分別是健康補(bǔ)水、腸道健康、成人化、”冷“成為熱門(mén)之選、咸味和香料、添加風(fēng)味和植物能量等等。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),2017年飲料業(yè)發(fā)展有8大趨勢(shì):植物水、植物蛋白飲料、自然釀造茶和咖啡、氨基酸運(yùn)動(dòng)飲料、零食飲料、辣味飲料、日本抹茶、高壓處理飲料。健康、營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)新方向目前國(guó)內(nèi)獲批準(zhǔn)的保健飲料產(chǎn)品不多,主要以維生素運(yùn)動(dòng)功能飲料為主。飲料口味依舊是消費(fèi)者**關(guān)注的。天然、營(yíng)養(yǎng)、健康、便利、環(huán)保成為主流消費(fèi)選擇。下面從功能、原料、工藝形態(tài)三方面分析創(chuàng)新的方向。功能創(chuàng)新方面:飲料的消費(fèi)人群以年輕人為主,消費(fèi)場(chǎng)景多為運(yùn)動(dòng)與工作間隙的放松休閑和能量補(bǔ)充。目前,保健飲料中緩解體力疲勞是**常見(jiàn)的功能。保健飲料尚待開(kāi)發(fā)的功能領(lǐng)域有:在目前工作壓力較大及電子顯示產(chǎn)品普及的社會(huì)環(huán)境下,適合上班族的輔助改善記憶、緩解視疲勞功能。另外,適合飲酒者的對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能,適合女性的祛***、祛黃褐斑、改善皮膚水分等美容功能,適合佐餐場(chǎng)景的促進(jìn)消化功能,還有適宜人群***的調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)***、抗氧化、***等功能。原料創(chuàng)新方面:目前,保健飲料原料以復(fù)合維生素氨基酸為主。他們廠(chǎng)里生產(chǎn)出的飲料非常受歡迎,但對(duì)于配方,他們卻秘而不宣。湖南飲料招商
DIY運(yùn)動(dòng)飲品--自制勝過(guò)紅牛佳得樂(lè)的功能性飲料**近迷上健身了,羽毛球、跑步、游泳、登山、暴走...,每次都要帶幾瓶功能性飲料補(bǔ)充體力,但是里面添加劑太多,常喝對(duì)身體不宜,聽(tīng)說(shuō)國(guó)家運(yùn)動(dòng)員在賽事過(guò)程中都在喝一種自制的飲料,搜集好多資料才找到,哈...奉獻(xiàn)了...自制運(yùn)動(dòng)飲料(適合運(yùn)動(dòng)中途飲用):材料:純凈水1000ml、食鹽3克、復(fù)合葡萄糖(含鋅、鈣等)2湯匙(30ml)、蜂蜜1湯匙克(15ml)、檸檬汁2茶匙(10ml)。做法:將所有材料加入純凈水中,攪勻即可??梢詡€(gè)人根據(jù)口味調(diào)整,但是注意不要太咸或者太甜。蜂蜜:除含20%的水分外,主要含碳水化合物(其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖),12種礦物質(zhì)、10種維生素、16種酸類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,有助于提高口感,符合多種糖源復(fù)配的要求,同時(shí)提供可靠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食鹽:補(bǔ)充電解質(zhì)鈉(Na),氯(Cl),調(diào)節(jié)滲透壓。葡萄糖:食用型,超市即可購(gòu)買(mǎi)。用于增加CHO,提***指數(shù)。調(diào)節(jié)滲透壓,有利于吸收。檸檬汁:用以調(diào)節(jié)口味,增加維生素,也可以用橙汁代替。還有一種簡(jiǎn)單的方法,是一個(gè)在省隊(duì)當(dāng)教練的朋友提供的:去超市買(mǎi)一大袋葡萄糖粉,大概15塊錢(qián)1斤半裝的,然后去藥店,買(mǎi)一盒補(bǔ)液鹽大概1塊一袋。北京植物飲料哪里買(mǎi)他把這杯飲料一飲而盡,頓覺(jué)甘香爽嗓,妙不可言。
大健康概念是近年來(lái)的主流健康趨勢(shì),消費(fèi)者對(duì)于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低,健康化、個(gè)性化、功能化是未來(lái)消費(fèi)者的主流需求??谖兑琅f是消費(fèi)者**關(guān)注的。當(dāng)今社會(huì)的主力消費(fèi)人群——“60至90家庭”則**了未來(lái)市場(chǎng)的主要需求增長(zhǎng)點(diǎn)。注重大健康觀(guān)念的60后關(guān)注重點(diǎn)在包裝水和茶飲料上,喜歡“新奇特”的90后則對(duì)功能飲料、包裝水和蛋白質(zhì)飲料**青睞。包括含乳飲料和植物蛋白飲料的蛋白質(zhì)飲料在健康需求上能夠提供補(bǔ)腦、補(bǔ)鈣、促消化、促進(jìn)睡眠等一系列相關(guān)功能,也使得80后人群成為蛋白質(zhì)飲料的主要擁躉。通過(guò)“行業(yè)熱度模型”的五個(gè)熱度指標(biāo)即認(rèn)知熱度、購(gòu)買(mǎi)熱度、滿(mǎn)意度、重購(gòu)熱度、NPS凈推薦熱度的走勢(shì),可以對(duì)該行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)走向做出宏觀(guān)的判斷:功能飲料的熱度模型呈持續(xù)升溫狀態(tài),認(rèn)知熱度還有提升空間;果汁飲料的熱度模型則呈持續(xù)降溫狀態(tài)。包裝水、茶飲料和蛋白質(zhì)飲料的走勢(shì)圖均呈W狀,這兩個(gè)子行業(yè)發(fā)展進(jìn)入成熟期;蛋白質(zhì)飲料的NPS熱度明顯上揚(yáng),可視其處于成長(zhǎng)期,優(yōu)良的口碑可以拉升下一輪的認(rèn)知熱度的升溫。值得一提的是碳酸飲料,購(gòu)買(mǎi)熱度和重購(gòu)熱度均超過(guò)其他類(lèi)型的飲料,但滿(mǎn)意度和NPS熱度卻瞬間回落。
食品商務(wù)網(wǎng)訊據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2015年,中國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)606億元,同比增長(zhǎng)。2013年—2017年,功能能量飲料的年均增幅達(dá)到,預(yù)計(jì)到2020年,中國(guó)功能飲料零售量將達(dá)到,零售額將達(dá)。定義存在區(qū)別飲料在國(guó)標(biāo)中被定義為供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的,乙醇含量不超過(guò)。也可為飲料濃漿或固體形態(tài)。飲料分為包裝飲用水、果蔬汁類(lèi)及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、特殊用途飲料、風(fēng)味飲料、茶(類(lèi))飲料、咖啡(類(lèi))飲料、植物飲料、固體飲料、其他類(lèi)飲料等類(lèi)型。保健飲料(功能飲料)是指獲得保健食品注冊(cè)批準(zhǔn)的飲料產(chǎn)品。自2004年以來(lái),國(guó)家食藥監(jiān)總局批準(zhǔn)了70多個(gè)保健飲料,功能主要以緩解體力疲勞為主,此外還有少量增強(qiáng)***、緩解視疲勞、清咽、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能等。營(yíng)養(yǎng)素原料以維生素氨基酸等配伍為主,草本原料主要有人參、西洋參、紅景天、靈芝、石斛、漿果類(lèi)(沙棘、枸杞子、桑葚)等。大健康是行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)據(jù)歐睿公司數(shù)據(jù)顯示,2015年,中國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)606億元,同比增長(zhǎng)。2013年—2017年,功能能量飲料的年均增幅達(dá)到,預(yù)計(jì)到2020年,中國(guó)功能飲料零售量將達(dá)到,零售額將達(dá)。中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)發(fā)布的2016年飲料行業(yè)滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果顯示。食品飲料摻假有多么盛行?
負(fù)責(zé)維持體內(nèi)滲透壓的平衡。如果體內(nèi)電解質(zhì)紊亂可能會(huì)導(dǎo)致頭昏乏力、皮膚缺失彈性、精神異常、惡心嘔吐、血壓不穩(wěn)、嗜睡昏迷等我們體內(nèi)的電解質(zhì)一般不會(huì)紊亂或缺乏,一般通過(guò)飲食就能夠維持平衡。然而這些情況可能需要補(bǔ)充電解質(zhì):①大量運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)員或者進(jìn)行大量體力運(yùn)動(dòng)的人,需要及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)。比如馬拉松中途的的飲水就是電解質(zhì)飲料。②高溫出汗電解質(zhì)會(huì)隨著我們的汗液而流失,這時(shí)要及時(shí)脫離高溫環(huán)境,并及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。③腹瀉流失食物是可以為我們補(bǔ)充電解質(zhì)的,然而腹瀉患者,很容易感覺(jué)到無(wú)力,一方面是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不足,一方面是因?yàn)殡娊赓|(zhì)流失??偠灾?,運(yùn)動(dòng)型的功能飲料是給運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大,體力消耗大的人喝的,用以補(bǔ)充損失的體內(nèi)能量、水分、電解質(zhì)。溫馨提示:平時(shí)沒(méi)必要通過(guò)功能飲料補(bǔ)充電解質(zhì),正常飲食作息就夠了。運(yùn)動(dòng)飲料中所含的鈉元素反而會(huì)增加機(jī)體負(fù)擔(dān),引起血壓升高,所以心血管疾病患者不要輕易喝功能飲料。3、營(yíng)養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、葡萄糖不得不說(shuō)營(yíng)養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、葡萄糖的確都是我們身體所需的物質(zhì)。然而功能飲料中只是在水中添加了少量這些物質(zhì)。就是說(shuō)功能飲料中的確有這些東西,但實(shí)際幫助不大。對(duì)于在戶(hù)外運(yùn)動(dòng)后。典型的是,高能量飲料包括富含咖啡的其他合成素,如:瓜拉那、巴拉圭茶、可可粉。安徽綠色飲料供應(yīng)商家
雙端開(kāi)頂袋舉行瓶裝飲料的好地方。湖南飲料招商
由于該飲料此前已在香港和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)上市,此次新品引入將不會(huì)采取個(gè)別地區(qū)試點(diǎn)的模式,而是在大陸***推廣。大企業(yè)入局有助細(xì)分領(lǐng)域做大面對(duì)如此多的企業(yè)競(jìng)相在廣州宣布布局功能飲料市場(chǎng),中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張俊在分析原因時(shí)直言,“碳酸飲料在中國(guó)市場(chǎng)的份額每年在不斷下滑,而功能、養(yǎng)生飲料填補(bǔ)了碳酸飲料下滑的份額?!睋?jù)其透露,全中國(guó)功能、養(yǎng)生飲料20%份額在廣東省。通常而言,企業(yè)競(jìng)相入局,往往令市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)步入白熱化,但也有分析認(rèn)為,大企業(yè)的入局,有助于將細(xì)分領(lǐng)域做大。“我們其實(shí)是很歡迎其他企業(yè)進(jìn)來(lái)的,一起先把這個(gè)市場(chǎng)做大。例如,涼茶這個(gè)市場(chǎng),就是王老吉和加多寶一起做大的。但說(shuō)實(shí)話(huà),我們一家做起來(lái)后,我們從事的市場(chǎng)其他企業(yè)再做,不是很好做。早年也有一些快消企業(yè)嘗試過(guò),目前來(lái)看,進(jìn)展不是很好?!睆V東一家功能性飲料的內(nèi)部人士如是對(duì)南都記者說(shuō)。湖南飲料招商
杭州領(lǐng)頭牛營(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司總部位于進(jìn)化鎮(zhèn)歡潭村歡潭1179號(hào)2幢,是一家一般項(xiàng)目:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;企業(yè)形象策劃;企業(yè)信用管理咨詢(xún)服務(wù);社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢(xún)服務(wù);品牌管理;信息技術(shù)咨詢(xún)服務(wù);物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù);信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));控股公司服務(wù);供應(yīng)鏈管理服務(wù);集裝箱租賃服務(wù);辦公設(shè)備租賃服務(wù);機(jī)械設(shè)備租賃;非居住房地產(chǎn)租賃;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品);辦公服務(wù);平面設(shè)計(jì);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;日用百貨銷(xiāo)售;針紡織品及原料銷(xiāo)售;機(jī)械零件、零部件銷(xiāo)售;五金產(chǎn)品零售;勞動(dòng)保護(hù)用品銷(xiāo)售;服裝服飾零售;建筑材料銷(xiāo)售;辦公設(shè)備銷(xiāo)售;園藝產(chǎn)品銷(xiāo)售;園藝產(chǎn)品種植(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。許可項(xiàng)目:食品銷(xiāo)售;(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。的公司。杭州領(lǐng)頭牛作為一般項(xiàng)目:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;企業(yè)形象策劃;企業(yè)信用管理咨詢(xún)服務(wù);社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢(xún)服務(wù);品牌管理;信息技術(shù)咨詢(xún)服務(wù);物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù);信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));控股公司服務(wù);供應(yīng)鏈管理服務(wù);集裝箱租賃服務(wù);辦公設(shè)備租賃服務(wù);機(jī)械設(shè)備租賃;非居住房地產(chǎn)租賃;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品);辦公服務(wù);平面設(shè)計(jì);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;日用百貨銷(xiāo)售;針紡織品及原料銷(xiāo)售;機(jī)械零件、零部件銷(xiāo)售;五金產(chǎn)品零售;勞動(dòng)保護(hù)用品銷(xiāo)售;服裝服飾零售;建筑材料銷(xiāo)售;辦公設(shè)備銷(xiāo)售;園藝產(chǎn)品銷(xiāo)售;園藝產(chǎn)品種植(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。許可項(xiàng)目:食品銷(xiāo)售;(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。的企業(yè)之一,為客戶(hù)提供良好的領(lǐng)頭牛飲料。杭州領(lǐng)頭牛不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶(hù)創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。杭州領(lǐng)頭牛始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶(hù)的成長(zhǎng)共贏。