燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴，主產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶又稱燕菜、燕根、燕蔬菜燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一，市面上的所謂“血燕”是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。每一口燕窩都充滿鮮美的滋味，讓人倍感滿足。環(huán)縣十燕里燕窩孕婦能吃嗎

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。說白了，燕窩就是燕子筑的巢穴，就像是咱們這兒燕子在屋檐下做成的燕子窩一般，不同的是，被稱為燕窩的是一種叫做金絲燕和雨燕做成的窩。具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴，燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。燕窩被采摘之后，還要經(jīng)過蒸細(xì)、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整只個大質(zhì)優(yōu)的燕窩經(jīng)除雜保留原有形狀而成，價格特別昂貴。正寧十燕里燕窩保質(zhì)期十盞燕窩是多少錢一盒的。

    漂白燕窩：這種燕窩往往通過使用漂白水來將原料漂白，用化學(xué)品將燕盞中的羽毛漂白甚至融化掉，從而使燕窩色澤均衡透亮，同時節(jié)省手工挑毛的成本。這個是目前燕窩行業(yè)普遍，對人體危害的問題。不知道身為燕粉的你，是否有忽視這個問題。燕窩主要的加工過程就是挑毛這個工序，如果采用化學(xué)除毛將會降低燕窩陳本，這就是為什么有的燕窩價格是那么白菜價。作假者常見用雙氧水或者SO2漂白及化學(xué)處理，被化學(xué)處理后的燕窩營養(yǎng)活性因此被降低，同時也存在重金屬或者SO2超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，長期吃燕窩的MM或者孕婦尤其要慎重啊，燕窩可以不吃，如果要吃就一定要吃有保障的。純手工挑毛用鑷子、配合小刷子、過濾水來剔除燕毛，不添加任何其他成分，不使用藥水增白或染色。的純手工挑毛燕窩，挑毛干凈，殘留的毛點(diǎn)和污垢少，所以每片燕窩挑毛的時間相應(yīng)增加，成本很高。有無漂白、染色、藥水去毛的對比：a.好的燕窩原色自然，偏灰或者偏黃，這樣的燕窩是沒有漂白的原色燕窩，人工挑毛后的殘留小燕毛清晰可見。b.劣質(zhì)燕窩為了節(jié)約挑毛的成本，使用藥水去毛，漂白加工，把燕窩毛漂為白色，燕窩看起來很白。深紅色的燕窩是用染色漂紅的，冒充血燕。

燕窩是國外進(jìn)口，稅費(fèi)運(yùn)輸費(fèi)用高大家都知道，燕窩是由金絲燕的口水筑成，金絲燕是一種特殊的燕子，只能在熱帶雨林而且是海島的環(huán)境生存，主要分布在東南亞海島，中國境內(nèi)也有，比如南沙群島、云南南部等，但是極少。印尼的海島是遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于東南亞其他國家的，所以印尼的燕窩產(chǎn)量是的。印尼的燕窩產(chǎn)量占全球的80%，10%來自馬來西亞，10%是其他。國內(nèi)產(chǎn)不了，必須依賴進(jìn)口，而且燕窩這種屬于特殊農(nóng)產(chǎn)品，運(yùn)輸費(fèi)用不低。除此之外，還有其它各項(xiàng)雜費(fèi)，給國家的進(jìn)出口費(fèi)用，檢驗(yàn)檢疫費(fèi)，總經(jīng)銷商的各項(xiàng)費(fèi)用，次級代理經(jīng)銷商的費(fèi)用所以，從燕窩的來源上，燕窩就不可能便宜到哪去。哪怕是從夏威夷進(jìn)口的水果什么的，價格也是好幾倍于國內(nèi)同類水果的。燕窩的純凈無污染，讓你享受健康美味的同時也安心健康。

燕窩的吃法隔水燉。將泡發(fā)處理好的燕窩放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛，燉燕窩是采用不含氯成分的純凈水來燉煮，蒸餾水和礦泉水均可以。燉燕窩的時間也和燕窩的種類和質(zhì)量密切相關(guān)，一般來說，洞燕文火慢燉1~2小時，白燕文火慢燉0.5~1小時，燕絲文火慢燉30分鐘，燕條文火慢燉1小時，燕餅文火慢燉1~2小時。切記不能使用大火，否則高溫會造成燕窩溶化。如果是燕碎或者燕條，經(jīng)過溫水沖洗后，直接放入容器內(nèi)。澆上熬好的糖水即可上桌，不能進(jìn)行加熱，否則上桌后就是一團(tuán)“漿糊“。十燕里鮮燉燕窩價格。十燕里燕窩要多少錢

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燕窩一般不建議空腹吃，主要是因?yàn)榭崭沟臅r候燕窩中的水溶性蛋白會迅速的被胃酸所分解，所以不利于其中營養(yǎng)價值的吸收。一般建議可以選擇少量吃一些食物以后再吃燕窩，這樣可以有效的吸收其中的糖分、氨基酸、蛋白質(zhì)等成分，可以增強(qiáng)人體的。而從中醫(yī)的角度來講，燕窩具有一定的養(yǎng)陰、補(bǔ)中、美容養(yǎng)顏的功效。不但可以改善腎虛的癥狀，還可以防止皮膚衰老。一般情況下都是不建議空腹的，就像是中藥一樣，如果胃不好的情況下一般都是建議飯后再吃。環(huán)縣十燕里燕窩孕婦能吃嗎