以前一直以為全國各地哪里都有雞架,直到畢業(yè)后全國各地四處飛,后來才后知后覺,雞架這東西,就咱沈陽有。別的城市,或許現(xiàn)在多少有,但是我如果不刻意去找,是找不到的。但是在沈陽,我敢說,只要是條街,就-定有至少家雞架。印象中,小時(shí)候,大概九幾年,我也就不到六七歲的時(shí)候,那時(shí)候家里困難,媽下崗了,爸的工廠偶爾開不出來工資,錢得掰著瓣花。爸好喝酒,一份雞架,配把炒花生米,就算是他的下酒大菜了,配兩瓶老雪9,吃可美了。然而本來肉就不多的副雞架,肉比較好啃的雞叉骨,我爸是一定留給我的。印象中對雞架有了記憶,吃到的應(yīng)該是類似現(xiàn)在老四季的那種烀雞架。后來上到初中,經(jīng)常光顧小東門的一家許家抻面,自己手里的錢只夠中午吃一碗面,看若別的大叔面配雞架,心里挺饞的。到高中,離學(xué)校不遠(yuǎn)就有閆家雞架,糖淹的,甜口,干巴巴,肉少,但是甜得過癮,吃完必須嗦助手指頭。大學(xué),遼寧中醫(yī),有同學(xué)從外面的飯店進(jìn)雞架,然后拿到寢窒樓里賣,“雞架雞架!5塊一份,有人兒吃雞架沒?沒有走了啊!”有時(shí)候打個(gè)太陽井啥的指揮沒工夫吃晚飯,雞架就成了美味的夜宵。 一口雞架吃下去,只要你喜歡這個(gè)味道,這種味道就給你帶來了滿足感。浙江莘辣道麻辣雞架價(jià)錢
現(xiàn)在已經(jīng)有很多年輕人不再考慮平平淡淡的上個(gè)班了,甚至有一些剛畢業(yè)的大學(xué)生,竟然不想去做什么朝九晚五的上班族,而是都選擇了創(chuàng)業(yè)。
在我們這座城市,我發(fā)現(xiàn)有太多年輕人開始賣美食了,有一套專屬自己的經(jīng)營模式和獨(dú)特的手藝,就能招攬好多人,其實(shí)這也是一種能力。但比較火爆的還是雞架,雞架也分為很多種,鐵板雞架,熏雞架、炒雞架、涼拌雞架,滿足了不同人群對雞架口味的挑剔??赡苡行┤擞X得在小攤上買這種食物會不會不干凈,其實(shí)一點(diǎn)不會,我看他們都很講究衛(wèi)生,并且小車的四周也都密封的很到位,夏天不怕蚊蟲,冬天不怕大雪,春天不怕大風(fēng)…有的人要是性格比較外向的話,還會跟買雞架的客人聊聊天什么的,其實(shí)這也是一種幸福的生活。湖南專業(yè)的麻辣雞架多少錢但更誘人的,還得是骨頭,從整幅雞架上扯下一塊骨頭,連皮帶骨一起送入口中。
雞架這種食物真的是深得年輕人們的喜歡,尤其是對于老沈陽人來講,老一輩的人們就很是喜歡吃此類的食物,雞架更是飯桌上或者飯店里面可以經(jīng)常見到的菜肴。在沈陽的大街小巷之中,到處都可以看見這類的小吃,走在大街小巷就可以聞到雞架的味道,而且制作方式也是多種,無論怎么做,味道都很美味。
作為工業(yè)城市沈陽,早年間都在工廠工作,根本沒有什么娛樂方式,所以下班后,娛樂方式就是單位附近喝點(diǎn)小酒吃點(diǎn)雞架,久而久之讓雞架變成了沈陽比較有特色的一道美食,現(xiàn)在也深受外地人的喜歡,并且很多年輕人的創(chuàng)業(yè)方式也會選擇加盟雞架,不需要多少錢,就可以成就自己的一番事業(yè)還能讓每個(gè)人吃到這個(gè)美食。唇齒間,是每一個(gè)沈陽人魂?duì)繅艨M的味道,是獨(dú)屬于沈陽這座城市的情懷!
近期上海東方衛(wèi)視出了一檔情景劇綜藝節(jié)目,這個(gè)綜藝節(jié)目秉承東方衛(wèi)視喜劇為主的路線,將眾多演員、歌手、脫口秀、網(wǎng)紅匯聚,為電視機(jī)前的我們創(chuàng)造快樂。說真的他們的情景劇表演讓人哈哈大笑。而讓小編比較喜歡的就是兩個(gè)團(tuán)隊(duì),一個(gè)是李雪琴的團(tuán)隊(duì),他們的成員個(gè)性鮮明,而且成員都是東北人,包袱眾多;還有小沈陽的團(tuán)隊(duì),在前期的時(shí)候他們的表演是符合情景劇的框架和內(nèi)容的。當(dāng)然,這其中喜歡他們也有作為東北人的因素在里面,但不能否認(rèn)的是他們的表演真的非常好。不過讓小編感動的是小沈陽的情景劇內(nèi)容的設(shè)定。也是因?yàn)樗麄儓F(tuán)隊(duì)的創(chuàng)作,掀起了吃雞架的熱潮。我們就聊聊咱們沈陽的雞架!在情景劇綜藝節(jié)目開始,小沈陽就拿著一份雞架直接送給了王祖藍(lán)的團(tuán)隊(duì)品嘗??梢哉f這是沈陽雞架展現(xiàn)在全國人的面前效果更佳的一次。而在情景劇當(dāng)中,讓我們感動的是小沈陽繼承雞架店。沈陽人真正愛吃雞架的原因背后,暗含著沈陽這座城市的勤儉與樂觀。
現(xiàn)在上班真的掙的太少了,所以我準(zhǔn)備選擇自主創(chuàng)業(yè)。
雞架加盟選對的不選貴的,這樣就能做到開源節(jié)流,針對于我這種創(chuàng)業(yè)又缺乏資金的人來說,省錢又受歡迎的項(xiàng)目是比較好的?,F(xiàn)在的涼拌雞架真的很火,沒有什么太大的投資,找好位置,也不用去多繁華的地方,人流量大一點(diǎn)就可以。
對于雞架這種美食,消費(fèi)群體也很大,沈陽的男女老少都很喜歡吃雞架的,沒有什么肉,但是雞架獨(dú)特的味道就讓人回味無窮,甚至做到了讓人喜歡吮指的地步。每天中午、晚上吃飯的時(shí)間推著餐車就可以去用美食誘惑他們了。通過觀察客流量選擇擺攤的地點(diǎn),這樣什么朝九晚五平平淡淡的辦公室工作真的不是優(yōu)先了,每天在自己的創(chuàng)業(yè)生活中,努力奮斗著,還能通過和顧客聊天交到更多的朋友,這樣的日子充實(shí)且有意義。
老雪和雞架就能讓幸福感順著這些骨頭留到那些骨頭里。黑龍江那里有麻辣雞架排行榜
雞架,可見其在東北夜宵界的地位舉足輕重!浙江莘辣道麻辣雞架價(jià)錢
真的是沒有一只雞是可以帶著架離開沈陽哦在沈陽的特色美食中,有這么一樣經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美食,就是“雞架”,而且毫不夸張的說,真的是沒有一只雞是可以帶著架離開沈陽的。
小小的雞架,有著N多種做法,無論是辣炒雞架,鐵板雞架,煮雞架,熏雞架,拌雞架,還是烤雞架,都深得吃貨小伙伴們的胃口。有時(shí)候真的很奇怪,到底這沒什么肉的骨頭有什么值得喜歡的呢?其實(shí)真正了解沈陽雞架的小伙伴都知道,只要一啃上這個(gè)雞架,就欲罷不能,意猶未盡。其實(shí)對于雞架的感情,還是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的生活水平不高,雞架成了廉價(jià)的肉食,久而久之,便有了雞架文化。
現(xiàn)在在沈陽吃雞架,也是不需要到處找門店的,路邊的手推車就能順利吃到。手持煙火以謀生,這雞架文化也成了沈城的特色哦!
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