食堂廚房5大類設備：制冷設備：是用來對新鮮食材的儲存和冷藏，是每一個廚房必不可少的。制冷設備主要包括冰箱、制冰機、冷庫等。食堂常用到的是立式冰柜。清洗消毒設備：廚房的衛(wèi)生是很重要的，直接關系到飲食健康。俗話說“病從口入”，所以干凈的衛(wèi)生環(huán)境是從源頭防止疾病的發(fā)生。那廚房設備里消毒柜、洗碗機、洗碗池、滅蠅燈、紫外線殺菌燈就是必不可少的。烹飪設備：烹飪設備是很多的，包括熱加工用的灶具類，輔助類的排煙通風類、調理類、小型機械類。灶具類：主要種類有燃氣灶具、電磁灶具。燃氣灶具相對于電磁灶具使用較為普遍。其中常見的設備有：雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜。油煙通風類：廚房排煙設備，運水煙罩、油煙凈化器、排風機等設備。此類設備主要是用來保障室內空氣質量的。調理類：主要有這幾種：工作臺、貨架、調理柜、配菜架、面案工作臺、水池等設備，以不銹鋼制品為主。小型機械類：煮面爐，蒸飯柜，炒菜灶，電炸鍋，切片機、攪拌機、和面機、壓面機、豆?jié){機等。售賣設備：用來對制作完成的菜品進行盛放，這類設備有售飯柜、碗碟柜、保溫桶還有一些餐盤，碗筷，勺子等。 保鮮臺的故障及解決方案。哪里有臺質量

    調料臺尺寸有多大一般自助餐臺都會有兩層臺面，就像一般公司前臺那種。對于自助餐廳來說，一級臺面離地大約在80cm左右，去除下層防踢板8cm，有78里面的空間可以做一個開門儲存儲間。一般調料臺存放這些物品配制：芝麻醬（或花生醬）紅油辣醬生抽王糖醋味精蔥，適合多種人的口味，宜配魚、腰、肫、雞片、粉絲。調料臺尺寸一般調料臺有方形、圓形、橢圓形，需要根據(jù)餐廳的具體環(huán)境來加以選擇，大多數(shù)的餐廳選擇圓形，尺寸一般是直徑一米二共十九個孔配備調料盅，像這種就是調料臺的。四人小型自助餐臺尺寸大致是800mm*600mm，這是屬于長方形的自助餐臺模式，如果是正方形的，那么它的尺寸應該是600*600mm，看幾位的餐椅，4位的餐臺規(guī)格：120Lx75Hx80W要看餐廳的使用面積和打算的入座的人數(shù)而定的。75CM厘米是**合適的，再放上布菲爐，這樣方便客人取食菜品，小孩子也碰不到，安全。金華多功能臺口碑推薦廚房臺面裝修效果展示。

    不銹鋼工作臺因其承重大，牢固平穩(wěn)，適用于多個領域，因此，深受用戶喜愛，不僅能用于食品檢測，還可用于**臺，工廠操作臺等，為了更好的保障不銹鋼工作臺安裝的穩(wěn)定性以及延長其使用壽命，以下為您整理了不銹鋼工作臺安裝方法大全，讓你輕松安裝，省時省力。不銹鋼工作臺安裝方法安裝不銹鋼工作臺，需要根據(jù)工作需求確定工作臺臺墊的尺寸，然后再用酒精清洗下臺墊的上下表面和各組件。在不銹鋼工作臺的下表面鋪設鋁箔帶，從工作臺臺墊正面壓下旋鈕接頭，可以用其他螺母代替，使其穿過臺墊和鋁箔保證電接觸良好。再將準備好的工作臺臺墊平整地鋪在臺面上，并按照操作人員工作范圍確定地墊的面積。拆開工作臺的包裝，按照制造商給的工作臺安裝圖紙檢查各部件與配件是否完整。安裝主架，將主貨架依據(jù)圖紙示意在合理的所處地點擺好，橫梁的一頭與主架立柱的卡口對準，另一頭與副架的卡口對準，裝上螺絲，調整到合適的距離，使用活動扳手將螺絲擰緊。安裝副架，將副貨架的橫梁與立柱排好，之后將之與主貨架的立柱對接，調整好距離，裝上螺絲，用活動扳手擰緊螺絲。不銹鋼工作臺安裝好后，參照倉儲貨架的驗收標準，使用膠錘敲打立柱與橫梁的相應部位將之調整到合適的地點。

    保鮮工作臺的特點精選不銹鋼板材精制而成，耐腐蝕，易清潔。寬大的工作臺面，使繁忙的廚房作業(yè)更加有序。箱體采用環(huán)保材料整體發(fā)泡，保溫性能好。優(yōu)越的制冷系統(tǒng)，低噪音，制冷強勁。精確的微電腦控制柜溫和顯示柜溫。保鮮更持久，性價比更高。內藏板式蒸發(fā)器，換熱效率高采用明星壓縮機，性能穩(wěn)定，制冷效果好,聚氨脂高壓發(fā)泡，箱體更穩(wěn)固，保溫性能更好。微電腦溫度顯示器，便于控制。主要適用于酒店、食堂、餐廳冷凍冷藏各種食品。保鮮工作臺的分類按構造分類：全冷藏工作臺：具有冷藏功能，可以儲藏不需凍結保存的食品。工作溫度在0℃以上。全冷凍工作臺：具有冷凍功能，可以速凍食品，長時間保存肉類。工作溫度在-16--26℃左右。雙溫款工作臺：兼具冷藏與冷凍功能，擁有單獨的冷藏室與冷凍室。按制冷系統(tǒng)分類：風冷工作臺：工作臺內通過風扇使內部空氣流動，制冷效果均勻。直冷工作臺：直接通過蒸發(fā)器制冷，結構簡單、耗電量小。 廚房臺面都包括哪些？

    不銹鋼材質的可以說是日常生活中常見的一種具有保溫功能的餐臺了，比如大家常常能在飯?zhí)?、早餐鋪、小吃店等地看見它們，放在它們之上的食物不斷地冒著熱氣，有了它們讓大家下班晚也有熱飯可吃。不銹鋼保溫餐臺在保溫臺中內置了高級芯片，大家可以用表面的溫度控制器來對它進行精細的控制，可以在0~110度的溫度之間隨意調節(jié)，降低了溫度差，以保持食物的熱度和口感。由于這種餐臺的美觀性較差，和其他材質的餐臺相比又較實惠，同時規(guī)格容量也比較大，所以常常以商用的形式出現(xiàn)，它又被叫做“不銹鋼保溫售飯臺”，不銹鋼保溫臺主要材質是食品級不銹鋼，它的防腐性強，用去油漬洗液清理起來也不容易生銹，還具有環(huán)保無毒性，不含鉛，用它放置食物大可放心，而且可塑性強，不僅可以做成圓形、長方形的常規(guī)形狀，還可以根據(jù)特別的需要定制成異形。超市保鮮臺如何選擇？安徽多功能臺設備價格

雙眼灶臺操作的安全標準。哪里有臺質量

不銹鋼打荷臺/單通打荷臺/單通移門工作臺/不銹鋼廚房設備/酒店廚房設備/商用廚房設備/飯店廚房設備/食堂廚房設備產(chǎn)品優(yōu)勢：就產(chǎn)品材質優(yōu)勢而言：柜體采用全不銹鋼板經(jīng)過數(shù)十道工藝精制而成，100％防水，防銹，堅固，不開裂，不變形；就環(huán)保優(yōu)勢而言：不用經(jīng)過檢測也知道不銹鋼環(huán)保，因為不銹鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有天然花崗巖的輻射；就清潔優(yōu)勢而言：不銹鋼很容易清潔，不管您用多少年輕輕一擦就非常干凈了，歷久常新。就優(yōu)勢而言：不銹鋼防火不怕熱，防腐防銹，容易清潔。就價格優(yōu)勢而言：廠家、全城，且物美是我們大的優(yōu)勢。哪里有臺質量

杭州海晟廚房設備有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2010-03-15，自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術引進相結合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司具有廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品等多種產(chǎn)品，根據(jù)客戶不同的需求，提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗豐富的服務團隊，為客戶提供服務。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源，向全國生產(chǎn)、銷售廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品產(chǎn)品，經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品產(chǎn)品售前服務，為客戶提供周到的售后服務。價格低廉優(yōu)惠，服務周到，歡迎您的來電！