去除模型柜中異味的方法有哪些？竹炭除異味:把幾塊竹炭放到模型柜的柜臺內(nèi)，竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu)，可以迅速吸收模型柜里的異味。用一段時間后，把竹炭拿出來在陽光底下曬干，就可以繼續(xù)使用了。食醋去除法：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入模型柜內(nèi)，除味效果亦很好。生面除異味:蒸饅頭時剩一小塊生面，把生面放在碗里，再放到模型柜冷藏室上層，可以使模型柜2至3個月內(nèi)都沒有異味。黃酒除異味:用黃酒1碗，放在模型柜的底層(防止流出)，一般3日就可除凈異味。模型柜具有先進的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻。山西雙層蛋糕模型柜

定期對面包展示柜進行清潔。清潔面包展示柜時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿 性洗滌劑、油類、刷子等清洗面包展示柜。面包展示柜的除霧開關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露時才將除霧開關(guān)置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。面包展示柜使用時，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時，食品不要離出風口太近。面包柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。湖北蛋糕大小模型柜面包展示柜是蛋糕店中常備的展示柜。

為了實現(xiàn)蛋糕展示柜更好的保鮮效果，更長的使用壽命，那蛋糕展示柜在使用過程中有哪些注意事項呢?新購買抑或搬運后的蛋糕展示柜，應(yīng)靜置3到5小時后再開啟技巧。在使用之前，庫華要進行3到5小時空柜通電工作。停機之后不能馬上啟動，需要耐心等待5分鐘以上 ，以避免燒壞蛋糕展示柜的系統(tǒng)壓縮機。蛋糕展示柜在使用時應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，盡量縮小存取食物的時間。同時，熱的食物需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜，且擺放時不宜食離出風口過近。另外，蛋糕展示柜放置的環(huán)境須是通風良好的環(huán)境，壓縮機的零件部分就不會應(yīng)該受潮而腐蝕，并且環(huán)境干燥溫度庫華好不超過34攝氏度。夏天炎熱高溫季節(jié)時，蛋糕展示柜放置的環(huán)境需開空調(diào)或者冷風機，以免外界環(huán)境溫度過高，影響蛋糕展示柜的冷藏保鮮效果。

面包展示柜的外觀對蛋糕店來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對展示柜內(nèi)擺放的食品展示性要強。便利店或者是超市內(nèi)突出的是食品，而不是食品陳列柜。而蛋糕店注重的是產(chǎn)品陳列的直觀感另外，在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國際比較流行的新式樣。要想比較大程度的提升面包的經(jīng)濟價值的話，對于面包展示柜的它的修飾也是占有一定比例的，所以選擇面包柜款式的時候一定要正確選擇的選，以及在后期使用的過程中要懂得如何去裝飾它也是比較重要的，但是比較重要的還是面包，因為展示柜只是起到一個好的展示效果而已。模型柜的清潔方法有哪些？

制作模型柜需要做到幾點？充分且合理地利用特有空間。用鋼化玻璃，上等材質(zhì)。完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感，想吃的口感。一定要采用原裝進口壓縮機（又名：發(fā)動機、馬達）。一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在比較短時間維修，避免放在里面的蛋糕、 蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。附合商家的廣告設(shè)計要求。模型柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮（保溫）柜。顏色有紅色、白色、黃色、藍色等多種顏色；材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。模型柜外觀精美，結(jié)構(gòu)牢固，拆裝容易，運輸方便，普遍用于大型酒店、飯店、小型超市、便利店超市等，在菜品、蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到普遍運用。模型柜外觀精美，結(jié)構(gòu)牢固，拆裝容易，運輸方便，普遍用于大型酒店、飯店、小型超市、便利店超市等。甜品蛋糕模型柜廠家直銷

第1次使用蛋糕模型柜，存放的食物不能過多。山西雙層蛋糕模型柜

保養(yǎng)面包展柜需要注意什么？面包展柜的擺放要防止受潮，不要接近酸性物品。避免與粗糙尖銳物體發(fā)生摩擦造成損壞，以免影響它的表面。面包展柜不能在烈日下暴曬，火烤或擠壓，勿接近易燃品。面包展柜應(yīng)該經(jīng)常使用柔軟布擦拭，以免臟污，使皮革變質(zhì)。但在清洗時，一定要輕輕拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕跡。如果面包展柜失去光澤，可用光劑上光，但切忌用油去揩擦。如果面包展柜不小心濺上果汁、飲料了，要馬上用干凈棉布蘸少許清水及時擦除，否則時間長了會在展柜表面留下印記，很難清理干凈。山西雙層蛋糕模型柜