國內(nèi)運(yùn)行的魚菜共生主要模式，隨著人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的日益關(guān)注，低碳環(huán)保的生產(chǎn)方式越來越受到重用；近些年來，人們的健康意識(shí)和觀念發(fā)生變化，食品質(zhì)量與食品安全越來越受到重視，綠色生態(tài)的食品也越來越受到現(xiàn)代人們的青睞，魚菜共生作為一種可持續(xù)、零排放、低碳的生產(chǎn)模式，其生產(chǎn)的綠色健康產(chǎn)品能夠滿足現(xiàn)代發(fā)展的需要，未來具有廣闊的發(fā)展前景。目前，國內(nèi)運(yùn)行的魚菜共生模式主要有：以出售水產(chǎn)品以及蔬菜為主的“生產(chǎn)型”模式，以及旅游獲客為主的“觀光型”模式。許多藝術(shù)家受到啟發(fā)，將其作為創(chuàng)作題材，把自然美融入作品之中。廣西小型魚菜共生系統(tǒng)種植

什么是魚菜共生？魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而菜能正常生長的生態(tài)共生效應(yīng)。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被運(yùn)輸?shù)剿嘣耘嘞到y(tǒng)，由細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。魚菜共生系統(tǒng)讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的創(chuàng)新方法。江西陽臺(tái)魚菜共生可行性報(bào)告針對(duì)特定市場需求，可選育高附加值品種，提高產(chǎn)品競爭力和市場占有率。

這項(xiàng)技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)在都市里養(yǎng)魚不用換水，種菜不用土和肥。魚池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進(jìn)種植槽，魚的排泄物和餌料殘?jiān)?jīng)微生物分解，轉(zhuǎn)化為蔬菜生長所需的營養(yǎng)成分；蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢，凈化后的水再次回到魚池中，形成‘魚肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚’的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，既節(jié)約了成本，又提高了效益，這是一種多么理想的生產(chǎn)模式。如今，這樣的“魚菜共生”模式，已經(jīng)成為一種時(shí)尚，在都市農(nóng)業(yè)領(lǐng)域占有一席之地。大棚魚菜共生模式，大棚魚菜共生模式是一種較常見的模式。魚和蔬菜相互配合唱起了“雙簧”——魚池中的水過濾后作為“營養(yǎng)液”提供給蔬菜，被蔬菜吸收過濾后的“清泉”又流回魚池供魚生長，實(shí)現(xiàn)了既安全又健康的效果。

很多企業(yè)看到了“魚菜共生”的發(fā)展前景，紛紛引進(jìn)這項(xiàng)技術(shù)，在寧夏賀蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司采摘園區(qū)的大棚內(nèi)，一幅魚與菜和諧共生的場景躍然眼前：綠油油的芹菜生的“嬌嫩”，紅艷艷的番茄長勢喜人，鱸魚歡快地躍出水面，水循環(huán)系統(tǒng)靜靜地“工作”?！斑@里養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，其秘訣在于我們運(yùn)用了‘魚菜共生’技術(shù)來達(dá)到溫室中養(yǎng)魚+種菜同步進(jìn)行的效果?！睂幭馁R蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理遲宏偉介紹，“魚池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進(jìn)種植槽，利用魚的排泄物和餌料殘?jiān)?jīng)微生物分解，轉(zhuǎn)化為蔬菜生長所需的營養(yǎng)成分，再用養(yǎng)魚的尾水灌溉蔬菜，蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢，凈化后的水再次回到魚池中”。魚菜共生模式還有助于恢復(fù)城市生態(tài)環(huán)境，為鳥類等野生動(dòng)物提供棲息地。

魚類和植物共同成長：這是魚菜共生的主要，沒有魚和植物的共同和諧成長，那就不叫魚菜共生。這句話說明了魚菜共生(aquaponics)的好處，明確了該技術(shù)是兩種成熟技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，既水培種植(hydroponics)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的結(jié)合。但以上兩種技術(shù)都有各自的缺點(diǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)必須及時(shí)清理掉魚類的代謝物，否則排泄物積累到一定程度，就會(huì)超出魚類承受的極限，通俗點(diǎn)說，就是魚類中毒而死。水培種植(hydroponics)需要持續(xù)不斷地添加營養(yǎng)液，并且要保證營養(yǎng)液中各種化學(xué)元素的比例均衡，否則植物也會(huì)死亡。相關(guān)機(jī)構(gòu)正積極開展實(shí)驗(yàn)，以驗(yàn)證其長期效果，并尋找改進(jìn)措施。江西陽臺(tái)魚菜共生可行性報(bào)告

在魚菜共生系統(tǒng)中，魚類排泄物為植物提供養(yǎng)分，促進(jìn)其生長。廣西小型魚菜共生系統(tǒng)種植

共生方式分類：1.深水浮筏栽培：用泡沫板等浮體，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進(jìn)行水培；這種方式雖然簡單，但利用率不高，而且一些雜食性的魚會(huì)有吃食根系的問題存在，需要對(duì)根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù)，較為繁瑣，而且可栽培的面積小，效率不高，魚的密度也不宜過大。2.水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床。廣西小型魚菜共生系統(tǒng)種植