工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖種類(lèi)：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖一般適用于淡水魚(yú)、海水魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖，其中常見(jiàn)的養(yǎng)殖品種包括：1. 鯉魚(yú)養(yǎng)殖。鯉魚(yú)養(yǎng)殖是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中比較常見(jiàn)的一種，主要適用于淡水區(qū)域，產(chǎn)出的鯉魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美。2. 蝦養(yǎng)殖。蝦養(yǎng)殖是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的另一種常見(jiàn)方式，其中黃鱔蝦、光明蝦、白對(duì)蝦等品種被普遍養(yǎng)殖，品質(zhì)優(yōu)良。3. 海水魚(yú)養(yǎng)殖。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的海水魚(yú)養(yǎng)殖一般適用于對(duì)鹽度、光照等條件要求較高的品種，如珍珠鱸、鯛魚(yú)等。跨界融合，如“養(yǎng)殖+旅游”，為工廠化養(yǎng)殖開(kāi)辟新路徑。貴州陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

在工廠化循環(huán)水養(yǎng)蝦系統(tǒng)中，養(yǎng)蝦池的水經(jīng)過(guò)微濾機(jī)、蛋白質(zhì)分離器、生化處理池、紫外線殺菌、泵池充氧后又流回養(yǎng)蝦池。水體中的無(wú)機(jī)物、有機(jī)物以及氨氮等有害物質(zhì)經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)、生物的處理得以循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦的高產(chǎn)、高質(zhì)量、可持續(xù)養(yǎng)殖。隨著各地減抗、限制尾水排放以及對(duì)地下水取用的限制等政策的實(shí)施，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)更加關(guān)注可持續(xù)養(yǎng)殖。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)具有設(shè)施化、機(jī)械化水平高，節(jié)能環(huán)保、養(yǎng)殖高效等優(yōu)點(diǎn)，格外受到重視。作為海鮮陸?zhàn)B的典型表示，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦具有巨大的發(fā)展前景。江蘇陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)濾器工廠化養(yǎng)殖要注重人才培養(yǎng)，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所主任劉興國(guó)介紹，在循環(huán)水養(yǎng)殖中，大部分水在內(nèi)部循環(huán)使用，通過(guò)過(guò)濾和凈化設(shè)備去除廢物和有害物質(zhì)，同時(shí)定期補(bǔ)充少量新鮮水，以補(bǔ)償因蒸發(fā)、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量，確保水質(zhì)參數(shù)穩(wěn)定?！霸谠O(shè)計(jì)得當(dāng)?shù)那闆r下，循環(huán)水養(yǎng)殖每天只需更換1%的水。”劉興國(guó)說(shuō)，這種岸上工廠的養(yǎng)殖方式不僅易于管理和控制，而且運(yùn)輸便捷，實(shí)現(xiàn)高效、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖?，F(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園是海南省漁業(yè)“往岸上走”的標(biāo)志性工程，目前已經(jīng)投產(chǎn)石斑魚(yú)循環(huán)水養(yǎng)殖項(xiàng)目、對(duì)蝦種苗繁育項(xiàng)目、藍(lán)海觀賞魚(yú)繁育項(xiàng)目等17個(gè)項(xiàng)目。園區(qū)2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.27億元，2023年為5.46億元，今年前八個(gè)月園區(qū)營(yíng)業(yè)收入已達(dá)7.62億元，持續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

當(dāng)然，光靠新設(shè)備、新科技的“硬核力量”，并不能一勞永逸，主要還在于人才的更迭。比如在養(yǎng)殖過(guò)程中有異常報(bào)警，甚至出現(xiàn)魚(yú)類(lèi)死亡，這時(shí)就需要技術(shù)人員用專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析原因，查找到底是疾病導(dǎo)致，還是互相攻擊致死，又或其他外來(lái)因素造成的。因此，在提升技術(shù)的同時(shí)，示范園更注重人才的帶動(dòng)與培育，以實(shí)現(xiàn)“授人以漁”。這些年，一方面，示范園對(duì)內(nèi)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，積極對(duì)接浙江省淡水水產(chǎn)研究所，嘉興和平湖當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)站等，有針對(duì)性地開(kāi)展活動(dòng)，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，解決養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的疑難雜癥，從苗種投放、病害防控、品牌推廣全方面進(jìn)行提升。工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

另一方面，對(duì)外強(qiáng)化人才引進(jìn)。當(dāng)然，光靠一個(gè)項(xiàng)目本身，吸引力有限，對(duì)此，平湖農(nóng)開(kāi)區(qū)從平臺(tái)出發(fā)，做優(yōu)營(yíng)商環(huán)境，予以精確扶持。從長(zhǎng)三角“田園五鎮(zhèn)”農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽年年不斷檔，到組建清華長(zhǎng)三角平湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心，一套“組合拳”下來(lái)，人才接踵而至，這里先后引進(jìn)海外高層次人才3名、省級(jí)高級(jí)人才3人、博士9名、碩士51名。人才作為頭一生產(chǎn)要素，其興旺自然進(jìn)一步帶動(dòng)了技術(shù)更迭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在平湖農(nóng)開(kāi)區(qū)這個(gè)大平臺(tái)上，除了中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園，截至目前，已有52個(gè)優(yōu)良農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在此投產(chǎn)，總投資超50億元。引入現(xiàn)代化生物技術(shù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的遺傳改良水平。湖南大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)

工廠化養(yǎng)殖可減少養(yǎng)殖過(guò)程中的疾病傳播，提高水產(chǎn)品安全性。貴州陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

國(guó)內(nèi)外循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)展，工藝設(shè)備不斷優(yōu)化，逐步采用了納米材料技術(shù)、生物膜快速培養(yǎng)技術(shù)、厭氧反硝化技術(shù)、自動(dòng)投餌和自動(dòng)化控制技術(shù)等現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)成果。我國(guó)漁業(yè)科技工作者堅(jiān)持自主研發(fā)中國(guó)的特色的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工藝模式。通過(guò)不斷對(duì)工藝設(shè)備更新?lián)Q代和配套集成，進(jìn)一步提高了自動(dòng)化程度和集約化程度，強(qiáng)化了生物安保和動(dòng)物福利，養(yǎng)殖水循環(huán)利用率達(dá)到95%以上，循環(huán)水養(yǎng)殖配合生態(tài)綜合尾水凈化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了無(wú)廢物生產(chǎn)和“零排放”。貴州陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地