面包展示柜是蛋糕店中常備的展示柜，一起也是面包店、糕點(diǎn)店、咖非廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包展示柜在運(yùn)用過程中的注意事項(xiàng)及后期的清洗保養(yǎng)尤為重要，只需合理運(yùn)用，并做好后期的及時(shí)清洗保養(yǎng)，才調(diào)更好的堅(jiān)持面包展示柜的耐久亮麗，延伸展示柜的運(yùn)用壽數(shù)。1、新購買或搬運(yùn)后的面包展示柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。2、運(yùn)用前，先進(jìn)行2小時(shí)空柜通電作業(yè)后方可放入食物。放入柜內(nèi)食物應(yīng)與室溫一起不要太挨近出風(fēng)口,保存恰當(dāng)?shù)目盏?，以利于涼氣?duì)流，溫度均勻。3、停機(jī)后不可當(dāng)即發(fā)動(dòng)，需等候5分鐘以上，防止燒壞壓縮機(jī)。蛋糕模型柜的功能：展示功能：展示就要能盡量的把蛋糕展示出來，讓顧客心動(dòng)。烘焙店蛋糕模型柜哪里買

蛋糕模型柜在選購時(shí)應(yīng)該注意什么？蛋糕模型柜并非“越省電越好”：和冷凍力一樣，蛋糕模型柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到比較好的保鮮效果，只在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有比較優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。企業(yè)可以通過增加保溫層（成本相應(yīng)有所增加）這類簡(jiǎn)單措施達(dá)到節(jié)省電量的目的，也可以通過采用新技術(shù)成果提高能效比，因此不能片面地強(qiáng)調(diào)“越省電越好”。蛋糕模型柜價(jià)格貴未必先進(jìn)：蛋糕模型柜這樣的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價(jià)格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費(fèi)用的支出、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營(yíng)銷策略的運(yùn)用，對(duì)商品價(jià)格起著相當(dāng)重要的作用。烘焙店蛋糕模型柜哪里買模型柜的外觀美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用。

定期對(duì)面包展示柜進(jìn)行清潔。清潔面包展示柜時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿 性洗滌劑、油類、刷子等清洗面包展示柜。面包展示柜的除霧開關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露時(shí)才將除霧開關(guān)置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。面包展示柜使用時(shí)，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。面包柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

面包展示柜怎么擺好看？擺在第1位的就是產(chǎn)品柜的整體布局，面包展示柜布局上面一定要高級(jí)大氣上檔次，一切從顧客的體驗(yàn)度出發(fā)，放到顯眼位置，方便顧客一進(jìn)店就一眼看到，引起走上前去看的欲望。當(dāng)然在擺放上也要符合人們的審美，不管是角度還是具體的設(shè)計(jì)都要讓顧客覺得舒服，方便看自己喜歡的產(chǎn)品。面包展示柜設(shè)計(jì)不只在視覺上要求整潔、美觀，還要能夠很好的傳達(dá)給顧客相關(guān)的銷售信息，能比較大限度的使顧客產(chǎn)生購買的欲望和形成購買的行為。面包展示柜的氛圍設(shè)計(jì)：店鋪的氛圍設(shè)計(jì)中。與商品搭配是否協(xié)調(diào)，色彩的有效使用具有普遍意義。色彩與環(huán)境對(duì)顧客的購物心理有重要影響。蛋糕模型柜主要作用是用來展示各式款式的蛋糕，當(dāng)天的蛋糕儲(chǔ)存保鮮。

對(duì)面包展示柜進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，需要需先明確常用的毛巾是否干凈整潔。當(dāng)清潔或拂去塵土之后，需要要翻面或是換一塊兒干凈整潔的毛巾再使用。無須一再重復(fù)使用早已弄臟的那一邊，那樣老是使廢棄物不斷在商業(yè)展具表層磨擦，反而會(huì)損壞展示柜的光亮表層。想要保持展示柜原來的色彩飽和度，現(xiàn)階段有展示柜醫(yī)護(hù)噴蠟和清潔維護(hù)保養(yǎng)劑兩種展示柜護(hù)膚品。兩者主要針對(duì)各式各樣木制、聚脂、漆料、防火安全橡膠板等材料的面包展示柜，并有末莉和青檸檬兩種不同的清爽香氣。后面一種適合各式各樣木質(zhì)、夾層玻璃、生成木或美耐板等實(shí)木面包展示柜 ，相當(dāng)可用混和材料的展示柜。因此，若能使用兼具清潔、醫(yī)護(hù)預(yù)期效果的護(hù)膚品，便能節(jié)省很多寶貴的時(shí)間。嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)蛋糕模型柜內(nèi)。雙層蛋糕模型柜供貨公司

面包柜的保溫性:也是面包展示柜應(yīng)具有的特性之一。烘焙店蛋糕模型柜哪里買

模型柜選購的注意事項(xiàng)：材質(zhì)要好。這里主要是以壽命來衡量。對(duì)于外部材質(zhì)來說，需要耐磨，耐壓，耐碰撞。要知道在超市這樣的環(huán)境，碰撞摩擦是家常便飯，如果蛋糕模型柜的外部材質(zhì)很脆弱是不行的。對(duì)于內(nèi)部材質(zhì)來說，一些管材需要達(dá)到耐腐蝕性，傳冷性能好，不易變形，接縫處接頭少等要求，這樣才可以保證在超市的環(huán)境下正常而長(zhǎng)期的工作。保溫效果要好。蛋糕模型柜在生產(chǎn)過程中保溫層的絕熱效果的好壞是衡量一臺(tái)好的展示柜的標(biāo)準(zhǔn)，而對(duì)于超市客戶來說，更是一種節(jié)能的辦法。好的模型柜隔熱效果不會(huì)隨外部環(huán)境溫度的影響而變化，始終保持著柜內(nèi)適宜食物保存的溫度。烘焙店蛋糕模型柜哪里買