他戴上這頂帽子進(jìn)進(jìn)出出，引人注目，逗人發(fā)笑，一時(shí)顧客慕名紛至沓來(lái)。其他一些飯店、菜館的廚師們聽說(shuō)后紛紛仿效，也都戴上了高頂?shù)拿弊右哉写狻＞枚弥?，白色的高帽子便成了廚師們的裝飾品。更有趣的是，有關(guān)部門還制定了戴帽的標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)廚師技術(shù)水平的高低和廚師工齡的長(zhǎng)短，分別規(guī)定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹飪水平，帽子越高，手藝也就越高超。廚師常戴的帽子，高的的竟達(dá)35厘米，所以，在法國(guó)，人們總愛用“大帽子”這一稱號(hào)稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。后來(lái)，國(guó)際上還曾成立過(guò)一個(gè)廚師帽會(huì)組織，總部就設(shè)在廚師高帽子的發(fā)源地——法國(guó)巴黎。想要加入帽會(huì)組織，必須具有一定高度帽子的廚師才有資格。1984年，中國(guó)一個(gè)廚師帽會(huì)組織--中國(guó)廚師帽會(huì)廣州分會(huì)成立。不過(guò)，廚師帽在中國(guó)流行起來(lái)是在1949年之后。雪雅工貿(mào)，讓您的廚師帽更加符合人體工程學(xué)。福建哪里賣廚師帽批發(fā)

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廚師帽的褶皺表示廚師的等級(jí)廚師帽，廚師常戴的帽子，世界各國(guó)的廚師，工作時(shí)穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛(wèi)生，可避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進(jìn)菜中。不過(guò)先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛(wèi)生著眼，而是作為一種標(biāo)志。廚師帽的褶皺表示廚師的等級(jí)。一開始廚師烹飪時(shí)是不戴帽子的，直到法國(guó)一位風(fēng)趣幽默的名廚帶領(lǐng)了潮流。18世紀(jì)末，法國(guó)巴黎一家大菜館有位頗有名氣的高級(jí)廚師，名叫安托萬(wàn)·克萊姆。安托萬(wàn)生性幽默。一天，他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子，覺得十分別致，就仿制了一頂，并且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。福建哪里賣廚師帽批發(fā)