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云南普洱七子餅廠家直銷

來源: 發(fā)布時間:2023-07-22

雖然“七子餅”文化解說很多,象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財,七子相聚圓圓滿滿。但當我們站在生物發(fā)酵的角度去分析時,突然發(fā)現(xiàn),用筍殼包裝的“七子餅”,是將七個餅茶鎖定在一個空間,而這個空間的外部是筍殼。用筍殼制造了一個密閉空間,同樣達到厭氧的小環(huán)境,與團茶的厭氧發(fā)酵有異曲同工之妙。另一個問題是:為什么是七個?而不是三個,不是六個?我們可以這樣考慮:單個的餅茶存在厭氧發(fā)酵空間的不足,當把七個餅茶疊加放置在一個密閉的空間里,呈圓筒狀,與現(xiàn)代發(fā)酵罐的外形有點接近,其高度與圓筒寬度成正比,基本滿足厭氧發(fā)酵的空間要求。云南七子餅茶普洱茶好嗎?云南普洱七子餅廠家直銷

七子餅茶的保存方法:一、放在空氣流通的地方不管是生茶還是熟茶,較好都放在空氣流通的地方,這是因為空氣流通的地方有較多的氧份,對于茶葉里含有的微生物具有推動作用,讓茶葉變得更有味道,但不能放在風口的地方,更不能放在有其他異味的地方,特別是像廚房。二、放在正常溫度的地方應該放在正常的室內(nèi)溫度,不適宜太高或者太低的室內(nèi)溫度,而在春季、夏季和秋節(jié)七子餅茶的變化會比冬天的較快,同時不要放在陽光直射的地方,要選擇陰涼的地方。三、放在防潮防濕的地方七子餅茶所放的地方除了以上的需求外,還要記得選擇防潮防濕的地方,因為過于潮濕的地方會讓七子餅茶加速變化,出現(xiàn)“霉變”,將導致茶葉不可飲用。那是不是就要選擇很干的地方呢?其實這樣也是不好的,因為會讓普洱茶的陳化變得緩慢,所以就要放在通風的地方。云南七子茶餅普洱專賣店云南普洱七子餅茶生茶。

唐宋兩代茶的主流不是我們現(xiàn)在習見的茶葉,而是餅茶,又稱“片茶”“團茶”。茶葉成為茶飲的主流要到明朝?,F(xiàn)今也有茶餅,比如普洱茶中的七子餅,是將茶葉緊壓而成的,撬一塊下來用水泡開仍然是茶葉。而唐宋餅茶是完全看不見茶葉形狀的,根據(jù)宋代趙汝礪《北苑別錄》的記載,餅茶的制作方法如下:一蒸,將采摘下來的茶葉揀選、清洗,“然后入甑,俟湯沸蒸之”;二榨,將蒸過的茶葉“淋洗數(shù)過”,使之冷卻,然后盡可能榨出其中的水分及茶膏(即汁液),“必至于干凈而后已”;三磨,把去除了水分和汁液的茶渣放入瓦盆內(nèi),加水,用木棒反復研磨;四添加香料,“蕩之欲其勻,揉之欲其膩”;五定型,放入特定的茶范內(nèi)定型,再置于笪上晾曬,使之干燥,就得到了茶餅。

七子餅茶357克的由來:普洱茶興于兩千年前的古人,盛于清朝時期的皇族,普洱茶餅,也有稱七子餅茶的,每餅重357克,古代涉邊交易,有關部門為了減少度量衡方面的糾紛,制定了強制性的標準化措施,目的是便于統(tǒng)計,便于征稅,便于交易。古代稱茶餅為圓茶(即七子餅),每桶7圓5斤重,所以每圓平分得357克。建國后,七子餅的重量定為357克,則每筒和每籃的重量更接近整數(shù),如“一筒重7片×357克/片約等于2.5公斤;一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等于30公斤。這樣一來,原本零碎的數(shù)字在加和之后就成為一個整數(shù),便于普洱茶生產(chǎn)廠家的進銷管理。所以普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的。其他茶文化方面深度解讀:有人從中國的文化傳統(tǒng)解讀了357,寓意是:3+5+7等于15。15是相聚的日子,象征團圓,15為月圓之日。云南七子餅普洱茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

如果要購買七子餅茶,那么或許就是一門比較復雜的學問了,主要在于從外觀上不易辨識、品質(zhì)不一,而且許多茶品年份的認定也還有些爭議。茶是以品飲來論定的,所以親自試喝,而且建議在不同條件下多試喝幾次,肯定是選茶的法門。那些品質(zhì)比較好的早年七子餅茶,雖然在外包裝紙等等其它信息中,可以約略地被判斷出來,但是如果沒有經(jīng)過試喝這一道程序,一切依舊只是推論,不能當成定論?!皽萍t清澈、入口濃釅滑順、香氣甘甜搏舌、飲后回韻持久”基本上已經(jīng)成為目前好品質(zhì)七子餅的標準形容詞匯。云南普洱七子餅茶多少錢一斤?云南普洱七子餅茶7734供應

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當你將團茶與筍殼包裝的“七子餅”做一個比較之后,你就會發(fā)現(xiàn):團茶由于外壁與空氣接觸,仍然以有氧發(fā)酵為主,品質(zhì)低于內(nèi)核,而且,由于空氣中雜菌較多,容易造成外壁部分菌落超標,形成二次污染。因此,對貯藏條件要求較高。而“七子餅”則不存在這個問題。筍殼將雜菌排除在外,我們經(jīng)??吹揭恍┎柰餐庥^形成一些霉斑,但打開筍殼,內(nèi)部的茶餅沒有受到污染。相反,凡是茶筒外觀形成大面積霉斑現(xiàn)象,其內(nèi)部茶餅的轉(zhuǎn)化比沒長霉斑的要好。云南普洱七子餅廠家直銷

云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015-07-08年,在此之前我們已在普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務經(jīng)驗,深受經(jīng)銷商和客戶的好評。我們從一個名不見經(jīng)傳的小公司,慢慢的適應了市場的需求,得到了越來越多的客戶認可。公司主要經(jīng)營普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶等產(chǎn)品,我們依托高素質(zhì)的技術人員和銷售隊伍,本著誠信經(jīng)營、理解客戶需求為經(jīng)營原則,公司通過良好的信譽和周到的售前、售后服務,贏得用戶的信賴和支持。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關系,確保普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶在技術上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標準進行研發(fā)生產(chǎn),絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在,我們承諾保證普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶質(zhì)量和服務,再創(chuàng)佳績是我們一直的追求,我們真誠的為客戶提供真誠的服務,歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導。

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