吃著美食,美在心里,好吃的食物真的能拯救不開(kāi)心,所以吃貨快樂(lè)多這話一點(diǎn)不假。
來(lái)到沈陽(yáng)之后當(dāng)然要吃一下這里的名小吃雞架了,聽(tīng)說(shuō)沒(méi)有每一個(gè)沈陽(yáng)是沒(méi)有吃過(guò)的,可見(jiàn)沈陽(yáng)雞架早就已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的地步。
沈陽(yáng)雞架不僅給本地人帶來(lái)了很多回憶,它也讓很多外地游客開(kāi)啟了一次味蕾?zèng)_擊,只要你的胃口夠好,拌雞架、烤雞架、熏雞架這些都可以各來(lái)一份,品嘗一下它們?cè)谏嗉馍狭粝碌牟煌兜馈N医?jīng)常光顧的一個(gè)攤主他為人風(fēng)趣,也是因?yàn)樾r(shí)候?qū)﹄u架的喜愛(ài)而讓他變成了自己的謀生之路,在夜晚降臨的時(shí)候,聽(tīng)著旁邊音箱放出的那些膾炙人口的歌曲,配上咸蛋事宜的雞架,突然覺(jué)得時(shí)間靜止在此刻也是很好的。這一份悠哉的時(shí)光也是人們很向往的吧。雞架做成美食,也減少了大量屠宰后的邊角料。吉林正規(guī)的沈陽(yáng)雞架好選擇
以前一直以為全國(guó)各地哪里都有雞架,直到畢業(yè)后全國(guó)各地四處飛,后來(lái)才后知后覺(jué),雞架這東西,就咱沈陽(yáng)有。別的城市,或許現(xiàn)在多少有,但是我如果不刻意去找,是找不到的。但是在沈陽(yáng),我敢說(shuō),只要是條街,就-定有至少家雞架。
印象中,小時(shí)候,大概九幾年,我也就不到六七歲的時(shí)候,那時(shí)候家里困難,媽下崗了,爸的工廠偶爾開(kāi)不出來(lái)工資,錢(qián)得掰著瓣花。爸好喝酒,一份雞架,配把炒花生米,就算是他的下酒大菜了,配兩瓶老雪9,吃可美了。然而本來(lái)肉就不多的副雞架,肉比較好啃的雞叉骨,我爸是一定留給我的。印象中對(duì)雞架有了記憶,吃到的應(yīng)該是類似現(xiàn)在老四季的那種烀雞架。后來(lái)上到初中,經(jīng)常光顧小東門(mén)的一家許家抻面,自己手里的錢(qián)只夠中午吃一碗面,看若別的大叔面配雞架,心里挺饞的。到高中,離學(xué)校不遠(yuǎn)就有閆家雞架,糖淹的,甜口,干巴巴,肉少,但是甜得過(guò)癮,吃完必須嗦助手指頭。大學(xué),遼寧中醫(yī),有同學(xué)從外面的飯店進(jìn)雞架,然后拿到寢窒樓里賣(mài),“雞架雞架!5塊一份,有人兒吃雞架沒(méi)?沒(méi)有走了啊!”有時(shí)候打個(gè)太陽(yáng)井啥的指揮沒(méi)工夫吃晚飯,雞架就成了美味的夜宵。 江蘇那里有沈陽(yáng)雞架費(fèi)用這世間許多食材,一旦過(guò)了油,都是一次口感的升華,雞架也如此。
作為地地道道的沈陽(yáng)人,也有著地地道道沈陽(yáng)人的愛(ài)好,比如夏天的時(shí)候喜歡坐在馬路邊跟朋友喝著酒擼著串,冬天的時(shí)候找家飯店,一吃就是到深夜。
也可能是沈陽(yáng)人很懂的享受生活,走在馬路上到處能看見(jiàn)賣(mài)美食的小推車(chē),人氣爆滿的飯店,哪怕只是點(diǎn)兩個(gè)家常菜呢也要享受這種輕松的感覺(jué)。不過(guò)近幾年雞架倒是火起來(lái)了,在飯店吃飯的時(shí)候,放眼望去幾乎每張桌子上都有雞架這道菜,有那種涼拌的,也有那種比較辛辣的,畢竟每個(gè)人的口味是不同的嘛。
其實(shí)經(jīng)營(yíng)一家雞架小店也挺簡(jiǎn)單,甚至可以說(shuō)不用特別開(kāi)個(gè)飯店,已經(jīng)有好多那種小吃車(chē)了,寫(xiě)上鐵板雞架四個(gè)大字,然后就會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)常有一群人圍在那里,雖然雞架沒(méi)什么肉,量也不是很大,但嗦啰那股味也是很不錯(cuò)滴。
要想生活過(guò)得去,沈陽(yáng)雞架要的哦在沈陽(yáng),如果你想吃點(diǎn)什么特色又地道的美食,那就不要錯(cuò)過(guò)了這個(gè)百吃不厭的雞架。
話說(shuō),這雞架在沈城的大街小巷可是隨處可見(jiàn)的,路邊的小推車(chē)?yán)镉锌倦u架,鐵板雞架,街邊小店里有熏雞架,拌雞架。
總體來(lái)說(shuō),在沈陽(yáng),想吃雞架真的太容易了。要不說(shuō)還得是沈陽(yáng)人比較會(huì)生活,一口小酒,一個(gè)雞架,就能過(guò)上有酒有肉的快樂(lè)生活。咱就說(shuō),想要投入少又能穩(wěn)定回報(bào),就來(lái)弄一下雞架就可以。選址簡(jiǎn)單,有固定人流就行,而且前期投入也不用太多,掌握好調(diào)料的比例,一份美味的雞架就能做成?,F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)剛剛復(fù)蘇,想要自主創(chuàng)業(yè)又不需要太高的技術(shù)含量,就趕快把這雞架搞起來(lái)吧!不能保證雞架會(huì)帶你起飛,但是卻一定有所收獲的。食物,比較低成本獲取快樂(lè)的方式,而來(lái)自雞骨架的慰藉,藏著自己的成長(zhǎng),和這片土地的變遷。
說(shuō)到沈陽(yáng)比較特色的美食,雞架可是有一席之地的,美味的同時(shí)價(jià)格也是很優(yōu)惠,很受人喜歡。可以這么說(shuō),來(lái)沈陽(yáng)你不吃雞架你就白來(lái)了,畢竟沒(méi)有一只雞可以離開(kāi)沈陽(yáng)的。因?yàn)樵谏蜿?yáng)雞架有多種吃法,無(wú)論是鐵板雞架,還是拌雞架,辣炒等等做法,都會(huì)讓雞架變得很美味,就像賦予了靈魂一樣,只剩下兩個(gè)字好吃。
對(duì)于沈陽(yáng)人來(lái)說(shuō),吃雞架都可以不用吃飯,完全就可以當(dāng)零食了,酥酥脆脆的外皮,搭配里面的鮮嫩的肉,味道真的是yyds。只要吃過(guò)一次,我想很多人都會(huì)愛(ài)上沈陽(yáng)雞架,現(xiàn)在想想都感覺(jué)會(huì)流口水。而且現(xiàn)在雞架文化已經(jīng)是沈陽(yáng)的特色了,因?yàn)椴粌H門(mén)店有雞架生意,就連街道都能加盟的小屋子,不用多少錢(qián),就可以做生意了,而且味道完全不輸給一頓大餐。
每當(dāng)人們下班,三三兩兩手拎兩個(gè)雞架回家喝酒。既有味道,又有嚼頭,這本身就是一種愜意的生活。湖北正規(guī)的沈陽(yáng)雞架價(jià)格查詢
烤雞架是夏日燒烤桌上的美食扛把子!吉林正規(guī)的沈陽(yáng)雞架好選擇
有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的問(wèn)題,那就是現(xiàn)在的年輕人不再喜歡吃什么火鍋烤肉,反而都偏愛(ài)上了雞架?當(dāng)初我也在想,不就是一個(gè)雞架嗎,這有什么念念不忘的呢,而且市面上到處都是雞架的身影,什么鐵板雞架呀、熏雞架呀、拌雞架呀…
每一種都有不同的味道…我也偷偷品嘗了幾次,果然每一種雞架都有自己的魅力,入口酥酥的非常入味,女孩子可以當(dāng)作追劇小零食,男孩子可以當(dāng)作個(gè)下酒菜,來(lái)一個(gè)雞架,來(lái)一瓶啤酒,完美。小孩子也能當(dāng)作個(gè)哄娃神器…
并且做雞架生意的,都沒(méi)有太大的成本,只要一個(gè)小小的屋子即可,要不然也可以弄個(gè)小車(chē)車(chē)就可以做起生意了,對(duì)于每一位沈陽(yáng)人都沒(méi)有什么壓力吧。再放點(diǎn)動(dòng)感的音樂(lè),有事沒(méi)事吆喝幾句,這樣的小日子其實(shí)也挺好,下班后還能自己小酌幾杯~吉林正規(guī)的沈陽(yáng)雞架好選擇
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