銀耳又稱之為窮人的燕窩，所以由此看出它的價格非常平民，但是營養(yǎng)價值非常高。而且銀耳屬于溫性的食物，它的使用人群也非常的普遍，它的吃法也是有非常多種，比如說他可以用來泡水喝，可以去除我們體內的熱火，將它放入冰箱之中冷藏效果有多好，還可以對我們肝臟中的有害物質起到清理作用，起到清熱抵抗力的功效，并且銀耳中富含一些其他的蔬菜類或者細菌類食物所獨特的一些營養(yǎng)元素，比如說有一些煙酸，胡蘿卜素，多糖等營養(yǎng)成分，可以保證我們身體中所需要的一些營養(yǎng)成分補充，而且銀耳非常適合大多數(shù)女性人士使用，它可以起到美容養(yǎng)顏的效果，并且含有植物性的膠質。銀耳+青魚：補益肝腎，利水消腫。上海即食銀耳哪里買

銀耳中的多糖從銀耳中析出來并融入水中，需要一定的時間，因此，在熬煮銀耳羹的時候，煮久一點，膠質會更多，口感也更好。加水不要加太多。水太多會導致膠質被稀釋，自然也就感覺不到滿滿的膠質了。煮出膠質滿滿的銀耳羹的重要的一步，便是正確泡發(fā)銀耳。現(xiàn)在給大家介紹幾個北京同仁堂的通江銀耳泡發(fā)和熬制小竅門：浸泡自來水浸泡3小時至銀耳完全展開，若采用純凈水熬制浸泡時需要加入少量食鹽（100g水中加入1-2g食用鹽）。處理去掉耳蒂，清洗至無雜質（部分耳片上難以洗凈黑點為天然青岡木屑，不影響食用），將銀耳撕碎，越小越容易出膠。廣州五行春本草銀耳報價銀耳是有一定的藥用價值，特別是對于女性來說，能夠起到很好的幫助。

泡銀耳的方法很簡單，直接把銀耳放入涼水或者溫開水中浸泡3-4個小時，然后用清水清洗干凈。品質好的銀耳用溫水泡約半個小時就可以了的，涼開水泡就需要1-2個小時，冬季需要浸泡的時間會更長。所以我們就要注意了哦，選擇用銀耳來泡發(fā)是不錯的選擇，而且品質一般的銀耳用溫水泡也要1-2個小時，用涼開水泡就要更久了，而冬季更是如此。有人說，用熱水泡就很快啊，其實我們不建議用熱水泡銀耳的，這樣雖然銀耳泡發(fā)速度比較快，但是會導致銀耳的口感受到很大的影響，也因此，建議大家在烹飪的前一晚就把銀耳給泡著，到了第二天就可以直接煮來食用了，不只節(jié)省了大量的時間，銀耳也充分泡發(fā)，還不影響口感。

本草銀耳吸收蓮子、淮山、茯苓等12種中草藥精華，營養(yǎng)價值比燕窩更高。野生銀耳菌種培育色白如雪，清香軟糯，野生菌種生命力頑強，經過大自然的優(yōu)勝劣汰根系更發(fā)達，對于養(yǎng)分的汲取能力更強，品質也更高。0糖、高膳食纖維每日代餐，輕松自在。含葉酸和豐富鈣質準媽媽們要經常吃哦。高蛋白質、19種氨基酸。免泡發(fā)、免清洗懶人操作下鍋就煮，現(xiàn)代化無菌標準車間，6道清洗工藝，人工去蒂、撕碎、精挑去雜。20分鐘快速出膠營養(yǎng)更好吸收破孢縮體技術，將銀耳破壁成小分子出膠速度更快，不用漫長等待，營養(yǎng)更好吸收。本草銀耳主要成份含有32%的銀耳多糖、19%的蛋白質，銀耳多糖、蛋白質等。

銀耳采時宜在早、晚或陰雨天，用竹刀將銀耳刮入竹籠中；待耳片完全展開，呈現(xiàn)出色白、半透明、柔軟而富有彈性時為適采期。此時不管朵子大小均要采摘。采收時間以上午為好，應從基部采收干凈。采后及時攤于竹席等鋪墊物上晾曬。采收銀耳時要用刀片沿成熟耳基整朵輕輕割下，留下橘黃色耳根，去除耳基部雜質，并將耳根修成半圓形，以利再生。采收時，切忌損傷朵形。采收好的銀耳淘凈，揀去雜質，曬干或烘干。剛采摘的新鮮銀耳應在陰涼干燥處儲存。藥材的種類、品質、水分含量甚至顆粒大小，都會影響本草銀耳的品質。蘇州銀耳供貨企業(yè)

本草銀耳膳食纖維含量高達73.9%，增加飽腹感的同時還能促進腸胃蠕動，清理腸胃。上海即食銀耳哪里買

保溫杯燜一下也能吃，便攜省事每天多睡10分鐘，精神飽滿一整天。低溫鎖鮮，仿自然晾干鎖住更多營養(yǎng)。本草銀耳性平味甘，可以天天都吃，推薦每人每天食用2-4克。早上可搭配小米、山藥等同食養(yǎng)護脾胃，晚上要少加糖或者不加糖吃，但不建議在晚22：30后空腹食用。本草銀耳含44.3%的銀耳多糖，銀耳多糖是—種植物類透明質酸，也就是我們平時說的玻尿酸，是一個很好的美容液。再加上銀耳具有滋陰的作用，所以是可以長期服用的藥膳同源的滋潤食品呢。上海即食銀耳哪里買

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