什么叫平板機，就是里面的凈化單元-電場，是由一張張小板構(gòu)成的電場，所以叫平板機，同樣，蜂窩機也是指里面的電場，是由一條條管組成，看起來像蜂窩一樣，所以叫蜂窩機，兩種機器各有利弊。

高空排放，指的是收集后的油煙廢氣，經(jīng)過處理后往樓頂排放，因為排得比較高，對周圍居民的影響不到，所以處理后達標就可以，低空排放，就是油煙處理后直接往廚房外面排放，因為排得有點低，所以對處理效果要求比較高，像蜂窩靜電油煙凈化器，高空就只有一層電場凈化處理，而低空有兩層甚至三層電場凈化處理。當然，高空和低空只是相對來說，如果有些樓房比較矮，就算是往樓頂排，附近還有樓房比它高，那還算是低空。 成都廚房凈化設備生產(chǎn)廠家

油煙凈化器工作原理

      靜電油煙凈化器的工作原理系統(tǒng)解析來，歷經(jīng)幾代技術(shù)革新，現(xiàn)在，在餐飲油煙凈化領域，靜電式油煙凈化器是被應用最***的凈化器。

靜電油煙凈化器是在兩個曲率半徑相差較大的金屬陽極和陰極上，通過高壓直流電，維持一個足以使氣體電離的靜電磁場，氣體電離后所產(chǎn)生的電子：陰離子和陽離子，分別向不同極性的電極運動，沉積在電極上，而達到粉塵和氣體分離的目的。

靜電油煙凈化器實質(zhì)上是由兩個極性相反的電極組成的，其中一個是表面曲率很大的線狀電極，即電暈極；

另一個是管狀或板狀電極，即集塵極。一般情況下，電暈極接直流電源的負極，集塵極接直流電源的正極，兩設之間形成高壓電場。

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廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成     廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構(gòu)成。    油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機

廚房排煙系統(tǒng)的合理設計是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲食業(yè)油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。     本文根據(jù)廚房排煙凈化設備的設計、制造、安裝和管理的實踐經(jīng)驗，對油煙排風系統(tǒng)的設計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系進行了初步的研究探討。

油煙凈化系統(tǒng)主是是由煙罩，風管、凈化器以及風機組成。

煙罩，也叫集氣罩，就是安裝在灶頭上面，用來收集炒菜所生產(chǎn)的油煙廢氣，材質(zhì)一般是用鍍鋅板，也會些會用201不銹鋼甚至304不銹鋼，寬度，一般是800mm\1000mm\1200mm三種規(guī)格，長度根據(jù)實際情況來定，就是有多少產(chǎn)生油煙的廚具，就是做多長的煙罩，煙罩里面比較好能加裝隔油，這樣可以防止煙罩入風口的油滴下來。

油煙廢氣通過煙罩收集后，就到了凈化器，凈化器有兩大類，一種是除油煙，別外一種是除味，除油煙的，最常見的就是靜電油煙凈化器，從構(gòu)造上面來分，主要有平板機和蜂窩機，從效果來分，主要有高空油煙凈化器和低空油煙凈化器兩種。 成都廚房凈化設備生產(chǎn)廠家

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21世紀的到來，在科學發(fā)展觀的指引下，加工明確了必須走資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的新型工業(yè)化道路。目前我國已初步建立起了以節(jié)能50%為目標的加工設計標準體系，部分地區(qū)執(zhí)行更高的65%節(jié)能標準。近年來，傳統(tǒng)的商城和各類專業(yè)市場開始進入到產(chǎn)能過剩和功能細分階段，電商改變著人們的消費習慣，傳統(tǒng)通風設備工程的設計與施工；凈水處理系統(tǒng)工程施工；不銹鋼工程 的設計與施工；制造、銷售：金屬制品中、金屬切割明亮焊接設備、風機、其它非金屬加工專用設備、暖通管道設備；金屬制品修理；通用設備修理；電氣安裝；管道及管道設備安裝；除塵凈化系統(tǒng)、廚房設備及排煙系統(tǒng)的開發(fā)；銷售：五金交電、建筑材料過濾設備、制冷設備、空調(diào)設備、通用機械設備、鍍鋅鐵皮風管、不銹鋼風管、防火閥、調(diào)節(jié)閥、風口中、風機箱、油煙凈化器；貨物及技術(shù)進出口等市場也面臨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和模式創(chuàng)新的選擇。發(fā)展私營有限責任公司，既有利于提高建筑施工效率，還有利于保證建筑物品質(zhì)，也能使建材產(chǎn)品更好地滿足建筑物功能的要求。與此同時，生產(chǎn)型要確立主動長入的發(fā)展理念，通過融合創(chuàng)新，掌握全產(chǎn)業(yè)鏈知識和技術(shù)，掌握重點技術(shù)并形成關(guān)鍵材料或產(chǎn)品制造能力，形成產(chǎn)品設計能力，通過產(chǎn)業(yè)鏈縱向聯(lián)合或并購，提升全產(chǎn)業(yè)鏈資源配置和市場服務能力。成都廚房凈化設備生產(chǎn)廠家

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