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吉林市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)鄭記光火鍋雞店一直專注于火鍋雞起源于中國(guó)河北省滄州，以其口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)更全成為大眾人群的心愛(ài)美食，其在餐飲界的地位也在不斷上升。 火鍋雞具有口味獨(dú)特和老少皆宜的特點(diǎn)，但由于各地的飲食習(xí)慣不同，總會(huì)有一部分人吃起來(lái)不是很適合。 2019年鄭記光大火鍋雞創(chuàng)始人鄭占山先生走訪各個(gè)地區(qū)，細(xì)心研究每個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣。 后在藥膳**和川菜大師細(xì)心指導(dǎo)下，歷時(shí)近七個(gè)月的努力，終將傳統(tǒng)火鍋雞的獨(dú)特口感和中華藥膳的養(yǎng)生之道，以及川菜的鮮香麻辣融合在一起。 在2020年研發(fā)出了獨(dú)具麻辣鮮香健康養(yǎng)生特色的底料，并于2021年正式面向中國(guó)餐飲市場(chǎng)推出的鄭記光大火鍋雞品牌。 一經(jīng)問(wèn)世很快就受到美食大眾的一致好評(píng)，截止2022年，鄭記光大火鍋雞品牌已有連鎖及加盟店50余家，鍋品樣式也從剛開(kāi)始的十余種發(fā)展到現(xiàn)在的30余種。，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：加盟等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了良好的加盟形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。