為了學(xué)習(xí)和借鑒日本團餐行業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，促進(jìn)我公司團餐行業(yè)食品安全管理水平的提升和創(chuàng)新發(fā)展。4月18-23日,應(yīng)日本國會秘書處和長野縣教育委員會邀請，我會首批赴日本團餐產(chǎn)業(yè)鏈考察學(xué)習(xí)取得圓滿成功，考察團成員一致認(rèn)為日本中小學(xué)校餐、中央廚房、食品安全管理和校餐供餐模式很值得借鑒和學(xué)習(xí)，考察團成員紛紛表示,通過此次考察體會頗深、收獲頗豐，應(yīng)廣大會員單位和企業(yè)家的要求，河北省團餐與飲食行業(yè)協(xié)會定于10月21日組織第二批會員單位赴日本團餐產(chǎn)業(yè)鏈深度考察學(xué)習(xí)?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：赴日本大阪、鳥取縣、名古屋中小學(xué)校餐、中央廚房、松下總部員工餐廳、大阪大學(xué)食堂、高速服務(wù)區(qū)特色餐飲等單位深度考察學(xué)習(xí)。我們將組織會員深度考察日本中小學(xué)校餐、中央廚房、員工餐廳，近距離的接觸和參觀，并與中小學(xué)食堂營養(yǎng)校餐負(fù)責(zé)人面對面交流，深度剖析中小學(xué)校餐食品安全和營養(yǎng)配餐、中央廚房的生產(chǎn)要素、運營管理等。 實惠專業(yè)美味快餐配送。長寧區(qū)學(xué)校快餐配送批發(fā)

    正式宴會一般有固定的格式及程序，賓主按身份就座；對餐具、酒水、菜品道數(shù)、餐桌陳設(shè)、服務(wù)員的裝束和禮儀等方面，都有比較嚴(yán)格的要求；席間一般有正式的致辭或祝酒，并配以文藝演出。自助餐會一般晚宴較午宴隆重，形式相對簡便，不排座席，菜式和酒水相對于正式宴會略簡，多以西餐為主，冷菜及熱菜合理搭配，適用于日常的客戶聯(lián)絡(luò)及友好往來。冷餐自助以冷食為主，輔以熱菜，和餐具一齊陳設(shè)在長條菜桌上，供客人自取，酒水陳放在桌上或由招待員端送。一般沒有固定座位，出席者不必計較禮賓身份，自由溝通。冷餐自助的規(guī)格可高可低．舉辦時間一般在中午12時至下午2時，下午5時至9時左右。適用于正式宴請人數(shù)眾多的賓客。雞尾酒會以品種較多的酒水為主，配以各種果汁。 松江區(qū)企業(yè)快餐配送市場價上?？觳团渑渌蛯I(yè)衛(wèi)生。

    上海洽哲發(fā)展團餐服務(wù)，其智慧央廚配送基地是餐飲行業(yè)工業(yè)化發(fā)展的全新模式，在深圳、南京等南方城市已形成規(guī)?；l(fā)展。借鑒這些城市的有益經(jīng)驗，并州飯店中央廚房項目集食品研發(fā)、生產(chǎn)、配送、銷售及管理為一體，以學(xué)生餐和食堂承包為主要服務(wù)項目，同時可向**、醫(yī)院、大型運動賽事、大型會展會議等單位提供社會化餐飲配送服務(wù)，將建設(shè)成太原市學(xué)生餐、機關(guān)企事業(yè)單位食堂凈菜安全高效的全產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈。2019年組織承擔(dān)中華人民共和國第二屆青年運動會配餐工作營養(yǎng)便捷的快餐成為公司工間餐、外賣的優(yōu)先,線上線下廣受好評,推出適合老年口味的老年餐,以良好的口碑,成為聚餐、宴請的特色餐飲店,是社區(qū)中一張靚麗的名片。并承擔(dān)著數(shù)家團餐接待服務(wù)，興業(yè)食府以“誠信、精益、創(chuàng)新、共贏”為經(jīng)營理念,將不斷提高管理水平和服務(wù)品質(zhì),為顧客提供質(zhì)量的社區(qū)生活一體化服務(wù)。

    員工食堂承包給企業(yè)帶來的好處：1、墊付一個月伙食費，企業(yè)可利用一個月的伙食費發(fā)展公司業(yè)務(wù)，同時減輕了企業(yè)的經(jīng)濟壓力;2、我們有成熟、穩(wěn)定、大型的采購體系，以低于市場價的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒有因為食堂外包而增加經(jīng)濟負(fù)擔(dān);3、我司有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊伍，對菜單標(biāo)準(zhǔn)化，保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。食堂員工由我司派送，工資由我司發(fā)放。企業(yè)享受同等伙食標(biāo)準(zhǔn)而未增加經(jīng)濟負(fù)擔(dān)的同時，還節(jié)省了食堂廚工的工資成本。實實在在為您省錢。專業(yè)管理，供膳穩(wěn)定，創(chuàng)造優(yōu)雅衛(wèi)生環(huán)境，為員工營造健康舒適的就餐環(huán)境。省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱您了，您可以用100%的心思放在您的事業(yè)上;4、由于工作的繁忙，很多人都沒有時間自己做午飯，選擇在外就餐，然而就催生了一個新的行業(yè)的產(chǎn)生：快餐。食堂外包餐飲公司方便管理;比較衛(wèi)生，營養(yǎng)品種豐富;節(jié)省中午出去覓食的時間能多休息;整體承包比叫外賣節(jié)約資金;5、民以食為天，餐飲食堂為員工制造豐富營養(yǎng)的飲食，員工們只有吃得好才能有更好的精力為公司企業(yè)效力，從某個角度來說，公司有了自己的食堂還間接地提高了士氣，增加公司的效益。 學(xué)?？觳团渌凸灸羌液茫?/p>

    食堂承包商應(yīng)該不斷的吸收新的管理理念和烹飪理念，前者會讓食堂的管理更加輕松，后者會讓食堂的菜式更加豐富。作為企業(yè)的食堂，有必要為員工提供豐富的，有營養(yǎng)的，健康的食物，所以食堂承包商要站在企業(yè)的角度來為職工謀求更多的福利，讓單位職工能夠通過食堂擁有一種歸屬感和幸福感。餐飲管理有限公司認(rèn)為在食堂承包托管方面，負(fù)責(zé)人是否對食堂衛(wèi)生負(fù)責(zé)是上海個要保證的。食品衛(wèi)生是萬不可忽略的。食堂的衛(wèi)生情況對員工的健康情況產(chǎn)生直接的影響。衛(wèi)生狀況包含了廚房用具是否經(jīng)常刷洗，做菜前是否已經(jīng)將這些食物全部進(jìn)行了清洗，采購的產(chǎn)品有沒有出現(xiàn)腐爛等等。食堂的衛(wèi)生情況對員工的健康情況產(chǎn)生直接的影響。衛(wèi)生狀況包含了廚房用具是否經(jīng)常刷洗，做菜前是否已經(jīng)將這些食物全部進(jìn)行了清洗，采購的產(chǎn)品有沒有出現(xiàn)腐爛等等。 快捷專業(yè)美味快餐配送。奉賢區(qū)商務(wù)快餐配送電話

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    新模式：快餐+燒烤混搭燒鳥一詞來自日本，古代日本人能抓來烤著吃的“鳥”主要是鵪鶉、鴿子、鴨子、鵝、雞等禽類，后來日本人便將“烤鳥”特指烤雞，現(xiàn)在的日本燒鳥店除了做整只烤雞，還可以細(xì)致地把雞的身體劃分出無數(shù)小塊，穿成串做料理，除了雞腿、雞脯肉、雞翅等之外，雞心、雞肝、雞腰子等下水也可以烤成串或烹成菜肴。品牌都想通過業(yè)態(tài)層面的升級突破瓶頸，呷哺推出了火鍋+**模式。對于利潤已經(jīng)低到地板的快餐業(yè)，老鄉(xiāng)雞也為力求全時段經(jīng)營大費周章，先后推出“快餐+下午茶”、“快餐+**”的形式。而燒烤不僅是增量比較大的市場，更是復(fù)購率極高的品類，不受季節(jié)和時間段限制，同時又是**之后恢復(fù)**快的業(yè)態(tài)中國餐飲市場上的烤串多以牛羊肉為主食材，***的牛羊肉，產(chǎn)量低、價格高。而市場上呈現(xiàn)亂打低價戰(zhàn)現(xiàn)象，導(dǎo)致很多小的燒烤店以雜七雜八的肉加上香精冒充牛羊肉。關(guān)于烤串，某些地區(qū)出現(xiàn)了大店吃不起，小店不敢吃的情況。 長寧區(qū)學(xué)校快餐配送批發(fā)

上海洽哲餐飲管理有限公司致力于食品、飲料，是一家服務(wù)型的公司。上海洽哲餐飲致力于為客戶提供良好的食堂承包，食堂托管， 團膳服務(wù)，快餐配送，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。上海洽哲餐飲立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。