公安牛三鮮，是一場味蕾的盛宴。它以其獨特的風味，征服了無數(shù)食客的舌尖。那鮮美的味道，猶如春天的微風，輕輕拂過味蕾，帶來一陣清新與愉悅；又似冬日的暖陽，溫暖著身心，讓人沉浸在美食的幸福之中。在公安的街頭巷尾，公安牛三鮮的香氣彌漫在空氣中。這道美食，如同公安人民的性格一般，熱情、豪爽、實在。它用**樸實的食材，創(chuàng)造出**令人難忘的味道，讓人在品嘗之后，心中涌起一股對生活的熱愛和對美好的向往，心之所向，公安牛三鮮。公安牛三鮮，牛肉的鮮美、牛肚的嚼勁、牛筋的滑嫩，讓人陶醉其中。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假

2015年，公安牛肉**企業(yè)年產值2000萬元。產品榮譽播報編輯2012年，公安牛肉被評為第九屆中國武漢農業(yè)博覽會“金獎農產品”。同年，被荊州市人民**推薦為“荊州市旅游推薦食品”。2014年10月11日，原國家質檢總局批準對“公安牛肉”實施地理標志產品保護。公安牛肉產地范圍內的生產者，可向湖北省公安縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品**標志”的申請，經湖北省質量技術監(jiān)督局審核，報質檢總局核準后予以公告。公安牛肉的檢測機構由湖北省質量技術監(jiān)督局在符合資質要求的檢測機構中選定。2020年7月22日，入選湖北省地理標志**標志使用人名單（第1批），公安牛肉是湖北省地理標志保護產品，**標志使用人為湖北東南醇清真牛肉食品有限公司。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假嘗一塊公安牛三鮮，感受公安的歷史傳承和現(xiàn)代發(fā)展，讓美食成為連接過去和未來的橋梁。

公安牛肉，湖北省荊州市公安縣特產，中國國家地理標志產品。 公安牛肉也叫“牛肉爐子”，是湖北荊州的美食。公安牛肉其實是當?shù)厝藢Α芭Ｈ饣疱仭钡慕y(tǒng)稱，有牛三鮮，牛雜，純牛肉，牛蹄筋，黃金管五種火鍋，是典型的地方特色菜肴，肉質緊實，不腥不燥，風味獨特，味道鮮美。2014年10月11日，原國家質檢總局批準對“公安牛肉”實施地理標志產品保護。公安牛肉，湖北省荊州市公安縣特產，中國國家地理標志產品。公安牛肉也叫“牛肉爐子”，是湖北荊州的美食。公安牛肉其實是當?shù)厝藢Α芭Ｈ饣疱仭钡慕y(tǒng)稱，有牛三鮮，牛雜，純牛肉，牛蹄筋，黃金管五種火鍋，是典型的地方特色菜肴，肉質緊實，不腥不燥，風味獨特，味道鮮美。2014年10月11日，原國家質檢總局批準對“公安牛肉”實施地理標志產品保護。

風味人間，味從何來？來自一方方水土的經年天成，來自一代代匠人的用心傳承。這些味道里蘊藏著人們對土地和家的眷戀，對古老技藝的堅守。公安牛肉三鮮制作技藝、潛江傳統(tǒng)醬品制作技藝、武漢小桃園煨湯技藝、黃陂三鮮制作技藝、孝感麻糖制作技藝、湖北蒸菜制作技藝、東坡肉制作技藝……這些凝聚了無數(shù)勞動人民勤勞與智慧的傳統(tǒng)技藝，穿越滄海桑田，歷經世事流轉，成為湖北非物質文化遺產的重要組成部分，讓萬千食客嘆服，“唯有愛與美食不可辜負。” 嘗一口公安牛三鮮，仿佛置身于公安的田園風光之中，感受那寧靜與美好。

一說到制醬，湖北嘗香思食品有限公司副總經理李圣文開口就和極目新聞記者聊到了數(shù)千年以前?！伴_門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”醬的起源，可追溯至距今3000多年前的西周時期。據(jù)史料記載，《周禮》中已有“百醬”之說，孔子也在《論語》中說過：“不得醬，不食。”李圣文告訴記者，1990年出版的《潛江縣志》中寫道，“清道光末年，潛江城關關廂門有吳長茂醬園……以醬芥菜、醬火腿、醬牛肉、花椒腐乳遠近聞名……”而“嘗香思”醬制品的**技藝之一，便是源于清朝的吳長茂醬園。該技藝依靠代系單傳至今，技藝秘而不宣，歷經百年，如今已有6代匠人接續(xù)傳承。嘗一口公安牛三鮮，仿佛置身于公安的熱鬧集市，感受那濃濃的生活氣息。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假

公安牛三鮮，匯聚牛肉、牛肚和牛筋的精華，口感豐富，滋味醇厚。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假

曾看到一個食客對牛肉爐子的評價非常到位。紅湯看似重口的嚇人，吃到嘴里卻既沒有湖南那么辣，也沒有四川這般麻。但是，它辣得你齜牙咧嘴，卻不會滿頭大汗；它麻得你口舌生津，卻不會倒抽一口涼氣。它到底辣到什么程度，麻到哪種地步呢？按摩過么？熟練的按摩師，捏到了穴位，不用勁就捏得你渾身酸酸的，脹脹的，公安的牛肉，就是點到穴位的那種感覺。所以說，那種剛剛好的感覺，對于喜歡味道重的還是不太能吃重口味的來說，都能在公安的牛肉爐子里，吃到自己喜歡的口味。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假