肯德基“神秘顧客”計劃的作用:1. 提升品牌形象:通過“神秘顧客”計劃,肯德基能夠以一個更為專業(yè)和公正的形象出現(xiàn)在消費者面前,從而提升消費者對品牌的信任度和好感度。2. 提升服務質量:通過第三方評估機構的反饋,肯德基能夠對各門店的服務質量有一個更為全方面和準確的了解。這使得肯德基能夠在發(fā)現(xiàn)問題后,及時進行改進,從而提高整體的服務質量。3. 提升消費者滿意度:由于“神秘顧客”計劃的評估內容主要圍繞消費者的實際體驗進行,所以這一計劃能夠較為準確地反映出消費者的滿意度。根據(jù)評估結果,肯德基可以針對性地優(yōu)化產(chǎn)品和服務,進一步提升消費者滿意度。神秘顧客調查結果能夠促進企業(yè)文化的建設。浙江便利店神秘顧客怎么做
針對上述情況,如何完成順利完成神秘顧客監(jiān)測呢?雖然萬般無奈,但這個秘籍確實有“重傷”到神秘顧客。特殊的工作性質,導致神秘顧客的行為會與普通顧客有所差異,在精于識別神秘顧客的服務人員的眼中,確實很扎眼。但是神秘顧客也不會乖乖束手就擒,所謂你有張良計,我有過墻梯,神秘顧客的檢查技術和技巧也都在不斷提升。外觀裝扮:在目標客群中泯然眾人,神秘顧客的低調是保護色,與穿著夸裝相比,外表平平無奇的訪員更適合神秘顧客的工作。但無論怎么穿著打扮,隱匿在被檢查對象的目標客群中就是神秘顧客的目的。廣西便利店神秘顧客不同的品牌可能使用不同的評估標準。
神秘顧客檢查指標體系不要動輒四五十道題、100多個評判點,應該回歸到較重要、較基本的點上,但是執(zhí)行必須嚴格。有些品牌已經(jīng)在做革新和嘗試,奔馳將原來30多個考核指標點精簡到十幾個關鍵點,一些新勢力品牌也用更高的頻次來監(jiān)控較關鍵的幾個指標點。此外,由于終端的人員能力參差不齊,終端能力的提升依然是重中之重,關鍵事項的推進仍需要獎懲機制來保駕護航。如果神秘顧客考核只精簡到有限條目,其他改善點怎么辦?建議化整為零,采用更有針對性的方法。
其他事項:方言的使用、使用道具等,在一些以方言為主導的地區(qū)內,如果條件允許,神秘顧客好還是選擇方言進行檢測。從社會歷史的角度出發(fā),方言是區(qū)域的地方經(jīng)濟、思想文化的展現(xiàn)窗口,更有人認為鄉(xiāng)音是離人們近的非物質文化遺產(chǎn)。俗話說“聽話聽聲,鑼鼓聽音”,在神秘顧客工作中運用方言,程度上能起到“事半功倍”的效果,方言可以來進行偽裝,從而讓被調查者給神秘顧客錨定“本地人、老鄉(xiāng)”等印象,拉近二者距離,很大程度上減小暴露的機會。神秘顧客的調查報告能幫助管理層了解員工和消費者之間的差距。
神秘顧客訪問是一種新的調查方法。它是經(jīng)過嚴格培訓的調查員,在規(guī)定或指定的時間里扮演成顧客,對事先設計的一系列問題或者現(xiàn)象逐一進行評估或評定的一種調查方式。由于被檢查或需要被評定的對象,事先無法識別或確認 “ 神秘顧客 ” 的身份,故該調查方式能真實、準確地反映客觀存在的實際問題。采用神秘顧客服務檢測普遍應用在連鎖商業(yè)、電信、銀行、零售、餐飲、汽車、服務等等行業(yè),是由接受過相關培訓或指導的個人以潛在消費者或真實消費者的身份對任意一種顧客服務過程進行體驗與評價,然后通過定量及定性結合的方式詳細客觀地反饋其消費體驗,其主要功能包括:指標評估:神秘顧客評估被檢測對象的服務過程是否規(guī)范;資訊搜集:包括既定資訊的搜集和不確定資訊的搜集;情景體驗:神秘顧客以普遍顧客的心態(tài)體驗所接觸到的服務情景,梳理出對其中人、事、物的心理感受和感悟;神秘顧客可能會填寫問卷來進一步反饋意見。上海汽車行業(yè)神秘顧客調查
神秘顧客的角色可以幫助商家適應這些變化。浙江便利店神秘顧客怎么做
互動溝通話術:擬人設、講故事。暗訪中重要的就是與服務人員的互動環(huán)節(jié)。神秘顧客首先要做到處事泰然自若自若,保持心態(tài)平和、行動自然。在與被檢查對象的溝通中,“不刻意”是重要的準則。就像“一個謊言需要無數(shù)個謊言來圓”這句話一樣,一個隨口而出的“人設”需要事無巨細的背景故事補充,這要求神秘顧客在進入檢查場地之前就對自己的身份故事爛熟于心。例如,“我就住在附近/我就在附件上班/我現(xiàn)在還在上學”的人設需要準備附近小區(qū)/寫字樓/大學的名字,“我同事/我舍友/我家人推薦我來的”的人設需要準備推薦人的推薦理由,“我來換零錢/我來換外匯”的服務需求需要準備“發(fā)紅包/境外旅游”等目的,以備不時之需。由于謊言總是會有被戳破的可能性,完全虛假的人設背景一不小心就會被看穿,部分神秘顧客選擇使用自己真實的故事或者真假參半的人設去與被調查者互動。有事實基礎,部分無傷大雅的謊言并不會導致人設崩塌,達到幾乎滴水不漏的程度。浙江便利店神秘顧客怎么做