此外,除了減少客房?jī)?nèi)不必要的一次性用品的品種,還需要注意一次性用品的庫(kù)存方式?,F(xiàn)酒店采用的是短期庫(kù)存預(yù)測(cè)法,即:根據(jù)前一個(gè)月的使用量及本月的預(yù)訂情況制定本月一次性用品的采購(gòu)數(shù)量,一般周期為一個(gè)月或兩個(gè)月,不超過(guò)三個(gè)月。短期庫(kù)存預(yù)測(cè)法的好處在于減少庫(kù)存,流動(dòng)資金較為靈活,不會(huì)造成部分不易保存物品的變質(zhì)及過(guò)期。在采購(gòu)時(shí)針對(duì)部分易變質(zhì)的物品品種進(jìn)行數(shù)量的控制,以減少物品的報(bào)損率。在淡、旺季節(jié)時(shí)對(duì)一次性物品的采購(gòu)做到因時(shí)區(qū)分,淡季時(shí)物品少采購(gòu)些,旺季時(shí)提前采購(gòu)備貨。這樣可以讓財(cái)務(wù)空出部分流動(dòng)資金作為它用,而且在旺季時(shí)不會(huì)出現(xiàn)貨不到位、價(jià)格飛漲現(xiàn)象。并有雪柜,內(nèi)有各種飲料、酒類及小食,全部需收費(fèi),在結(jié)賬時(shí)繳付。楊浦區(qū)定制酒店用品銷售廠
有機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)過(guò)在酒店一次性用品的使用率,拖鞋比較高,超過(guò)90%;其次是牙刷,達(dá)到80%;然后是洗發(fā)液、沐浴液,有50%-60%;其他如護(hù)理包、擦鞋布等等使用率都較低。一次性牙刷是酒店一次性用品中必不可少的一種,在日常生活中,可以沒(méi)有護(hù)理包、針線包、擦鞋布等等,但是卻不能沒(méi)有牙刷,牙刷,這是酒店一次性用品里面必不可少的一款產(chǎn)品,在賓館酒店里每一天早上起來(lái),你可以沒(méi)有護(hù)理包,沒(méi)有針線包,沒(méi)有擦鞋布這些小東西,但是牙刷卻是你不能沒(méi)有的靜安區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店用品電話無(wú)配件提供及維修服務(wù)(少數(shù)廚房設(shè)備帶有維修服務(wù));
貨源要充足并且穩(wěn)定由于酒店用品行業(yè)跨度多達(dá)幾十個(gè)行業(yè),產(chǎn)品種類多達(dá)幾千種,而且多集中于各大酒店用品批發(fā)市場(chǎng)。由于門市租金昂貴、樣品投資巨大等問(wèn)題,線下批發(fā)商也很難把所有酒店用品做齊全。而電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)成本低,能有效提供一站式酒店用品采購(gòu)服務(wù)。但是酒店用品企業(yè)做電子商務(wù)的難點(diǎn)在于貨源能否穩(wěn)定,和供應(yīng)廠家合作關(guān)系是否穩(wěn)固。如果和供應(yīng)商合作不穩(wěn)定,客戶要貨卻拿不到,一站式采購(gòu)也就成了空談。投資電商人才比投資金錢更重要
在一次性用品的保存方面也需引起注意,客房部的二級(jí)倉(cāng)庫(kù)盡量選取較為干燥的地方對(duì)物品進(jìn)行保存。酒店曾將客房部二級(jí)倉(cāng)庫(kù)放置于地下室,此舉較為不妥,對(duì)物品的保存不利。6月份時(shí)曾出現(xiàn)香皂發(fā)霉,火柴受潮不能使用等現(xiàn)象。除了以上客觀因素上能減少一次性用品的使用量外,對(duì)這些易耗品的控制方法還有如下幾種:1、 明確責(zé)任人。將領(lǐng)用一次性用品的權(quán)限回收至各區(qū)域領(lǐng)班,規(guī)定每周至二級(jí)倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取一次。各區(qū)域領(lǐng)班根據(jù)各棟工作間所剩物品及下周預(yù)訂情況酌情進(jìn)行領(lǐng)用。過(guò)去,酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè),更多技術(shù)和技能是通過(guò)師徒的方式進(jìn)行傳承。
充分搜集分析市場(chǎng)信息市場(chǎng)決定價(jià)格,采購(gòu)前必須充分搜集和分析市場(chǎng)信息。成本控制1、 質(zhì)量控制。不論如何,采購(gòu)的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在***位,這是關(guān)系到一個(gè)酒店的聲譽(yù)問(wèn)題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級(jí)責(zé)任制,即使用部門、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部收貨部。對(duì)品質(zhì)、品牌與樣版,使用部門擁有***決定權(quán),若品質(zhì)達(dá)不到要求,使用部門可無(wú)條件要求立即更換。2、 數(shù)量控制。盲目加大采購(gòu)貨品的數(shù)量無(wú)疑也是種浪費(fèi)。使用部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求做出訂貨數(shù)量的計(jì)劃??煞謨杉?jí)責(zé)任制。使用部門與財(cái)務(wù)部。如對(duì)講通訊設(shè)施、事故廣播設(shè)施、消防指揮設(shè)施、消防監(jiān)控設(shè)施、各種滅火器材等等。黃浦區(qū)直銷酒店用品平臺(tái)
酒店用品為酒店提供服務(wù)的行業(yè),包括餐飲服務(wù)、客房服務(wù)及公共服務(wù)三大板塊。楊浦區(qū)定制酒店用品銷售廠
酒店床上用品。酒店客房相關(guān)用品。酒店客房用品中,精美、舒適的酒店客房床上用品套件的作用非常大,它不僅*能為酒店客房增添美感與溫馨,還能為客人營(yíng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。因此,學(xué)會(huì)如何正確選購(gòu)酒店客房床上用品,可謂是非常有用的。所有相關(guān)產(chǎn)品規(guī)格都是根據(jù)床的規(guī)格而設(shè)置的。一般常用床(床墊)規(guī)格有如下幾種:90cm×190cm、120cm×190cm、150cm×190cm、180cm×200cm、200cm×200cm,一般床墊的高度為17-20cm。床加床墊的高度為45-48cm楊浦區(qū)定制酒店用品銷售廠
上海寶忱貿(mào)易有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的家居用品中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,寶忱供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!