也有人并不看好。一位不愿透露姓名的行業(yè)人士認(rèn)為,堂食企業(yè)做團(tuán)餐大部分都是小打小鬧,根本成不了規(guī)模?!八麄?**就幾單、好一點(diǎn)也就幾十單的團(tuán)餐,根本不能同專(zhuān)業(yè)團(tuán)餐企業(yè)動(dòng)輒幾百份相比。”在他看來(lái),現(xiàn)在所謂的團(tuán)餐也就是外賣(mài)的變種。堂食企業(yè)想做好團(tuán)餐,要走的路還很長(zhǎng)。但他也承認(rèn),“蒼蠅腿也是肉,***幾單,總好過(guò)沒(méi)有”?!笆袌?chǎng)對(duì)價(jià)格異常敏感?!蹦?*連鎖企業(yè)品牌負(fù)責(zé)人告訴內(nèi)參君,**初期他們?nèi)フ労献?,非常地艱難。即使像招商銀行這樣的大企業(yè),價(jià)格預(yù)期也在25元以下,他們報(bào)價(jià)26元的餐標(biāo)對(duì)方都無(wú)法接受。而對(duì)于他們而言,26元所剩的利潤(rùn)已經(jīng)非常低了。誰(shuí)有能力做團(tuán)餐?或者說(shuō),誰(shuí)能做好團(tuán)餐?只有市場(chǎng)能給出**終答案上海洽哲餐飲。 機(jī)關(guān)食堂承包優(yōu)先洽哲餐飲。福建盒飯食堂承包
上周我們行政部在征求大家意見(jiàn),現(xiàn)在**好點(diǎn)了,要不要把統(tǒng)一訂盒飯重新?lián)Q回飯補(bǔ),還是每個(gè)工作日25元。本來(lái)我是不希望變回去的,但是同事說(shuō)訂盒飯對(duì)我們來(lái)說(shuō)有點(diǎn)虧,每周調(diào)休或者請(qǐng)假,這個(gè)盒飯沒(méi)了還不補(bǔ),太虧了!她這么一說(shuō),我又開(kāi)始糾結(jié)了,可是換成飯補(bǔ),我又很舍不得這樣的好伙食,好吧,我知道我確實(shí)有點(diǎn)貪心了。昨天問(wèn)了一圈,好像身邊的男同事都很喜歡訂餐,而女同事都更愿意飯補(bǔ),已婚的呢是希望家里帶飯,未婚的小姑娘很多都說(shuō)要***,只想喝個(gè)奶茶或者吃減脂餐…樓里的朋友們,你們覺(jué)得呢,你們公司是給飯補(bǔ)還是統(tǒng)一訂盒飯的?你們覺(jué)得哪種好呀?新鮮菠蘿與新鮮里脊肉的完美組合搭配西紅柿與青瓜,看起來(lái)就讓人胃口大開(kāi)。***的員工餐一點(diǎn)不剩,全部吃光光,貌似很喜歡這道菠蘿咕咾肉。 食堂承包公司寫(xiě)字樓承包工作餐配送。
未經(jīng)批準(zhǔn),學(xué)校擅自出租、出借學(xué)校校舍行為2、將出租、出借學(xué)校校舍等資產(chǎn)收入設(shè)為“小金庫(kù)”等行為重點(diǎn)檢查1、將自有食堂低于市場(chǎng)價(jià)格承包給個(gè)人,食堂承包人又未對(duì)學(xué)生讓利的行為;2、簽訂“長(zhǎng)期牌”食堂承包合同,造成學(xué)校食堂管理障礙,飯菜質(zhì)量低劣的;3、在學(xué)校食堂、小賣(mài)部承包中存在利益輸送的;4、未加強(qiáng)學(xué)校設(shè)施設(shè)備登記、使用、維護(hù)、報(bào)廢過(guò)程管理,資產(chǎn)管理混亂的;5、教育教學(xué)儀器設(shè)備使用率低的;6、未建立和完善閑置校舍管理制度,未落實(shí)管護(hù)責(zé)任,造成校舍和設(shè)備損壞的全市公辦學(xué)校擅自出租出借校舍、私設(shè)“小金庫(kù)”、學(xué)校食堂低價(jià)承包給個(gè)人、承包期限太長(zhǎng)而明顯不合理等四大類(lèi)情形,將受到嚴(yán)厲清查。晚報(bào)記者昨(14)日從市教育局獲悉,我市目前已經(jīng)啟動(dòng)對(duì)于違規(guī)出租出借學(xué)校校舍等資產(chǎn)的專(zhuān)項(xiàng)治理工作,對(duì)于學(xué)校存在的違規(guī)及利益輸送等違紀(jì)行為,將堅(jiān)決查處。作為全市行風(fēng)治理的主要內(nèi)容,在為期一個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)治理工作中,我市教育部門(mén)將對(duì)全市公辦學(xué)校的校舍資產(chǎn)出租、出借等管理情況開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)清理,確保學(xué)校校舍等資產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)用于開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)。
如食材名稱(chēng)、產(chǎn)地、品牌、供應(yīng)商、數(shù)量、采購(gòu)時(shí)間、入庫(kù)時(shí)間、出庫(kù)時(shí)間、倉(cāng)庫(kù)信息、包裝規(guī)格、責(zé)任人、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、可追溯性)、加工(產(chǎn)品名稱(chēng)、責(zé)任人、加工廠(chǎng)商、加工時(shí)間、產(chǎn)線(xiàn)、保質(zhì)期、規(guī)格、入庫(kù)時(shí)間、庫(kù)房、出庫(kù)時(shí)間、出庫(kù)負(fù)責(zé)人、追溯負(fù)責(zé)人、應(yīng)急負(fù)責(zé)人)、流通銷(xiāo)售(產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品數(shù)量、門(mén)店信息、物流車(chē)輛、物流承運(yùn)人、責(zé)任人、運(yùn)輸時(shí)間、門(mén)店管理能力、消費(fèi)者互動(dòng)能力)、信息系統(tǒng)及管理(追溯系統(tǒng)、編碼規(guī)范、標(biāo)識(shí)、采集能力、信息處理能力、共享能力、安全性、追溯管理制度)四大方面去綜合評(píng)估、判斷企業(yè)經(jīng)營(yíng)餐廳的追溯能力水意味著餐飲企業(yè)的食品(食材)在采購(gòu)、加工、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié),通過(guò)人工或電子科技手段對(duì)食品平。 企業(yè)食堂承包找那家好?
三、承包費(fèi)用及評(píng)分原則1、交納費(fèi)用:上交醫(yī)院承包管理費(fèi)用底價(jià)為4000元/月,投標(biāo)人向玉屏侗族自治縣中醫(yī)院醫(yī)院交納報(bào)價(jià)保證金(5000元,未中標(biāo)者現(xiàn)場(chǎng)退還保證金),中標(biāo)人交納80000元質(zhì)保金。醫(yī)院為承包方提供水、電,承包方根據(jù)每月實(shí)際使用量繳納水、電費(fèi)。另外,水費(fèi)的80%作為污水處理費(fèi)(污水處理費(fèi)6元/噸)。承包期間的所有投入而產(chǎn)生的費(fèi)用均不得轉(zhuǎn)入下一個(gè)承包者。2、評(píng)分原則:采取封閉式綜合評(píng)分法,現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)競(jìng)標(biāo)。通過(guò)招標(biāo)委員會(huì)評(píng)定,綜合得分高者確定為中標(biāo)人。即在比較大限度地滿(mǎn)足招標(biāo)評(píng)分細(xì)則(詳見(jiàn)食堂招標(biāo)評(píng)分細(xì)則)實(shí)質(zhì)性要求的前提下,按照招標(biāo)文件中規(guī)定的各項(xiàng)因素進(jìn)行綜合評(píng)審后,以評(píng)標(biāo)總得分比較高的投標(biāo)人作為中標(biāo)侯選人或者中標(biāo)人的評(píng)標(biāo)辦法。四、經(jīng)營(yíng)方式及期限1、經(jīng)營(yíng)期限:本次承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為1年。期滿(mǎn)后,醫(yī)院開(kāi)展?jié)M意度測(cè)評(píng),測(cè)評(píng)滿(mǎn)意率高于80%,現(xiàn)承包人在再次招標(biāo)同等條件下優(yōu)先。2、承包方在承包期內(nèi)自身原因造成的一切糾紛(包括經(jīng)濟(jì)、服務(wù)等方面)均由承包方負(fù)責(zé)。醫(yī)院工會(huì)每半年對(duì)食堂做一次病人或職工滿(mǎn)意度調(diào)查表,滿(mǎn)意率低于60%,或者一年內(nèi)職工或患者書(shū)面投訴超過(guò)3次并查屬實(shí)的,則醫(yī)院有權(quán)單方面終止承包合同。 美味營(yíng)養(yǎng)的食堂承包公司。松江區(qū)工廠(chǎng)食堂承包電話(huà)
工廠(chǎng)食堂托管食堂承包。福建盒飯食堂承包
食堂承包能有效保證原材料質(zhì)量。工廠(chǎng)自己采購(gòu)。由于渠道有限,限購(gòu)力度很大。通常,他們采取就近購(gòu)物的原則。餐飲公司采取大批量采購(gòu)、定點(diǎn)配送的原則,與大型飼育基地建立合作關(guān)系,保證食材的新鮮,安全,職工的安康得到保證菜品堅(jiān)持“厲行節(jié)約,避免浪費(fèi)”原則,以地方菜為主,不得提供高品菜肴和用野生保護(hù)動(dòng)物制作的菜肴,不上酒。每周菜式包含蒸菜、燉菜、炒菜、涼菜等;每周菜品要求雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉以及豬肉中燒白、粉蒸、排骨安排至少一次,其他肉類(lèi)合理安排。早餐標(biāo)準(zhǔn):提供稀飯、包子、涼面、米粉、面條、小菜、豆?jié){、油條、牛奶、面包等,盡量做到每日不重復(fù),每日不少于三個(gè)品種供員工選擇用餐。午餐標(biāo)準(zhǔn)保證三葷三素一湯。 福建盒飯食堂承包
上海洽哲餐飲管理有限公司位于奉城鎮(zhèn)神州路299號(hào)5幢1338室,是一家專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠(chǎng)員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團(tuán)膳服務(wù)、食品配送,快餐配送,企業(yè)團(tuán)體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設(shè)計(jì),等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司公司。食堂承包,快餐配送是上海洽哲餐飲管理有限公司的主營(yíng)品牌,是專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠(chǎng)員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團(tuán)膳服務(wù)、食品配送,快餐配送,企業(yè)團(tuán)體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設(shè)計(jì),等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠(chǎng)員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團(tuán)膳服務(wù)、食品配送,快餐配送,企業(yè)團(tuán)體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設(shè)計(jì),等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。上海洽哲餐飲管理有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包,食堂托管, 團(tuán)膳服務(wù),快餐配送,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。