隨著人們健康意識(shí)的提高,對(duì)健康型酒品的需求日益增長(zhǎng)。力洋酒業(yè)敏銳地捕捉到這一市場(chǎng)趨勢(shì),加大了對(duì)健康型酒品的研發(fā)力度。除了現(xiàn)有的黃精酒等具有養(yǎng)生功能的產(chǎn)品外,他們還在探索將更多的天然草本植物、水果等與酒進(jìn)行結(jié)合,開發(fā)出具有不同功效的健康型酒品。例如,正在研發(fā)的一款枸杞酒,將枸杞的養(yǎng)生功效與酒的風(fēng)味相結(jié)合,有望成為市場(chǎng)上的又一款熱門產(chǎn)品。力洋酒業(yè)在研發(fā)健康型酒品時(shí),注重產(chǎn)品的安全性和有效性,嚴(yán)格遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,確保消費(fèi)者能夠放心飲用。力洋酒在農(nóng)博會(huì)上屢獲金獎(jiǎng)。象山清香型白酒做法
力洋酒業(yè)的產(chǎn)品種類豐富多樣,令人目不暇接。高梁酒,以高粱為主要原料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝釀造,酒液清澈透明,香氣濃郁醇厚。入口時(shí),高粱的獨(dú)特香味瞬間在口中散開,口感醇厚綿柔,落口凈爽,讓人回味無窮。稗子酒則有著別樣的風(fēng)味,稗子這種獨(dú)特的谷物賦予了酒一種質(zhì)樸而清新的氣息。它的口感清爽,香氣淡雅,別有一番韻味。番著燒也是力洋酒業(yè)的特色產(chǎn)品之一,以紅薯為原料,經(jīng)過發(fā)酵蒸餾,酒液帶有紅薯特有的香甜,入口甘冽,深受消費(fèi)者喜愛。除了這些燒酒,力洋酒業(yè)的各類露酒更是獨(dú)具魅力。象山清香型白酒做法楊萬(wàn)樹《六必酒經(jīng)》為力洋釀酒提供古法依據(jù)。
力洋酒業(yè)對(duì)原料溯源體系建設(shè)極為重視。每一批用于釀酒的高粱、稗子等糧食,從農(nóng)戶田間開始便有詳細(xì)記錄。通過現(xiàn)代化信息技術(shù),消費(fèi)者掃碼酒品包裝上的溯源碼,就能獲取原料種植地、施肥情況、采摘時(shí)間等信息,清晰了解一瓶酒的“前世今生”。在水果原料方面,像釀造青梅酒的青梅,楊梅酒的楊梅,力洋酒業(yè)與果農(nóng)緊密合作,嚴(yán)格把控采摘標(biāo)準(zhǔn)。確保水果成熟度恰到好處時(shí)采摘,采摘后迅速運(yùn)輸至酒廠加工,很大程度保留水果新鮮度與風(fēng)味物質(zhì)。完善的原料溯源體系,讓消費(fèi)者喝得放心,也為產(chǎn)品品質(zhì)提供堅(jiān)實(shí)保障。
展望未來,力洋酒業(yè)制定了宏偉規(guī)劃。在產(chǎn)品研發(fā)上,計(jì)劃投入更多資金,研發(fā)適合不同季節(jié)飲用的酒品,如清爽型夏季果酒、溫潤(rùn)型冬季養(yǎng)生酒。在市場(chǎng)拓展方面,鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額同時(shí),加大對(duì)東南亞、日韓等海外市場(chǎng)開拓力度。通過參加國(guó)際食品展銷會(huì)、與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商合作等方式,讓力洋酒走向世界。在品牌建設(shè)上,持續(xù)深化品牌文化內(nèi)涵,打造具有國(guó)際影響力的中華老字號(hào)品牌,讓力洋酒成為中國(guó)酒文化的一張亮麗名片,續(xù)寫百年企業(yè)的輝煌篇章。力洋酒業(yè)以草本香、蜜香為特色,口感豐富。
力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,肩負(fù)著傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項(xiàng)釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊(yùn)含著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護(hù)著這份珍貴的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下,力洋酒業(yè)依然堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工釀造方式,注重每一個(gè)細(xì)節(jié),力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守,不僅讓力洋酒保持了獨(dú)特的風(fēng)味,也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。雨水豐沛的力洋村,為釀酒提供天然優(yōu)勢(shì)。江北區(qū)喜宴白酒
2024年力洋品牌榮獲寧波“競(jìng)爭(zhēng)力品牌”。象山清香型白酒做法
力洋酒業(yè)的酒文化底蘊(yùn)深厚,它不僅是一種飲品,更是一種文化的載體。從力洋村獨(dú)特的地理環(huán)境對(duì)釀酒的影響,到力洋燒坊 140 余年的歷史傳承,再到獨(dú)特的釀酒工藝和豐富的產(chǎn)品種類,每一個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。在力洋酒業(yè),游客可以參觀釀酒車間,了解酒的釀造過程,感受傳統(tǒng)釀酒工藝的魅力。還可以品嘗各種美酒,體驗(yàn)酒文化的博大精深。力洋酒業(yè)通過舉辦各類酒文化活動(dòng),如品酒節(jié)、釀酒技藝傳承講座等,讓更多的人了解酒文化,愛上力洋酒。它將酒文化與當(dāng)?shù)氐臍v史、地理、民俗等文化元素相結(jié)合,形成了獨(dú)具特色的力洋酒文化。象山清香型白酒做法