新米和陳米有啥區(qū)別？硬度不同，大米中的蛋白質(zhì)含量越高，硬度就越大，色澤也就越透明，新米的蛋白質(zhì)含量比陳米高很多，硬度自然也比陳米大不少。在區(qū)分新米和陳米的時候，我們也可以用牙齒咬一下米粒，如果咬起來比較硬，則是新米；如果咬起來比較脆，則是陳米。新米和陳米的區(qū)別之三，就是硬度不同，新米的硬度比陳米大，咬起來比較硬。營養(yǎng)稻家，給您帶來的每一口滋味都是新米的滋味，營養(yǎng)稻家2022新米上市，淘寶搜營養(yǎng)稻家食品旗艦店，色白、粒形好、氣味清香，口感佳、不回生、咀嚼時感覺微甜，活動期間還有海量優(yōu)惠，趕緊沖沖沖！2022新米上市淘寶搜營養(yǎng)稻家食品旗艦店的新米集五常山水之精華。東莞什么牌子的2022新米上市劃算

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看米的表面，通常新米的話，一般色澤光鮮帶透明，而且大米的頭部通常有些白色或者淺黃色。新鮮大米的頭部一般都會保留很多乳白色和淺黃色的胚芽，尤其是乳白色的小點(diǎn)特別明顯。所以大家在挑選大米的時候，只要看到這種乳白色小點(diǎn)越明顯的，說明這米越新鮮。而如果是陳年老米的話，一般都會經(jīng)過各種工業(yè)浸泡和反復(fù)加工，基本上看不到乳白色的小點(diǎn)，通過只剩下胚芽處的小缺口。營養(yǎng)稻家2022新米上市，京東搜索營養(yǎng)稻家旗艦店，吃米當(dāng)吃鮮，想想都要垂涎三尺，精選五常限定產(chǎn)區(qū)大米，每一顆熟米飯都是完完整整，清香怡人。

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