酶聯(lián)免疫吸附篩查法又稱ELSIA法，是以抗原與抗體的特異性反應(yīng)、酶與底物的特異性反應(yīng)為基礎(chǔ)，借助酶促反應(yīng)的放大作用，提高反應(yīng)的靈敏度來進行檢測某一特定物質(zhì)的技術(shù)原理，該方法具有特異性強、靈敏度高等特點。我公司的黃曲霉b1檢測試劑盒采用酶聯(lián)免疫技術(shù)原理，利用抗原與抗體的特異性，可以快速準(zhǔn)確對谷物、飼料等樣本中的黃曲霉b1進行定量檢測，檢測靈敏度達到ng級別，與液相符合率高，操作更簡單，使用更加方便，特別適用于企業(yè)、檢測機構(gòu)，**檢測部門等快速定量檢測分析。黃曲霉b1檢測卡的操作步驟？江蘇科研用黃曲霉總量速測盒

民以食為天，食品安全問題是關(guān)系國計民生的大事，其中，******對食品的污染已成為各國高度關(guān)注的食品安全問題。食品在受到******污染后，不僅食用價值、營養(yǎng)價值和商品價值降低，還會對消費者的身體健康造成極大的傷害。此外，某些******還具有致*、致畸和致突變作用。據(jù)FAO發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，全球每年被******污染的糧食約占糧食總產(chǎn)量的1/4，不僅造成大量浪費，還給世界農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展帶來嚴(yán)重影響。我國是霉菌***影響較為嚴(yán)重的國家之一，每年因******污染糧食造成的直接經(jīng)濟損失達680億～850億元，而黃曲霉***（aflatoxin，AFT）是對人體危害較大且較常見的******之一。福建實驗室裝黃曲霉M1試劑盒家里的食物污染了黃曲霉怎么辦？

   產(chǎn)黃曲霉微生物經(jīng)常在種植、貯藏、加工和運輸過程污染玉米、花生等富含脂肪酸的糧食及相關(guān)食品和飼料，并會產(chǎn)生多種有毒次生代謝產(chǎn)物，統(tǒng)稱為黃曲霉***。黃曲霉***（Aflatoxins，AFT）是一類化學(xué)結(jié)構(gòu)相似、具有強毒性的化合物總稱。目前已發(fā)現(xiàn)的黃曲霉***有20余種，**常見的有AFB1、AFB2、AFG1、AFG2、AFM1和AFM2，AFB1與AFB2在體內(nèi)經(jīng)過羥化可衍生成AFM1、AFM2，其中M是Milk的簡寫，奶牛食用了含有AFB1和AFB2的飼料，AFB1和AFB2在奶牛體內(nèi)經(jīng)過代謝會有一小部分轉(zhuǎn)化為AFM1、AFM2，這也是牛奶中AFM1、AFM2的來源。在天然環(huán)境中受污染的糧食和飼料中以AFB1**為多見，其毒性和致*性也**強。1993年，該類物質(zhì)被國際**研究機構(gòu)劃為I類致*物，其毒性是**的68倍。

黃曲霉b1檢測試劑盒技術(shù)指標(biāo)

1試劑盒靈敏度：0.03ppb(ng/ml)

2反應(yīng)模式：25℃，30min～15min

3檢測下限：

谷物…………………………………………0.15ppb

玉米皮、麩皮等吸水性強樣本……………0.6ppb

食用油、花生油……………………………0.6ppb

醬類、麥類、餅干、糕點等食品或調(diào)料…0.6ppb

啤酒…………………………………………0.3ppb

葡萄酒、醬油、醋…………………………0.15ppb

茶葉…………………………………………0.2ppb

4交叉反應(yīng)率：

黃曲霉***B1…………………………100%

5樣本回收率：谷物…………………………………85±15%

花生油………………………………82±15%

食用油………………………………85±15%

醬類、麥類…………………………83±15%

啤酒…………………………………84±15%

葡萄酒、醬油、醋…………………87±15%

茶葉…………………………………75±15% 黃曲霉b1檢測卡陰陽性如何判斷？

黃曲霉***是種生活中毒性較高的的化合物，尤其對我們的肝臟部位，研究發(fā)現(xiàn)，黃曲霉***攝入過量往往就會導(dǎo)致肝*的發(fā)病風(fēng)險增加，而且值得我們注意的是，本身這種物質(zhì)對我們的身體造成的危害就比較大，甚至是**的68倍，一毫克的量就會導(dǎo)致我們患*風(fēng)險增加，對于一個正常的成年人來說，20毫克的黃曲霉***往往就會導(dǎo)致死亡，因此，生活中應(yīng)該特別注意食物中否殘存黃曲霉素，黃曲霉**易污染的食物有，大米、花生、大豆以及堅果等谷物及谷物制品！黃曲霉的檢測方法有那些？江蘇科研用黃曲霉總量速測盒

如何判斷有沒有黃曲霉素?江蘇科研用黃曲霉總量速測盒

黃曲霉B1酶聯(lián)免疫檢測試劑盒是以抗原與抗體的特異性反應(yīng)、酶與底物的特異性反應(yīng)為基礎(chǔ)，借助酶促反應(yīng)的放大作用，提高反應(yīng)的靈敏度來進行檢測某一特定物質(zhì)，具有特異性強、靈敏度高等特點。適用于調(diào)味品、堅果及籽類、豆類及其制品、谷物及其制品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品、油脂及其制品中黃曲霉***B1的測定。該方法具有特異性強，樣品前處理相對簡單、測定成本較低和操作人員易于學(xué)會等特點，在測定過程中可以對照標(biāo)準(zhǔn)曲線計算測定結(jié)果，操作人員不需每次都處理標(biāo)準(zhǔn)品，避免了試驗本身對人員和環(huán)境帶來的污染，非常適合批量樣品的快速篩查。江蘇科研用黃曲霉總量速測盒

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