黑松露是生長于地表之下的野生菌，所含的營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、人體所需的各種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、微量元素，腦苷脂、三萜、雄性酮、黑松露酸、甾醇、黑松露多肽等，具有非常高的營養(yǎng)保健性價(jià)值。黑松露和其它一些食用菌有所不同的是，所含的營養(yǎng)成分非常的高，一般人群都是可以食用的，不只是兒童、老人、孕婦、哺乳期的女性、或者是體弱多病的人士都是可以食用的，且非常的安全，不會有任何的副作用，不管與那種食物搭配都是可以的。黑松露孕婦吃可以改善食欲不振、面色暗黃、心煩胸燜等問題。蘇州黑松露壓片糖果供貨商

珍貴的黑松露只要與它自帶的泥土在一起便可長時間儲存，也只有這些泥土能使松露留住它迷人的香氣。儲藏松露應(yīng)先用紙巾包裹，然后用錫紙?jiān)俟粚樱俜湃氡涞蜏乩洳?。但要注意儲存的時間也不要過長，不然味道會消失得一干二凈。更不要像很多菜譜說的那樣，把松露放在大米里儲存。大米會把松露特有的味道全部吸走，之后只給你留下一顆昂貴的土豆。新鮮黑松露也可放在零下五度的冰箱，但只能保鮮半個月，否則香味就走失了。如果要長時間保存，要進(jìn)行真空處理后再進(jìn)行冷凍。深圳黑松露壓片糖果供應(yīng)公司黑松露對于孕婦來說，是一種非常好的營養(yǎng)滋補(bǔ)來源。

黑松露的食用：黑松露和雞蛋這兩樣食材，其中所含有的蛋白質(zhì)都非常的豐富，除此以外，黑松露里面還含有很多的氨基酸，因此將他們兩個一同服用，對于身體的好處是非常多的。將雞蛋蒸到半熟以后，再放入黑松露。黑松露炒飯或許很多人沒有聽說過這樣的使用方法，但其實(shí)這樣做以后，不只是能夠提高黑松露的口感，對人體的健康也很有好處，就按照平時的炒飯流程，然后在加入黑松露就可以了。黑松露一定要在后面放，否則可能會影響和破壞黑松露的口感以及營養(yǎng)成分。

很多人都知道黑松露是黑黃金，它的營養(yǎng)價(jià)值特別高，很多人也都想選擇她。但是到市場上的時候總會有一種困惑在困擾著我們，那就是黑松露應(yīng)該怎么挑選呢?這是一個很棘手的問題。因?yàn)樾【幵诜喠撕芏噘Y料之后才整理出來。我們在市場上或者是超市中挑選黑松露的時候，首先要關(guān)注的一個問題就是成熟沒有。有沒有完全成熟？一般我們在挑選黑松露的時候，沒有完全成熟的黑松露表皮是柔軟和細(xì)化的。完全成熟的黑松露表面都是堅(jiān)硬而且有密集的大理石紋路。生長期的兒童多吃黑松露，那么還可以提高身體的抵抗力。

黑松露和雞蛋都具備很多的蛋白質(zhì)，同時黑松露又具備氨基酸，所以兩者搭配起來是絕配。按照平常的蒸蛋方式開始蒸蛋，等待蒸蛋快熟透了就放入黑松露就行。再就是黑松露燉雞湯。雞湯中也有多種營養(yǎng)物質(zhì)，這是大補(bǔ)的湯。把雞肉燉兩個小時，再就把黑松露提前二十分鐘放入砂鍋中燉會即可。其次就是黑松露炒飯。黑松露炒飯是個很新穎的菜式，就是平時的蛋炒飯方式，再放松黑松露就好。再就是黑松露煎雞蛋。雞蛋攪拌均勻，加入各種調(diào)料之后再加入黑松露，再就放入油鍋中煎就好。然后就是黑松露燉小米粥。按照平時燉粥的方式來做，再就把黑松露放入小米粥里，慢慢燉就可以了。黑松露的生長周期只有1年。深圳黑松露壓片糖果供應(yīng)公司

剛形成的小黑松露成長緩慢，8月雨季時才會開始快速成長。蘇州黑松露壓片糖果供貨商

黑松露是可以鮮食的，在意大利和西班牙人們就都喜歡吃新鮮的黑松露，在食用時他們會把它新鮮的黑松露切成薄片，然后再與黃油和奶酪一起撒在空心粉上，然后直接食用，黑松露的加入會讓空心粉的味道變得特別鮮美。黑松露煎蛋也特別好吃，這種吃法在法國是特別常見的，在制作時需要把新鮮的黑松露切成小丁然后放入到雞蛋中制成蛋液，把蛋液調(diào)好以后要放置一會，讓黑松露的味道盡可以融入到雞蛋中，然后再炒鍋中放油，加熱以后把蛋液放入直接炒制就可以了。蘇州黑松露壓片糖果供貨商

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