殺菌鍋的使用壽命：一般情況下，如果正常的對(duì)殺菌鍋進(jìn)行保養(yǎng)清理和維護(hù)的話，使用的年限一般可以到15年，但同時(shí)，操作人員在使用的時(shí)候也需要根據(jù)相關(guān)的操作規(guī)定對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，這是為了很好的保障殺菌鍋的使用壽命，還有就是殺菌鍋在使用的時(shí)候應(yīng)該根據(jù)規(guī)定的殺菌溫度和壓力進(jìn)行使用，切記不可過設(shè)定的溫度和壓力，一般殺菌罐中較大的溫度是130℃，過這個(gè)溫度進(jìn)行殺菌的話會(huì)影響到它的使用壽命，所以我們?cè)谑褂脷⒕佭M(jìn)行殺菌的時(shí)候要根據(jù)操作的說明對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，這樣才能夠保障產(chǎn)品的使用年限以上就是殺菌鍋的使用年限。手提式高壓滅菌鍋不銹鋼材質(zhì)制成，經(jīng)久耐用。寧夏滅菌鍋驗(yàn)證

滅菌鍋平放在熱源上。開始時(shí)，必須將放氣閥摘子推到垂直方位，使器內(nèi)空氣逸去。待見器內(nèi)有較急蒸氣噴出時(shí)。應(yīng)即將摘子扳至水平方位。隨著滅菌鍋內(nèi)熱量的不斷上升而產(chǎn)生的壓力，則可壓力表上顯示出來。滅菌鍋內(nèi)的壓力達(dá)到所需范圍時(shí)，應(yīng)隨即適當(dāng)調(diào)低熱源熱量。使其維持恒壓。同時(shí)，開始按不同的物品和包裝來控制其滅菌時(shí)間。高壓滅菌鍋的使用方法，初次接觸的用戶可能并不了解，但是只要按照使用說明書按部就班的做就可以了，首先要檢查鍋里水的劑量是不是充足的，儀表盤上高水位指示燈是否亮起，如果亮起，說明需要及時(shí)加水。在外層鍋內(nèi)加入適量適當(dāng)?shù)乃屗婧腿菙R架，保持一個(gè)平衡，這是較好的。其次是用之前要檢查每一個(gè)閥門，還有開關(guān)，看看這些零件是否能夠正常的工作，如果發(fā)現(xiàn)有問題以及一定要及時(shí)維修和更換。一些閥門和開關(guān)使用一段時(shí)間之后會(huì)變得腐朽，所以建議更換新的以保持設(shè)備正常使用。全自動(dòng)滅菌鍋廠家高壓蒸汽滅菌鍋使用方法：加水——堆放—密封——設(shè)定滅菌溫度及時(shí)間——加熱——滅菌——結(jié)束。

高壓蒸汽滅菌鍋的操作步驟：1．首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。2．放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果。3．加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對(duì)稱的方式同時(shí)旋緊相對(duì)的兩個(gè)螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。4．打開電源加熱，并同時(shí)打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí)，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間。5．滅菌所需時(shí)間到后，切斷電源或關(guān)閉煤氣，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力降至0之后，再打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。

滅菌鍋的殺菌形式分類：1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在滅菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全方面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，為蒸汽。

高壓滅菌鍋使用注意事項(xiàng)：1、堆放滅菌物品時(shí)，嚴(yán)禁堵塞安全閥和放氣閥的出汽孔，必須留出空位保證其空氣暢通；2、滅菌液體時(shí)，應(yīng)將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞，切勿使用未打孔的橡膠或軟木塞；3、在滅菌液體結(jié)束時(shí)，不準(zhǔn)立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零位方可排除余汽；4、對(duì)不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失；5、滅菌終了時(shí)，若壓力表指針已回復(fù)零位，而蓋不易開啟時(shí)，則可將放氣閥摘子置于放汽位子，使外界空氣進(jìn)入滅菌器內(nèi)，真空消除后，蓋即可開啟；6、平時(shí)應(yīng)將滅菌器保持清潔和干燥；7、滅菌鍋使用過程種出現(xiàn)任何異?，F(xiàn)象應(yīng)立刻停止使用并上報(bào)檢查和維修；8、滅菌鍋要定期換水。滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要。廣東雙扉滅菌鍋

滅菌鍋滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內(nèi)液體會(huì)劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。寧夏滅菌鍋驗(yàn)證

高壓滅菌鍋的使用注意事項(xiàng)：1、在使用高壓滅菌鍋的時(shí)候，我們要注意鍋蓋與鍋體的無縫對(duì)接。為什么呢?設(shè)備在使用過程中通過高壓進(jìn)行滅菌，如果說鍋蓋與鍋體沒有對(duì)齊，直白的說沒有蓋嚴(yán)實(shí)，這時(shí)候會(huì)怎么樣?情況好的話，那就是高壓不足，造成滅菌的效果不佳，無法使得產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的目的。情況不好的話就會(huì)出現(xiàn)安全問題，導(dǎo)致高壓鍋炸開。因此，在使用的時(shí)候，大家要注意檢查好鍋蓋與鍋體之間是否對(duì)齊了，螺絲是否擰好了。2、在高壓滅菌鍋工作過程中，大家不要走開，我們要關(guān)注蒸汽的一個(gè)排除情況，如果說沒有人工監(jiān)督，設(shè)備滅菌的時(shí)間沒有控制好，也會(huì)留下一定的問題。3、在使用完畢設(shè)備之后，可能有些不熟悉設(shè)備的工人會(huì)急著將設(shè)備給打開進(jìn)行清潔，這是不對(duì)的。高壓滅菌完畢后，我們要將排氣閥給打開，慢慢的進(jìn)行排氣，千萬不要急于一時(shí)，否則的話高壓鍋內(nèi)的液體一旦重新沸騰就可能噴發(fā)出來，這樣一來周邊的工作人員將會(huì)受到嚴(yán)重的損傷，后果不堪設(shè)想。因此，希望從事于該行業(yè)的工作人員能夠多多注意這一點(diǎn)，對(duì)于新進(jìn)員工應(yīng)當(dāng)要將這個(gè)注意事項(xiàng)培訓(xùn)到位，排除安全隱患。寧夏滅菌鍋驗(yàn)證