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來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-02-24

通常來說,水果的保存溫度介于7℃和13℃之間,在把水果放入冰箱冷藏時(shí)先不要清洗,以塑料袋或紙袋裝好,防止果實(shí)水分蒸發(fā)。可在塑料袋上扎幾個(gè)小孔,保持透氣。保鮮紙箱:這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”(硅酸巖的一種)作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體,獨(dú)具良好的吸附作用,且價(jià)格便宜又不需低溫高成本設(shè)備,特別具有較長時(shí)間的保鮮作用,而且所保鮮的水果分量不會減輕,所以商家都愛用它,對進(jìn)行遠(yuǎn)距離貯運(yùn)更是獨(dú)具一籌。進(jìn)口水果傳統(tǒng)分類方式主要有兩種,一是按國家和地區(qū)分,二是按品項(xiàng)分。上海翡翠蜜網(wǎng)紋瓜

進(jìn)口水果保鮮:1、香蕉保鮮。香蕉的適宜保存溫度為8℃-23℃,所以千萬不能放冰箱!成熟的香蕉,放在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處即可,如果有條件懸掛起來更好。如果是較生的香蕉,與蘋果一起保存,可以讓香蕉快速變熟。2、獼猴桃保鮮。獼猴桃耐貯藏,用保鮮袋裝好,放在1℃-5℃的冰箱保鮮室,可以貯藏3-6個(gè)月。蘋果和梨會釋放乙烯,如果想催熟獼猴桃,可以將成熟的梨或者蘋果與獼猴桃一起貯藏。3、車?yán)遄颖ur。新鮮車?yán)遄樱挥们逑?,放在陰涼通風(fēng)處,可以保存3-4天。在紙箱下部鋪一層紙巾,擺好干燥未清洗的車?yán)遄?,再鋪一層紙巾,密封裝箱放在陰涼處,可以保存一周左右。同樣不要清洗,用密封袋裝好放入保鮮室,可以保存10天左右。烏魯木齊南非玫瑰香無籽黑提進(jìn)口水果到港要經(jīng)過報(bào)關(guān)報(bào)檢程序合法才能通關(guān)放行,大概需要2天左右時(shí)間。

Zespri,Dole,Sunkist...愛吃水果的你一定都對這些國際水果品牌很眼熟,細(xì)心的你也一定會注意到,這些進(jìn)口水果上會有不同的小標(biāo)簽,上面不只有品牌與品種信息,更有一串神秘的數(shù)字。那么,這些進(jìn)口水果標(biāo)簽上的數(shù)字有哪些玄機(jī)?至上世紀(jì)80年代末期,美國所有的市售商品除生鮮食品外都被納入標(biāo)準(zhǔn)化的條形碼系統(tǒng)(Barcode)。生鮮蔬果因?yàn)槠讽?xiàng)繁多且進(jìn)貨頻繁,收銀員因查詢水果對應(yīng)的正確代碼所需的平均結(jié)賬時(shí)間為10秒。因此,美國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會(TheProduceMarketingAssociation,PMA)于1987年創(chuàng)建了一套標(biāo)準(zhǔn)化的四位數(shù)編碼系統(tǒng),即PLU碼(PriceLookUpcode)。據(jù)美國統(tǒng)計(jì),這一個(gè)小小的標(biāo)簽,使超市收銀員的結(jié)賬時(shí)間從10秒/件減少到4秒/件。PLU碼是由4-5位數(shù)字組成的代碼,編碼規(guī)則是這樣的:舉個(gè)栗子:新西蘭愛妃蘋果,PLU碼為3616。因?yàn)槭?開頭,所以表示它是傳統(tǒng)種植產(chǎn)品。

每箱進(jìn)口水果的水果箱上都有標(biāo)簽標(biāo)明品種、規(guī)格、箱種、農(nóng)場號、包裝廠號,包裝日期等信息。包裝箱堆在棧板上,每個(gè)棧板上也有一個(gè)標(biāo)簽來標(biāo)明相關(guān)信息,很多都是條形碼。尤其是美國、智利的水果公司做的好。水果被堆在棧板上就可以由叉車直接轉(zhuǎn)運(yùn)到冷藏集裝箱里面,放入溫度跟蹤記錄儀,封箱,經(jīng)過所在國檢驗(yàn)部門海關(guān)等檢查就可以裝船運(yùn)輸了。這些洋水果漂洋過海奔向中國,不過要想真正進(jìn)入到中國老百姓的肚子里,還需要過關(guān)斬將。水果品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符,數(shù)量不得超過許可的數(shù)量,不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類。

食材配送企業(yè)如何定制進(jìn)口水果配送方案?采購和裝載車輛購買時(shí),司機(jī)應(yīng)將冷藏車停放在便于裝載的陰涼處,并檢查蔬菜進(jìn)口水果的質(zhì)量。購買蔬菜,安排蔬菜裝載順序,以防止蔬菜進(jìn)口水果受損。四.資源到達(dá)檢查員應(yīng)根據(jù)葉菜、根莖菜、瓜果菜、蘑菇菜、香料等,將采購的進(jìn)口水果蔬菜送至貨場。然后根據(jù)采購計(jì)劃清單進(jìn)行檢驗(yàn),做好農(nóng)業(yè)剩余物的檢驗(yàn)工作。檢查完成后,應(yīng)填寫損失報(bào)告、溢流報(bào)告和直接提款單。如有質(zhì)量問題,不得驗(yàn)收入庫,并向有關(guān)人員報(bào)告更換新盤或原料。食材配送企業(yè)如何定制進(jìn)口水果配送方案?廣東越南紅肉火龍果商家供應(yīng)

減少水果碰傷可采用隔層的方法。上海翡翠蜜網(wǎng)紋瓜

進(jìn)口水果保鮮:1、由于進(jìn)口水果要新鮮才好,建議每天都拿一次,并且根據(jù)自己的銷量額度來拿,不要超太多,明天的顏色肯定不太好看。所以當(dāng)天的進(jìn)口水果當(dāng)天賣完就好。2、在運(yùn)輸?shù)倪^程中一定要裝載好,每層都隔開好,不然回到家都變黑了,那樣損耗很大的,沒回天之力把那損耗要回來。3、進(jìn)口水果怕高溫,我們就不要讓他在太陽下爆曬,建議有冷庫,這樣好,如果沒有冷庫太熱,可以灑一些水在進(jìn)口水果下放一塊布,這樣對進(jìn)口水果降溫有一定的作用。4、我們太熱的時(shí)候,還不到人流高潮的時(shí)候就少拿一些出來擺放,其他的放在陰涼處,到人多的時(shí)候才全拿出來,平時(shí)就擺一點(diǎn),這樣也是一種減少損耗的辦法。5、如果家里有冰柜,叫電器師傅把冷柜的溫度調(diào)節(jié)到十六度到二十度,相信現(xiàn)在家電維修師傅能做到,這樣就是一個(gè)小冷庫了,省錢的冷庫,晚上把賣剩的進(jìn)口水果放進(jìn)去保鮮,明天再拿出來賣。6、如果天氣太熱,拿貨稍微生一些的。上海翡翠蜜網(wǎng)紋瓜

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