中式快餐品牌如何做大做強(qiáng)？22年的洽哲餐飲來(lái)示范民以食為天，由吃衍生出的餐飲業(yè)，從來(lái)都是經(jīng)久不衰的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。近幾年隨著人們生活節(jié)奏不斷加快，在價(jià)格上更具競(jìng)爭(zhēng)力的中式快餐開(kāi)始迅速崛起并深刻融入了人們的日常生活?，F(xiàn)在無(wú)論是在人流量大的CBD商務(wù)區(qū)還是街頭巷尾，快餐店隨處可見(jiàn)。不少餐飲頭部企業(yè)也開(kāi)始孵化快餐品牌加入這個(gè)熱門(mén)賽道，但是在蓬勃發(fā)展的背后我們可以看到，快餐品牌的生存周期越來(lái)越短，長(zhǎng)則兩年短則幾個(gè)月就會(huì)消亡，更有的只是曇花一現(xiàn)。各口味餛飩營(yíng)銷(xiāo)大師菲利普·科特勒說(shuō)過(guò)：品牌與產(chǎn)品一樣，有自身的生命周期和規(guī)律。在發(fā)展到成熟期后，品牌如何才能歷久彌新，保持旺盛的生命力，是一個(gè)需要長(zhǎng)期探索的命題。不過(guò)從一些成立多年卻發(fā)展勢(shì)頭依然強(qiáng)勁的中式快餐品牌身上。 上海專(zhuān)業(yè)快餐配送團(tuán)體餐公司。福建大廈團(tuán)體餐公司

    洽哲餐飲的前身是成立于2003年的“肥西老母雞”快餐店，經(jīng)過(guò)七年的時(shí)間，在2010年就開(kāi)遍了安徽全省，甚至南京和上海都有自己的門(mén)店。與洋快餐常用的速成白羽雞不同，“洽哲餐飲拒絕使用速成雞，堅(jiān)持使用飼養(yǎng)半年以上的綠色健康雞?！扒⒄懿惋嫷恼信撇恕袄夏鸽u湯”就是用180天土雞+農(nóng)夫山泉+21道程序燉制的。為了保證所有門(mén)店食材的新鮮度，“洽哲餐飲在合肥市修建了一家占地6萬(wàn)平米，產(chǎn)能可以供給1200家餐廳的中央廚房，以及儲(chǔ)藏量達(dá)4000噸的冷庫(kù)和恒溫冷鏈車(chē)隊(duì)。與很多中式快餐在中央廚房全部加工熟后急速冷凍，然后再配送到門(mén)店加熱后出售的方式不同，“洽哲餐飲所有的菜品都是在門(mén)店的透明廚房現(xiàn)場(chǎng)烹飪，現(xiàn)場(chǎng)蒸制，各門(mén)店出售的所有食材均由中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化地生制成凈菜，然后按每天一次的頻率配送到各門(mén)店，很大程度上保證了門(mén)店菜品的口味和品質(zhì)。 靜安區(qū)大型團(tuán)體餐推薦上海園區(qū)團(tuán)體餐食堂承包。

    餐飲管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)宣講培養(yǎng)方向上海洽哲餐飲旅游職業(yè)學(xué)院餐飲管理專(zhuān)業(yè)面向國(guó)內(nèi)外住民餐飲企事業(yè)單位，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，掌握本專(zhuān)業(yè)所必需的餐廳服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)搭配、餐飲企業(yè)管理等基礎(chǔ)理論，具有較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)操作、組織策劃、客戶關(guān)系管理等能力，具備良好的心理素質(zhì)、身體素質(zhì)，畢業(yè)后能運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)和技能，在國(guó)內(nèi)外住民餐飲連鎖等企事業(yè)單位，從事餐飲生產(chǎn)、服務(wù)和管理等崗位實(shí)際工作的技術(shù)技能型人才。就業(yè)去向本專(zhuān)業(yè)面向國(guó)內(nèi)外餐飲、酒店行業(yè)，培養(yǎng)具有國(guó)際視野和職業(yè)素養(yǎng)，掌握本專(zhuān)業(yè)所必需的餐廳服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)搭配等基礎(chǔ)知識(shí)，具有較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)操作、組織策劃、客戶關(guān)系管理等能力，擁有創(chuàng)新意識(shí)和持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型人才。

    企業(yè)員工在飲食方面的個(gè)人要求也要提供。國(guó)企在這一點(diǎn)上更為明顯。員工來(lái)自不同地區(qū),在飲食口味上有明顯差別。上海洽哲餐飲承包公司強(qiáng)調(diào),在為大型企業(yè)提供餐飲管理靜安食堂承包服務(wù)時(shí)必須考慮到員工口味不同。醉明顯的一點(diǎn)就是饅頭和米飯的需求。家鄉(xiāng)在南方的員工喜歡吃米飯,而北方人則更喜歡吃饅頭。關(guān)鍵是,這類(lèi)差別是一個(gè)硬性差別,讓員工改變自己的主食習(xí)慣基本不可能。當(dāng)然,洽哲餐飲強(qiáng)調(diào),在餐飲管理靜安食堂承包上除了注意豐富性并且參考多數(shù)員工的飲食特點(diǎn)之外,還應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生,比如餐具衛(wèi)生,各種蔬菜肉類(lèi)的衛(wèi)生等基本問(wèn)題當(dāng)然,洽哲餐飲強(qiáng)調(diào),在餐飲管理靜安食堂承包上除了注意豐富性并且參考多數(shù)員工的飲食特點(diǎn)之外,還應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生,比如餐具衛(wèi)生。 上海園區(qū)團(tuán)體餐選那家。

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)4萬(wàn)億元，達(dá)到，占GDP總量達(dá)到4%以上。其中，團(tuán)餐占據(jù)了30%市場(chǎng)份額，并且年均復(fù)合增長(zhǎng)在20%以上。預(yù)計(jì)到2021年，行業(yè)整體收入規(guī)模將增長(zhǎng)至。同時(shí)，包括團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)所形成的供應(yīng)鏈體系、品牌體系、信息化和數(shù)據(jù)能力等所帶來(lái)的新增市場(chǎng)潛力，更將遠(yuǎn)超于行業(yè)整體收入規(guī)模。洽哲餐飲作為一家專(zhuān)業(yè)的團(tuán)餐公司，配送主要包括商務(wù)活動(dòng)用餐、戶外活動(dòng)用餐、會(huì)議用餐、企業(yè)團(tuán)體用餐、活動(dòng)自助餐、活動(dòng)餐承包等活動(dòng)餐、宴會(huì)餐、會(huì)議餐屬于臨時(shí)性供餐，客戶對(duì)食品檔次的要求較高。洽哲餐飲根據(jù)顧客要求提供個(gè)性化定制服務(wù)，并全程跟進(jìn)服務(wù)，包括餐前策劃、場(chǎng)地布置，衛(wèi)生維護(hù)、餐后客戶服務(wù)等。按客戶需求提供健康營(yíng)養(yǎng)、安全供餐配套服務(wù)。 學(xué)校團(tuán)體餐快餐配送選那家。嘉定區(qū)園區(qū)團(tuán)體餐

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    洽哲餐飲模式下企業(yè)發(fā)展目標(biāo)就是要提高管理效率，降低管理成本，洽哲餐飲管理系統(tǒng)正是餐飲現(xiàn)代化管理進(jìn)程中不可或缺的一大助力。那么洽哲餐飲管理系統(tǒng)應(yīng)該擁有哪些功能，才能為餐飲發(fā)展帶來(lái)信息化的管理優(yōu)勢(shì)？從而為就餐人員帶來(lái)高效便捷的消費(fèi)體驗(yàn)，讓餐飲經(jīng)營(yíng)管理更智能化，還得要看這兩點(diǎn)：洽哲餐飲數(shù)據(jù)可視化管理餐飲管理系統(tǒng)醉重要的就在于對(duì)企業(yè)餐飲運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的分析能力，智慧科技洽哲餐飲管理系統(tǒng)將企業(yè)后勤的運(yùn)營(yíng)情況、進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)、后廚管理、財(cái)務(wù)情況等方面智能運(yùn)營(yíng)整合，實(shí)時(shí)準(zhǔn)確地記錄后勤部整體數(shù)據(jù)并生成相應(yīng)多維度報(bào)表，報(bào)表可從系統(tǒng)中直接導(dǎo)出，使餐廳統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和統(tǒng)計(jì)的及時(shí)性得到提高，并且數(shù)據(jù)的可視化助力企業(yè)后勤管理者實(shí)時(shí)了解經(jīng)營(yíng)狀況，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題。 福建大廈團(tuán)體餐公司

上海洽哲餐飲管理有限公司坐落在奉城鎮(zhèn)神州路299號(hào)5幢1338室，是一家專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等)，食堂托管，食堂承包、 團(tuán)膳服務(wù)、食品配送，快餐配送，企業(yè)團(tuán)體餐配送，盒飯配送，員工餐配送，廚房設(shè)計(jì)，等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司公司。一批專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋食堂承包，食堂托管， 團(tuán)膳服務(wù)，快餐配送，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已成為食堂承包，食堂托管， 團(tuán)膳服務(wù)，快餐配送行業(yè)出名企業(yè)。