學生餐營養(yǎng)標準：三餐時間。早餐以安排在6:30~8:30、午餐11:30~13:30、晚餐17:30~19:30之間進行為宜。因地制宜。根據(jù)當?shù)氐氖澄锲贩N、季節(jié)特點和飲食習慣等具體情況，結(jié)合中小學生營養(yǎng)健康狀況和身體活動水平配餐。以周為單位，平均每日供應量達到標準的要求。向?qū)W生和家長公布每天的帶量食譜。合理烹調(diào)。蔬菜應先洗后切；烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式；烹調(diào)好的食品不應存放過久。改善加骨、鈣、鐵水平，使血鐵、血鈣、血色素和骨密度的增長速度高于平均水平。配餐原則：多樣搭配、粗細搭配、葷素兼?zhèn)?、干稀適度、易于消化。長沙小學學生營養(yǎng)餐中餐食譜

小學生的飲食禁忌：不吃剩菜剩飯：對于小學生來說，一定是不要吃剩飯，先做現(xiàn)吃，在生活中很多人都是非常的節(jié)儉的，尤其是對于一些上了歲數(shù)的老年人來說，經(jīng)常是會一些飯會吃很多頓。這些飯的營養(yǎng)價值是會有效的折扣的，而且里面的各種細菌也是大量的繁殖，所以我們在吃了之后就是會容易引起中毒，盡可能是不要讓孩子吃隔夜飯了。作為家長在給孩子做飯的時候一方面是要結(jié)合孩子的口味，做一些他們愿意吃的食物，另一方面也是要注意營養(yǎng)搭配，讓孩子不單是能夠健康成長，也是要幫助他們補充各種營養(yǎng)物質(zhì)。武漢體育生學生營養(yǎng)餐配送中心學生在晚上吃東西的時候盡可能是偏素一些，多吃一些含有豐富碳水化合物的食物。

學生營養(yǎng)早餐要素：科學的早餐應是低熱能、營養(yǎng)均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維。給孩子一定量的'蛋白質(zhì)供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質(zhì)。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆?jié){，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。還可以在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食欲。學生營養(yǎng)餐根據(jù)學生營養(yǎng)需要合理配膳,以保證維持學生健康和生長發(fā)育為目的,有組織供應的餐。

三餐要吃好，食物配比要合理。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，較好每天吃此豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據(jù)每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中晚三餐的比例為3：4：3，如果某人每天吃500克主食，那么早晚各應該吃150克，中午吃200克比較合適。早餐應吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物。因為人經(jīng)過一夜的睡眠，頭一日晚上食物的營養(yǎng)已基本耗完，早晨只有及時補充營養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。每餐要食用2-3種蔬菜，深色蔬菜和淺色蔬菜搭配起來，既做到營養(yǎng)豐富，又看起來色彩艷麗，提高食欲。

中學生一日三餐營養(yǎng)食譜標準搭配：早餐中的營養(yǎng)素含量應占全日供給量的30%左右，營養(yǎng)早餐應含粥面類、面點類、冷菜類等，餐后架水果補充維生素奶制品攝入。早餐以清淡為主，不然會給胃帶來負擔，造成大腦供血不足，易疲勞、注意力不集中走神。晚餐設計量的35-40%，宜清淡為主，選擇脂肪少，易消化的食物，不應吃得過飽造成營養(yǎng)過剩，造成脂肪堆積引起肥胖，影響健候一定要有湯，以補充白天失去的鹽分和水分，晚餐應以面條、米粥、米飯、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果。烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式。深圳美術生學生營養(yǎng)餐早餐食譜

晚餐可以選擇一些清淡的飲食，并且還要有優(yōu)異蛋白，有利于晚上的睡眠。長沙小學學生營養(yǎng)餐中餐食譜

高油酸型。橄欖油和茶籽油油酸含量豐富，利于降血脂、抗血凝、阻止動脈粥樣斑塊的形成，有助于預防心血管病。而初榨橄欖油里又含有抗氧化物質(zhì)，較好用于涼拌或做湯，一般橄欖油可以用來炒菜、燉菜。國產(chǎn)茶籽油性價比更高，炒菜、涼拌都行，購買時優(yōu)先選擇壓榨產(chǎn)品。均衡型?；ㄉ?、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸比例比較均衡，耐熱性好，適合一般炒菜，較好不要用來油炸。芝麻油的香氣會受高溫影響，較好用于涼拌、蘸料或做湯。長沙小學學生營養(yǎng)餐中餐食譜

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