二、不銹鋼餐具的保養(yǎng)方法1、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑等洗滌，因?yàn)檫@些物質(zhì)是強(qiáng)電解質(zhì)，會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)從而造成餐具生銹。2、使用前在餐具表面涂一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這樣相當(dāng)于餐具表面有一層油膜，清洗起來(lái)容易且延長(zhǎng)壽命。3、不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醋、醬油等，因?yàn)檫@些物質(zhì)含有電解質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間盛放會(huì)使金屬元素溶解處理，對(duì)人體有害。4、使用不銹鋼餐具后立即用溫水洗滌，以免油清、醬油、醋等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，5、如果出現(xiàn)水垢可用醋擦拭干凈或水灰和水的混合物擦拭，再用熱肥皂水清洗?？梢?jiàn)，不銹鋼餐具有著光潔度好質(zhì)地堅(jiān)，容易打理一擦即凈，有利于保持餐具的干凈衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，又有著不銹鋼餐具款式單一，沒(méi)有瓷器那樣多姿多彩等缺點(diǎn)。不銹鋼餐具如何消毒？江蘇加工不銹鋼炊具生產(chǎn)商家

    不銹鋼制品的保養(yǎng)：一，切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。第二，使用前可在餐具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就是等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來(lái)既容易清洗，又可以延長(zhǎng)使用壽命。第三，不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。第四，不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長(zhǎng)時(shí)間盛放，則不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來(lái)。不僅對(duì)餐具本身有傷害，而且還會(huì)損害人體的健康。第五，在使用不銹鋼餐具后，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用，導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產(chǎn)生凹痕。第六，如果出現(xiàn)由硬水構(gòu)成的水垢，可用食醋擦拭干凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來(lái)擦拭不銹鋼餐具上的污跡，然后再用熱肥皂水清洗。 本地不銹鋼炊具設(shè)備廠家杭州不銹鋼廚具廠家。

不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素，這使不銹鋼性能穩(wěn)定，具有不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼由于內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)的特殊性，使得不易被磁化。不銹鋼特點(diǎn)：不銹鋼按內(nèi)部原子結(jié)構(gòu)排列方式，可分為：體心立方晶格結(jié)構(gòu)（馬氏體）、面心立方晶格結(jié)構(gòu)（奧氏體）和密排六方晶格結(jié)構(gòu)（鐵素體）。奧氏體本身不帶磁，不過(guò)機(jī)械加工的輕重是導(dǎo)致磁性大小的根本，但不影響不銹鋼的抗腐蝕性及其它質(zhì)量。不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的越來(lái)越多。

    不銹鋼廚具選擇遵循的原則一1、衛(wèi)生的原則。廚房用具和設(shè)備應(yīng)具有抗污染的能力，特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，以保證廚房用具的內(nèi)部質(zhì)量。目前市場(chǎng)上的一些櫥柜都安裝了防蟑螂條密封，可以有效防止食品被污染。2、有效的原則。也就是說(shuō)，能源的利用在一定程度上直接體現(xiàn)在保證天然氣的充分燃燒上。有效的設(shè)備不僅可以提供更高的溫度，節(jié)約能源，而且可以很大程度降低燃燒不足產(chǎn)生的一氧化碳濃度，從而提高安全性。在這方面，不銹鋼廚具的關(guān)鍵技術(shù)是“二次進(jìn)氣”的設(shè)計(jì)。3、爐子好不好取決于爐子的頭。爐子的爐膛被稱(chēng)為爐子的心臟。不銹鋼廚具是爐子的重要部件，爐頭的成本占總成本的三分之一。設(shè)備進(jìn)氣方式的不同，關(guān)系到設(shè)備的安全性、動(dòng)力性和節(jié)能性能。 挑選不銹鋼廚具的衛(wèi)生準(zhǔn)則！

商用廚房設(shè)備的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

GB4706.33--2008家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電深油炸鍋的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC72GB4706.34-2Dp8家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電強(qiáng)制對(duì)流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對(duì)流爐的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC73GB4706.35一2008家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電煮鍋的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC74GB84706.37-2008家用和類(lèi)似用途電器的安全商用單雙面電**的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC75GB4706.38一2008家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電動(dòng)飲食加工機(jī)械的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC76GB4706.39-2008家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電烤爐和烤面包的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC77GB4706.40一2008家用和類(lèi)似用途電器的安全商用多用途電平鍋的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC78GB4706.51-2008家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電動(dòng)洗碗機(jī)的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC79GB4706.5l一2008家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電熱食品和陶瓷餐具保溫器的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC710GB4706.52-2008家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求國(guó)標(biāo)修訂2008年TC46/SC7 不銹鋼廚房設(shè)備國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。紹興購(gòu)買(mǎi)不銹鋼水箱供應(yīng)商

不銹鋼的物理性能介紹。江蘇加工不銹鋼炊具生產(chǎn)商家

    海晟廚具不銹鋼廚房用車(chē)系列采用質(zhì)量不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用;表面經(jīng)過(guò)科學(xué)處理，光亮，容易清潔;一次可運(yùn)多種物品，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率;可有效減少運(yùn)輸途中的撒漏，減少對(duì)環(huán)境的污染;可接受其他尺寸的定制。消毒柜系列我們生產(chǎn)的多款消毒柜產(chǎn)品，均達(dá)到國(guó)家食食具消毒柜星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)力殺菌、更為潔凈，適用于星級(jí)酒店、飯店、機(jī)機(jī)關(guān)、飯?zhí)谩⒂變簣@、快餐店等行業(yè)，對(duì)餐飲業(yè)食具及用品進(jìn)行高效改的消毒保溫。商用洗碗機(jī)系列全不銹鋼結(jié)構(gòu)，確保產(chǎn)品耐用可靠旋轉(zhuǎn)式洗滌臂和噴淋臂，洗滌效果更好內(nèi)凹防堵塞出水嘴，沖洗力強(qiáng)，噴水范圍廣電子芯片程序控制，洗滌循環(huán)時(shí)間自由選擇，適應(yīng)不同的洗滌要求。前置操縱桿，輕觸感應(yīng)面板，自動(dòng)注水，自清洗功能，操作簡(jiǎn)便傾斜式內(nèi)頂蓋，防止殘余洗滌液滴落在干凈的盤(pán)碟上后敞開(kāi)式罩殼。 江蘇加工不銹鋼炊具生產(chǎn)商家

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