如何做企業(yè)定制酒？頭一步：選擇定制酒的類型和風(fēng)格。在選擇定制酒的類型和風(fēng)格時(shí)，企業(yè)需要考慮與自己企業(yè)形象和品牌調(diào)性相符合的酒品?？梢赃x擇紅酒、白酒、啤酒等不同類型的酒品，并確定酒品的味道和口感。第二步：尋找合適的酒廠或釀酒師傅。在定制酒的過(guò)程中，企業(yè)需要與專業(yè)的酒廠或釀酒師傅合作。尋找具有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù)的合作伙伴，以確保定制的酒品質(zhì)量和口感。第三步：確定酒品的配方和配料。要定制獨(dú)特的酒品，企業(yè)需要與酒廠或釀酒師傅一起確定酒品的配方和配料。這包括選擇合適的葡萄、大米、麥芽等原料，并確定它們的比例和處理方法。每一滴定制酒都蘊(yùn)含著匠心獨(dú)運(yùn)，讓人回味無(wú)窮。廣東純糧定制酒定制

定制酒輕重得當(dāng)，一般講，禮酒太輕，又意義不大，很容易讓人誤解為瞧不起對(duì)方，尤其是對(duì)關(guān)系不算親密的人，更是如此，而且如果禮太輕而想求別人辦的事難度較大，成功的可能幾乎為零。作為禮酒的定制酒，本身已是高級(jí)的代名詞，但是，禮酒太貴重，又會(huì)使接受禮酒的人有受賄之嫌，特別是對(duì)上級(jí)、同事更應(yīng)注意。除了某些愛(ài)占便宜又膽子特大的人之外，一般人就很可能婉言謝絕，或即使收下，也會(huì)付錢(qián)，要不就日后必定設(shè)法還禮。如果對(duì)方拒收，你錢(qián)已花出，留著無(wú)用，便會(huì)生出許多煩惱，就像平常人們常說(shuō)的：“花錢(qián)找罪受”，何苦呢。因此，以對(duì)方能夠愉快接受為尺度，選擇合適的定制酒。廣東純糧定制酒定制定制服務(wù)讓每個(gè)人都能擁有屬于自己的獨(dú)特風(fēng)格與氣質(zhì)。

市場(chǎng)：個(gè)性化定制已日漸成為潮流。從市場(chǎng)份額來(lái)看，當(dāng)今我國(guó)酒市場(chǎng)近乎飽和，有的產(chǎn)品出現(xiàn)過(guò)剩，但在酒類市場(chǎng)上，有賣(mài)不掉的酒，也有買(mǎi)不到的酒。出現(xiàn)這種局面，根本原因就是酒業(yè)經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有看到酒市場(chǎng)的個(gè)性需求。市場(chǎng)變化趨勢(shì)表明，個(gè)性需求已越來(lái)越強(qiáng)烈，兩個(gè)因素導(dǎo)致消費(fèi)者的產(chǎn)品需求出現(xiàn)差異：一是消費(fèi)者分化，二是消費(fèi)者收入水平和價(jià)值判斷出現(xiàn)差別。適應(yīng)這一潮流，定制酒市場(chǎng)也蓬勃發(fā)展起來(lái)。各大酒種都已提供定制服務(wù)，如白酒、甜酒、黃酒和葡萄酒等。提供定制的酒類品牌也非常多，從張支云酒、瀘州老窖、國(guó)窖1573、“飛天不老”茅臺(tái)酒等品牌酒到一般的酒類品牌應(yīng)有盡有。

關(guān)于嫡系、開(kāi)發(fā)、貼牌和定制酒概念，互聯(lián)網(wǎng)上已經(jīng)有很多人說(shuō)過(guò)，其實(shí)這個(gè)概念的基礎(chǔ)原理并不復(fù)雜，但因?yàn)楦拍钔庋硬磺逦M(fèi)者面對(duì)具體產(chǎn)品難以判斷它到底屬于哪類酒。這里我細(xì)說(shuō)這個(gè)話題，發(fā)表一下自己的理解。首先簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這幾個(gè)酒的概念。嫡系酒是酒廠用自己的品牌、自己的商標(biāo)、自己的團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，酒廠主打酒幾乎都是嫡系酒。開(kāi)發(fā)酒會(huì)用酒廠品牌，是開(kāi)發(fā)商與酒廠合作，用自己品牌或酒廠品牌開(kāi)發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品。用自己品牌開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，也會(huì)有酒廠品牌，比方說(shuō)寶豐懟酒、西鳳華山論劍。在快節(jié)奏生活中，一瓶定制酒讓你放慢腳步，享受當(dāng)下。

定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從品質(zhì)和形象設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人專屬風(fēng)格的酒水，是一種“一對(duì)一”式的品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品。與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。從定制內(nèi)容而言，有側(cè)重于酒類包裝的定制，有側(cè)重于酒質(zhì)的定制，或兼而有之。定制酒類包裝的客戶可尊享個(gè)性化酒瓶外觀、祝福語(yǔ)、刻字等個(gè)性化服務(wù)。定制酒質(zhì)客戶可尊享獨(dú)特酒配方、制定年份等個(gè)性化服務(wù)。無(wú)論側(cè)重于包裝定制還是酒質(zhì)定制，定制酒都有一些共同特性。獨(dú)特的標(biāo)簽設(shè)計(jì)，彰顯你的故事與情感，讓酒更具意義。廣東純糧定制酒定制

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從現(xiàn)有資料看，較早的定制酒是1787年美國(guó)開(kāi)國(guó)元?jiǎng)捉莒尺d總統(tǒng)定制的葡萄酒。他在法國(guó)的拉斐酒莊定制了一瓶葡萄酒，瓶身上刻有其姓名縮寫(xiě)，該酒現(xiàn)陳列于福布斯收藏館； 國(guó)內(nèi)較早的高級(jí)定制白酒是國(guó)窖1573酒，它于2008年3月23日誕生。國(guó)內(nèi)較早的高級(jí)定制紅酒是寶維斯特，誕生于2006年2月24日。2012年的市場(chǎng)信息顯示，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的二合一婚宴藝術(shù)桶定制酒已經(jīng)上市。該藝術(shù)酒桶保留了橡木酒桶的型態(tài)，采用非木質(zhì)材料和模具成型工藝并與盒中袋配套使用，尤其是突破性的實(shí)現(xiàn)了圖文在酒桶表層的全覆蓋。廣東純糧定制酒定制