冰島茶“冰糖甜”與“冰涼感”的由來(lái)：

品一款品質(zhì)較好、工藝正確的普洱生茶，都會(huì)很容易感覺(jué)到有清涼感跟甜味。這是因?yàn)椴枥锩嬉话愣紩?huì)含有水解類(lèi)單寧，水解類(lèi)單寧在你口腔中分解時(shí)，一方面會(huì)產(chǎn)生葡萄糖，讓人感覺(jué)到甜味，這就是回甘；另外一方面，水解類(lèi)單寧在分解的過(guò)程中會(huì)吸收熱量，讓人感覺(jué)到清涼。當(dāng)某款茶中的水解類(lèi)單寧含量足夠高時(shí)，清涼感就會(huì)很明顯?；馗食尸F(xiàn)時(shí)，會(huì)讓人覺(jué)得這就像是在吃冰糖。而冰糖在口腔中融化時(shí)，也會(huì)吸收熱量，所以冰糖的口感滋味，就是清涼與甜的組合。 冰島茶價(jià)格是多少？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南普洱冰島茶推薦

冰島普洱茶干茶條索清晰明亮，肥碩顯毫，滋味清甜純凈，口感飽滿順滑，香氣馥郁悠長(zhǎng)，回甘生津明顯、持久，在品飲過(guò)程中，幾乎難以察覺(jué)苦澀度，然而茶氣的強(qiáng)度并不因此減弱，這是冰島茶非常明顯的有別于勐庫(kù)其他茶區(qū)的一大特點(diǎn)，這種特點(diǎn)滿足了愛(ài)茶人對(duì)茶葉品飲的各方面需求，加之冰島茶特殊的香氣，使人在品飲過(guò)程中口、鼻、顱腔都始終浸潤(rùn)在這種香氣之中，流連忘返，欲罷不能，以上這些冰島茶的獨(dú)有特點(diǎn)，充分體現(xiàn)了一種好品質(zhì)茶品的高度吸引力。云南普洱冰島茶推薦冰島古樹(shù)茶產(chǎn)自哪里？

在普洱茶界，有“班章為王，冰島為后”的說(shuō)法，冰島茶的品質(zhì)并非浪得虛名。普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”八字來(lái)概括整體的品質(zhì)，而冰島齊聚了“香、甜、甘、津、氣、”，可以說(shuō)冰島完美的闡述了普洱茶的魅力，“茶中皇后”的美譽(yù)理所應(yīng)得。冰島是臨滄市雙江縣有名的茶產(chǎn)區(qū)，冰島的名字由來(lái)與傣族有關(guān)。云南臨滄勐庫(kù)有一座有名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹(shù)遍布其中。在邦馬山脈北段的半山腰，有一個(gè)古老的傣族村寨，叫做“冰島”，傣族“扁島”或“丙島”，意思是用竹匾竹籬笆做寨門(mén)的地方。

冰島茶被譽(yù)為“茶中皇后”，由此可見(jiàn)冰島茶在茶界的地位之重，而這地位與它的茶種——勐庫(kù)大葉種，有著不可分割的關(guān)系。

勐庫(kù)大葉種四大明顯優(yōu)勢(shì)：

一、植株喬木型，樹(shù)勢(shì)高大，主干明顯，分枝部位高，樹(shù)勢(shì)開(kāi)展，生長(zhǎng)力強(qiáng)。葉長(zhǎng)橢圓形，葉面突起，葉緣向背面翻卷，密披多茸毛，葉肉肥厚較軟，葉色濃綠，主脈明顯，鋸齒大而淺，芽粗壯，育芽力強(qiáng)，葉稍長(zhǎng)。

二、內(nèi)含物質(zhì)高。茶葉內(nèi)含物質(zhì)是評(píng)價(jià)茶樹(shù)優(yōu)良品種的主要條件，對(duì)茶葉品質(zhì)有決定性影響，能被人體吸收。

三、萌發(fā)期早、產(chǎn)量高。勐庫(kù)大葉茶在當(dāng)?shù)貧夂驐l件下，生長(zhǎng)期從3月上旬開(kāi)始采茶，至11月下旬，新梢一年可萌發(fā)5輪，一年可采茶25次之多。

四、勐庫(kù)大葉茶種純度高達(dá)85%以上。據(jù)《雙江縣志》記載：“勐庫(kù)大葉茶為有性系品種，茶樹(shù)籽種純度高達(dá)80%”，在我國(guó)純度如此之高的茶樹(shù)群落品種中實(shí)屬罕見(jiàn)。 冰島生普洱茶2013。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

毋庸置疑的是，冰島古樹(shù)茶稀少且珍貴，幾百年樹(shù)齡的古茶樹(shù)本來(lái)就是不可再生資源，接地氣的說(shuō)法就是，一分價(jià)錢(qián)一分貨，不排除有故意為之的成分在，但如果茶葉本身品質(zhì)不好，這樣也只能是曇花一現(xiàn)。而且說(shuō)到價(jià)位，盡管冰島五寨的茶都可以被稱(chēng)作冰島茶，但大多人還是默認(rèn)只有冰島老寨的茶才地道。冰島老寨范圍內(nèi)古茶樹(shù)產(chǎn)量很少，物以稀為貴，加上市場(chǎng)需求增大，價(jià)格也是逐年攀升，直到現(xiàn)在變成了很多茶友眼中的“地道的冰島古樹(shù)茶跟老班章、曼松貢茶等名貴茶品一樣，屬于茶葉奢侈品范疇，能有幸一品的人很少”。這里之所以說(shuō)是“地道的冰島古樹(shù)”，是因?yàn)楫?dāng)下的市場(chǎng)，各種冒充各種欺騙層出不窮，網(wǎng)上看到的幾十塊包郵的“冰島茶”，不拿樹(shù)葉子做原料就已經(jīng)是良心了，然而它跟真正的冰島古樹(shù)茶之間的距離，還有十萬(wàn)八千里那么長(zhǎng)。冰島熟普洱茶357g多少錢(qián)？云南冰島古樹(shù)茶生茶的價(jià)格

冰島普洱茶是生茶還是熟茶？云南普洱冰島茶推薦

冰島普洱茶茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈之中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織，所含物質(zhì)大部分都是水溶性的，茶葉在加工過(guò)程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。所以說(shuō)香氣是茶葉加工中一個(gè)非常不穩(wěn)定的因素，就像廚師是餐館的靈魂一樣，茶葉加工師就決定著茶葉的香氣，冰島茶的香氣的決定權(quán)還是在加工工藝上。云南普洱冰島茶推薦

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，是一家集茶葉種植、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

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