有人并不看好。一位不愿透露姓名的行業(yè)人士認(rèn)為,堂食企業(yè)做團(tuán)餐大部分都是小打小鬧,根本成不了規(guī)模?!八麄?**就幾單、好一點(diǎn)也就幾十單的團(tuán)餐,根本不能同專業(yè)團(tuán)餐企業(yè)動(dòng)輒幾百份相比。”在他看來,現(xiàn)在所謂的團(tuán)餐也就是外賣的變種。堂食企業(yè)想做好團(tuán)餐,要走的路還很長。但他也承認(rèn),“蒼蠅腿也是肉,***幾單,總好過沒有”?!笆袌鰧?duì)價(jià)格異常敏感?!蹦?*連鎖企業(yè)品牌負(fù)責(zé)人告訴內(nèi)參君,**初期他們?nèi)フ労献鳎浅5仄D難。即使像招商銀行這樣的大企業(yè),價(jià)格預(yù)期也在25元以下,他們報(bào)價(jià)26元的餐標(biāo)對(duì)方都無法接受。而對(duì)于他們而言,26元所剩的利潤已經(jīng)非常低了。誰有能力做團(tuán)餐?或者說,誰能做好團(tuán)餐?只有市場能給出**終答案上海洽哲餐飲。 上海食堂承包選洽哲。閔行區(qū)食堂承包可以吃嗎
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于信息碎片化、媒介多元化、用戶分散化的時(shí)代背景,各大加工企業(yè)紛紛通過多媒體、多元化營銷增加品牌曝光度,提升品牌活力。而與大IP跨界合作,就是較受消費(fèi)者歡迎,也是很多品牌熱衷的一種方式。國內(nèi)食堂承包,食堂托管, 團(tuán)膳服務(wù),快餐配送,食品消費(fèi)市場空間還是很大的。目前中國的中等收入以上人群已超過3億人,這些人都是食堂承包,食堂托管, 團(tuán)膳服務(wù),快餐配送的潛在消費(fèi)者,如果按照一人一年消費(fèi)1萬元來計(jì)算,這就是一個(gè)3萬億元的大市場。有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)在宏觀環(huán)境推動(dòng)行業(yè)消費(fèi)進(jìn)入量穩(wěn)價(jià)升時(shí)期。2015年之后,我國勞動(dòng)人口達(dá)到峰值,開始進(jìn)入老齡化社會(huì),人口紅利逐漸消失,第三次消費(fèi)高峰結(jié)束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費(fèi)支出的增加,食品飲料消費(fèi)開始從“量”向“價(jià)”轉(zhuǎn)變。專業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團(tuán)膳服務(wù)、食品配送,快餐配送,企業(yè)團(tuán)體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設(shè)計(jì),等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司行業(yè)的變化速度是當(dāng)今企業(yè)面臨的一個(gè)重大挑戰(zhàn)和機(jī)遇。速度、靈活性和協(xié)作將是專業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團(tuán)膳服務(wù)、食品配送,快餐配送,企業(yè)團(tuán)體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設(shè)計(jì),等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司企業(yè)向前發(fā)展的最重要因素。專業(yè)食堂承包公司
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