食品接觸材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么？一般測(cè)試什么項(xiàng)目？第三方檢測(cè)認(rèn)證不念過去，不畏將來，不負(fù)余生食品接觸材料檢測(cè)在我們生活中運(yùn)用很多，食品包裝、餐具、廚具、食品加工機(jī)械、廚電產(chǎn)品等等，食品接觸材料檢測(cè)不同的地區(qū)有不同的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，那么，我國(guó)辦理食品接觸材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?下面小編簡(jiǎn)單介紹一下。一、接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目：常規(guī)項(xiàng)目：感官要求檢測(cè)，總遷移量檢測(cè)，重金屬檢測(cè)等。特定遷移：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)檢測(cè)，大腸菌群檢測(cè)，霉菌檢測(cè)，致病菌檢測(cè)(志賀氏菌檢測(cè)、沙門氏菌檢測(cè)、金黃色葡萄球菌檢測(cè))，商業(yè)無菌檢測(cè)等。其他指標(biāo)：安全性檢測(cè)，可靠性檢測(cè)，化學(xué)檢測(cè)，熒光性物質(zhì)檢測(cè)，脫色試驗(yàn)，干燥失重，灼燒殘?jiān)鼨z測(cè)，提取物檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，出廠檢測(cè)等。老化檢測(cè)：臭氧老化檢測(cè)、紫外老化檢測(cè)、鹽霧老化檢測(cè)、疝燈老化檢測(cè)、碳弧燈老化檢測(cè)、鹵素?zé)衾匣瘷z測(cè)、壽命評(píng)估檢測(cè)等。 歐盟對(duì)食品接觸材料的安全管理和立法以1976年的76/893/eec指令為起始標(biāo)志。宿遷國(guó)標(biāo) 食品接觸材料測(cè)試
基本要求：1、復(fù)合食品接觸材料及制品在符合GB4806.12-2017標(biāo)準(zhǔn)的前提是必須符合GB4806.1-2016的規(guī)定，即GB4806.1-2016的標(biāo)準(zhǔn)是必須要符合，才可以考慮是否符合GB4806.12-2017標(biāo)準(zhǔn)的要求。2、復(fù)合食品接觸材料及制品中的各層材質(zhì)材料應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。3、當(dāng)復(fù)合食品接觸材料及制品中各層材料有相同項(xiàng)目的限量時(shí)，材料及制品整體應(yīng)符合該項(xiàng)目限量的權(quán)重加和值。如無法計(jì)算權(quán)重加和值時(shí)，則取該項(xiàng)目的小限量值作為合格限量。淮安食品接觸材料測(cè)試時(shí)間比較出名的有美國(guó)FDA、歐盟EC 1935/2004、德國(guó)LFGB、法國(guó)DGCCRF。
美國(guó)對(duì)進(jìn)口的食品以及食品接觸級(jí)材料的檢測(cè)要求都非常的嚴(yán)格。杯子也屬于食品級(jí)材料，杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)有哪些規(guī)定呢？很多人對(duì)美國(guó)FDA認(rèn)證對(duì)食品級(jí)材料的相關(guān)規(guī)定并不是很清楚，下面的時(shí)間咱們一起具體看看吧。 一、杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)是只針對(duì)進(jìn)口杯子嗎？美國(guó)FDA認(rèn)證不jin是對(duì)從其他國(guó)家進(jìn)口的杯子進(jìn)行檢測(cè)，即使是美國(guó)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的杯子也會(huì)按照要求進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的檢測(cè)。 杯子在加工、運(yùn)輸、使用的過程中很有可能會(huì)析出對(duì)身體有害的物質(zhì)，說到底杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)的根本目的也是保障美國(guó)公民的安全和健康。由于美國(guó)安全和監(jiān)管的體系已經(jīng)趨于完善，對(duì)于美國(guó)杯子生產(chǎn)企業(yè)來講，進(jìn)行杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)的結(jié)果基本都是合格的，由于每個(gè)國(guó)家對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)要求不同，在當(dāng)?shù)貦z測(cè)項(xiàng)目由于和美國(guó)杯子檢測(cè)項(xiàng)目的不同，在當(dāng)?shù)貦z測(cè)結(jié)果顯示合格不能說明在美國(guó)FDA測(cè)試環(huán)節(jié)杯子產(chǎn)品也是合格的產(chǎn)品。
食品接觸材料，又稱食品包裝材料、間接食品添加劑，常見英文縮寫為FCM(FoodContactMaterials)，是一類用于保護(hù)食品安全衛(wèi)生、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)方法而采用的與食品直接接觸的容器、材料及輔助物等的總稱。食品是人們賴以生存的必需品，食品安全自然就受到人們的高度重視。一方面，食品包裝和容器類產(chǎn)品可以保證食品不受外界環(huán)境污染，保持食品品質(zhì)不發(fā)生劣變；另一方面，由于在食品包裝和容器產(chǎn)品的制造加工過程中會(huì)使用到多種化學(xué)物質(zhì)，其中一些有毒有害的化學(xué)物質(zhì)在與食品接觸的過程中會(huì)釋放出來污染到食品，從而對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。因此，食品接觸材料產(chǎn)品與人體健康和食品安全的密切關(guān)系也不言自明。在食品安全越來越受到關(guān)注的***，食品接觸材料的安全性自然也就成為了大眾和各國(guó)**關(guān)注的焦點(diǎn)。出口到不同的國(guó)家就要遵守當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)，不同的持平接觸材料對(duì)應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目也不同。
歐盟的食品接觸材料法規(guī)框架下除特定法規(guī)和指令外，還有一類指令用于管控某類材質(zhì)中使用的某種或某一類單體物質(zhì)，如78/142/EEC《對(duì)于氯乙烯單體的限制》、93/11/EEC《橡膠奶嘴中N-亞硝胺和N-亞硝基類物質(zhì)》等。一般來說，此類物質(zhì)被歐盟視為高風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)，可能含有此類物質(zhì)的產(chǎn)品在通關(guān)時(shí)會(huì)查驗(yàn)此類項(xiàng)目。3.歐盟塑料FCM產(chǎn)品法規(guī)(EU)No10/2011解讀由于原有管控塑料類食品接觸材料指令2002/72/EC授權(quán)使用物質(zhì)列表不完全，并且前后經(jīng)過多次修訂，基于此，歐盟制訂了擬與食品接觸的塑料材料與制品法規(guī)(EU)No10/2011以代替2002/72/EC，此法規(guī)已于2011年5月1日起生效，指令2002/72/EC及其修訂指令同時(shí)被廢止。由于(EU)No10/2011是以法規(guī)形式頒布，其在歐盟成員國(guó)境內(nèi)的法律約束力、效力范圍、直接適用性上高于原有的指令。世界各國(guó)，特別是歐盟國(guó)家以及美國(guó)對(duì)食品接觸材料都作了非常嚴(yán)格的規(guī)定?；窗彩称方佑|材料測(cè)試時(shí)間
針對(duì)有機(jī)涂層，我國(guó)制定了GB 4806.10-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》進(jìn)行管控。宿遷國(guó)標(biāo) 食品接觸材料測(cè)試
從歐盟***部管控食品接觸材料和制品的指令76/893/EEC發(fā)布以來，至今歐盟已有食品接觸材料法規(guī)或指令三十余部，涵蓋原則性的框架法規(guī)及針對(duì)具體材質(zhì)和物質(zhì)的專門指令，被視為目前國(guó)際上較為***和系統(tǒng)的食品接觸材料安全法規(guī)體系。歐盟的食品接觸材料法規(guī)體系中主要包含有法規(guī)(Regulation)和指令(Directive)兩類文件。相對(duì)于指令，法規(guī)具有更***的約束力，這種約束力不但體現(xiàn)在需要達(dá)成的目標(biāo)，而且還對(duì)達(dá)成目標(biāo)的方法上具有強(qiáng)制力；其次，法規(guī)的生效范圍是針對(duì)整個(gè)歐盟成員國(guó)，而指令只針對(duì)其所發(fā)布的成員國(guó)；再次，指令需要經(jīng)過成員國(guó)轉(zhuǎn)化為本國(guó)法規(guī)加以遵守，而法規(guī)則需直接遵守。宿遷國(guó)標(biāo) 食品接觸材料測(cè)試