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商用不銹鋼咖啡研磨機(jī)是制作咖啡的關(guān)鍵設(shè)備,在咖啡店、西餐廳等場(chǎng)所必不可少。機(jī)體采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,外觀時(shí)尚且易于清潔。內(nèi)部配備高性能的研磨刀頭,刀頭材質(zhì)精良,鋒利且耐磨,能將咖啡豆快速、均勻地研磨成合適的粗細(xì)程度,滿(mǎn)足不同咖啡制作方法的需求,例如制作意式濃縮咖啡需要細(xì)粉,手沖咖啡則用中粗粉即可。研磨程度可調(diào)節(jié),通過(guò)簡(jiǎn)單的操作就能準(zhǔn)確控制。而且豆倉(cāng)容量較大,一次可放入較多的咖啡豆,方便商用場(chǎng)所批量制作咖啡。此外,它還具備防靜電功能,避免研磨時(shí)咖啡粉飛揚(yáng),提升了咖啡的制作品質(zhì)。高效烹飪,商用爐灶超出色。強(qiáng)大火力,縮短烹飪時(shí)間,提高工作效率,餐飲后廚火力全開(kāi)!麗水油煙凈化廚房設(shè)備訂制
商用爐灶憑借其良好的性能成為商用廚房的重要要素。它的不銹鋼主體結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,抗腐蝕能力強(qiáng),即便長(zhǎng)期處于油煙、水汽等復(fù)雜環(huán)境中,依然能正常使用。其爐頭有著出色的性能,火力強(qiáng)勁且火力調(diào)節(jié)范圍廣,廚師可以根據(jù)不同的烹飪方式和菜品特點(diǎn),隨意調(diào)節(jié)到合適的火候,像制作油炸食品時(shí)用大火,制作甜品時(shí)用小火慢慢熬煮,都能輕松實(shí)現(xiàn)。而且,爐灶的安全防護(hù)措施完備,設(shè)有熄火保護(hù)、過(guò)載保護(hù)等多種功能,使用起來(lái)安全放心,為廚房的高效、安全烹飪奠定了基礎(chǔ)。浙江單位廚房設(shè)備采購(gòu)穩(wěn)定火力,商用爐灶超穩(wěn)定?;鹆鶆颍苊饩植窟^(guò)熱,烹飪效果更出色,餐飲烹飪穩(wěn)定發(fā)揮!
商用不銹鋼發(fā)酵箱是制作面包、饅頭等發(fā)酵類(lèi)食品的關(guān)鍵設(shè)備。它由不銹鋼打造,外殼堅(jiān)固,內(nèi)部空間適宜,能放置多盤(pán)待發(fā)酵的面團(tuán)。發(fā)酵箱具備準(zhǔn)確的溫度和濕度控制功能,通過(guò)調(diào)節(jié)相應(yīng)的參數(shù),可以模擬出適宜的發(fā)酵環(huán)境,讓面團(tuán)能夠充分、均勻地發(fā)酵,從而保證發(fā)酵后的食品口感松軟、外形飽滿(mǎn)。它的操作較為簡(jiǎn)單,廚師可以根據(jù)不同的食材和制作要求輕松設(shè)定發(fā)酵條件。而且其內(nèi)部的置物架設(shè)計(jì)合理,方便面團(tuán)進(jìn)出,同時(shí)便于清潔。在商用廚房中,它為發(fā)酵類(lèi)食品的制作提供了穩(wěn)定可靠的環(huán)境,助力提高食品的品質(zhì)。
商用不銹鋼蒸飯柜是食堂、餐廳等場(chǎng)所必備的蒸制利器。它通體采用304不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,能長(zhǎng)時(shí)間承受高溫蒸汽的考驗(yàn),且表面易于擦拭清潔,不易沾染油污。內(nèi)部空間布局合理,多層蒸架可同時(shí)容納大量米飯,滿(mǎn)足眾多食客的用餐需求。其具備準(zhǔn)確的溫控系統(tǒng),能根據(jù)米飯的種類(lèi)和分量,調(diào)節(jié)到適宜的蒸制溫度,確保每一層米飯都能粒粒飽滿(mǎn)、松軟可口。而且蒸飯柜的蒸汽循環(huán)良好,熱量分布均勻,不會(huì)出現(xiàn)局部米飯夾生或過(guò)硬的情況。在出餐高峰期,它憑借高效穩(wěn)定的性能,快速蒸出足量的米飯,為餐飲運(yùn)營(yíng)提供了有力保障,是保證主食供應(yīng)的關(guān)鍵設(shè)備。品質(zhì)商灶性能高,烹飪穩(wěn)定沒(méi)困擾。
絞肉機(jī)是處理肉類(lèi)食材的得力廚房設(shè)備。它一般由機(jī)身、電機(jī)、刀頭和絞肉筒等部件組成。將切成小塊的肉放入絞肉筒后,啟動(dòng)電機(jī),刀頭就會(huì)高速旋轉(zhuǎn),快速把肉絞碎成肉餡,方便用于包餃子、包包子、做肉丸等各種美食制作。而且絞肉機(jī)通常有不同的孔徑刀頭可供選擇,比如想要粗一點(diǎn)的肉餡可以選擇大孔徑刀頭,而制作細(xì)膩的肉醬則可以選用小孔徑刀頭,能滿(mǎn)足不同菜品對(duì)于肉餡質(zhì)地的要求。同時(shí),現(xiàn)在一些絞肉機(jī)還具備多功能,除了絞肉外,還可以用來(lái)絞碎蔬菜、堅(jiān)果等,為廚房食材的處理提供了更多的便利,讓烹飪準(zhǔn)備工作變得更加高效,節(jié)省了大量手工剁肉等繁瑣操作的時(shí)間。節(jié)能商灶品質(zhì)優(yōu),餐飲經(jīng)營(yíng)不用愁。杭州大型酒店廚房設(shè)備廠家
商用爐灶精設(shè)計(jì),火力強(qiáng)勁超無(wú)憂(yōu)。麗水油煙凈化廚房設(shè)備訂制
商用不銹鋼排煙罩對(duì)于保持廚房空氣清新至關(guān)重要。它采用不銹鋼材質(zhì)制作,外觀簡(jiǎn)潔且堅(jiān)固耐用,抗油污能力較強(qiáng)。排煙罩的抽風(fēng)系統(tǒng)十分強(qiáng)大,能夠快速有效地將廚房烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙、熱氣以及異味等抽離出去,通過(guò)通風(fēng)管道排到室外,改善廚房的工作環(huán)境,保護(hù)廚師的身體健康。其濾網(wǎng)設(shè)計(jì)方便拆卸和清洗,定期清理濾網(wǎng)可以確保抽風(fēng)效果的持續(xù)性。而且它的安裝方式靈活,可根據(jù)廚房的布局和爐灶的位置進(jìn)行合理安裝,覆蓋范圍廣,確保油煙無(wú)遺漏地被抽走。在商用廚房中,它是解決油煙問(wèn)題的關(guān)鍵設(shè)備,讓廚房能夠高效、清潔地運(yùn)轉(zhuǎn)。麗水油煙凈化廚房設(shè)備訂制