純凈燕窩徹底改變了傳統(tǒng)的燕窩消費(fèi)方式，燉煮燕窩更加便捷，無需挑毛浸泡，直接燉煮15分鐘即可享用，具有“品質(zhì)安全、營養(yǎng)保留完整、燉煮便捷”三大特點。

1、品質(zhì)安全！堅持傳統(tǒng)純手工古法洗燕工藝，加工過程無污染、無漂白、無添加，100%符合國家對燕窩中亞硝酸鹽含量的相關(guān)規(guī)定，是質(zhì)量天然的燕窩。燕安居“純凈燕窩”注冊商標(biāo)：

2、營養(yǎng)成份保留完整！燕安居“純凈燕窩”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)獲官方審批通過，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸すに嚵鞒蹋喔C營養(yǎng)成份保留完整，每100克燕安居“純凈燕窩”含4.5克以上的唾液酸（燕窩酸）。

3、燉煮便捷燕安居“純凈燕窩”免泡發(fā)、免挑洗、可即燉，而且攜帶方便。配套燕安居燕窩燉具，15分鐘就可以享受到健康美味的燕窩，無論居家旅行、商務(wù)辦公、節(jié)日送禮還是娛樂休閑，燕安居“純凈燕窩”都是您的選擇。好燕窩，自己燉。忙碌的生活里，別忘了善待自己，抽空給自己燉一盅燕窩，潤肺養(yǎng)顏，讓忙碌的生活多一份健康！ 十燕里燕窩的口感醇厚，帶有一絲清甜，讓人沉醉于這獨特的味覺盛宴。慶陽十燕里燕窩品鑒薈

十燕里的燕窩，它的顏色其實會有點偏灰或者偏黃，不會采用漂白等處理手段，而且都是人工挑毛的，難免會有小燕毛的殘留，在燕窩上能夠看到一些小燕毛。而質(zhì)量不好的燕窩，為了節(jié)省人工的成本，使用一些藥水進(jìn)行除毛，不會留下任何燕毛的痕跡。

有的還經(jīng)過漂白或者染色的處理，漂白后的燕窩非常白，染成紅色的燕窩冒充血燕，顏色一看就是假的。好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩是否貼補(bǔ)燕窩碎燕窩在處理的過程中，難免會有碎末掉下來。

十燕里的燕窩，經(jīng)過加工后，會有燕囊燕絲脫落下來，所以會顯得比較薄，不會把碎料重新粘回去。而劣質(zhì)的燕窩，為了節(jié)約成本，也為了增加重量，會在燕窩的底部沾上厚厚的碎屑，看起來的感覺很不自然，而且這些碎屑的成分也不知道是什么，很有可能不是燕窩。 靜寧十燕里燕窩聯(lián)系人十燕里燕窩果的質(zhì)地柔軟，入口即化，是一種非常美味的水果。

按照燕窩的質(zhì)地、清潔度和外觀，可分三個級別：

官燕屬上品，因過去只進(jìn)貢官府而稱官燕，雜質(zhì)較少，色澤微黃光亮，呈絲瓜絡(luò)樣，加水后變軟，吸水膨脹約7~8倍，稱“發(fā)頭”；毛燕次之，雜質(zhì)較官燕多，顏色與亮度較暗，“發(fā)頭”較差，價值與價格亦稍低；

草燕為上三類中級別者，多為燕窩被采走后燕子第二次筑巢者，含有較多的雜質(zhì)，需經(jīng)漂洗揀去雜質(zhì)等處理過程，價錢亦。燕窩中有一種為所附紅色巖石壁滲出的紅色物滲潤，通體均成暗紅色，稱“血燕”或“紅燕”，產(chǎn)量很少，是燕窩中珍品，而少數(shù)燕窩中有血絲，或為燕子二次筑巢所致，天然血燕產(chǎn)量稀少。

燕窩味甘性平、補(bǔ)而不燥、潤而不滯,營養(yǎng)價值豐富,男女老幼皆宜,具有養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美顏等功效,是中國古代食補(bǔ)領(lǐng)域的食材。有人把燕窩比作一個房子,咱們的房子結(jié)構(gòu)里也有許多重要的組成部分,燕窩也是。

燕窩的氣味到底是怎么樣的？

越是處于壯年的金絲燕，所吐出的燕窩更香一些壯年的，尤其是在5年以上的壯年金絲燕，它們的唾液腺更發(fā)達(dá)，能夠吐出更粗、蛋白質(zhì)含量更高的燕絲。

它們制造出來的燕窩相對于幼年的燕子來說，含有更加豐富的水溶性蛋白質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)更高（其蛋白質(zhì)含量占營養(yǎng)物質(zhì)的50%左右），燉制出來的淡淡蛋香味會更加的濃郁，也更加的誘人。

越是筑窩時間長的燕窩，所蘊(yùn)含的香味更濃郁所以的燕農(nóng)在長期的采集過程中發(fā)現(xiàn)，筑窩時間長的老燕盞，相比新筑窩的燕盞會更香一些的，比如洞燕的香味普遍大于屋燕。

這樣的原因是洞燕長期附于巖壁，它的品質(zhì)存在著一定的不可控性，有時候會發(fā)生香味濃郁的燕窩，出現(xiàn)重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象。（巖壁內(nèi)可能存在鉛、汞這種重金屬礦物質(zhì)，長期氧化滲透燕窩。） 十燕里燕窩的細(xì)膩口感和獨特的風(fēng)味，仿佛在舌尖上跳舞。這種美妙的感覺，真的讓人欲罷不能。

燕窩如何挑毛？

燕窩多毛的地方是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細(xì)網(wǎng)狀物即燕網(wǎng)。一般燕窩表面的小毛都會含在絲中，可等濕挑再清理。

濕挑燕窩立即食用的燕窩就可以采取濕挑的方式，將燕窩放入水中泡軟后再挑毛。一般的浸泡時間是2-4小時，不同產(chǎn)地的燕窩浸泡時間有異，可根據(jù)實際情況確認(rèn)。

燕窩泡軟、松散后即可；接下來，將泡好的燕窩撈起來，將燕窩撕成條狀，以方便挑毛。在挑毛的時候可以然后準(zhǔn)備一個碗，裝上清水，開始挑毛，先挑大毛、后挑小毛。

用的鑷子把毛挑出然后放進(jìn)清水碗即可。由于有的小毛會含在絲里，這里有一個方法可以比較簡易去除。

用一個較大較深的盆盛燕窩，然后開大水龍頭，用水力沖擊燕窩，這樣深層的毛就會被打上來，等燕窩沉下去后把水倒掉，就能把小毛濾去。 燕語春泥墮錦筵, 窩里雍容已百年。蘭州好吃的十燕里燕窩

十燕里燕窩的味道鮮美，濃郁的燕窩香味與細(xì)膩的口感交織在一起，令人陶醉。慶陽十燕里燕窩品鑒薈

分辨燕窩好壞的方法

顏色

十燕里燕窩，它的顏色其實會有點偏灰或者偏黃，不會采用漂白等處理手段，而且都是人工挑毛的，難免會有小燕毛的殘留，在燕窩上能夠看到一些小燕毛。

而質(zhì)量不好的燕窩，為了節(jié)省人工的成本，使用一些藥水進(jìn)行除毛，不會留下任何燕毛的痕跡。有的還經(jīng)過漂白或者染色的處理，漂白后的燕窩非常白，染成紅色的燕窩冒充血燕，顏色一看就是假的。

是否貼碎

燕窩在處理的過程中，難免會有碎末掉下來。經(jīng)過加工后，會有燕囊燕絲脫落下來，所以會顯得比較薄，不會把碎料重新粘回去。

而劣質(zhì)的燕窩，為了節(jié)約成本，也為了增加重量，會在燕窩的底部沾上厚厚的碎屑，看起來的感覺很不自然，而且這些碎屑的成分也不知道是什么，很有可能不是燕窩。 慶陽十燕里燕窩品鑒薈