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吳江區(qū)員工食堂外包

來源: 發(fā)布時間:2020-11-27

成功打造以上海為中心的企事業(yè)單位、寫字樓、學(xué)校為主體的食堂承包業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,集結(jié)現(xiàn)代化食品生產(chǎn)、加工、物流、銷售一體化的發(fā)展模式,實現(xiàn)了“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”的中式快餐、企業(yè)用餐服務(wù)模式,構(gòu)建了食品原料源頭生產(chǎn)基地——生鮮食品加工中心——快速溫控物流——食品服務(wù)終端多元化的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈和龐大業(yè)務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。 ②秉承“誠信、創(chuàng)新、競爭、服務(wù)、平等”的經(jīng)驗理念及核心價值觀。 ③一貫以世界有名的跨國企業(yè)為標桿,引進先進的設(shè)備和技術(shù),學(xué)習(xí)先進的管理經(jīng)驗,并充分與本土特點相結(jié)合,開創(chuàng)了新型中式快餐、團膳供應(yīng)服務(wù)模式。 ④創(chuàng)新的人才機制,不斷匯聚食品領(lǐng)域的人才到乃永大家庭中。乃永餐飲目前擁有不同層次的管理人員、廚師及一線服務(wù)人員近伍百人。公司的技術(shù)隊伍中擁有特級廚師10名、一級廚師60名、二級廚師150名。 乃永餐飲通過適宜人才使用和激勵機制,充分發(fā)揮人才的效應(yīng),為員工提供了廣闊的發(fā)展平臺,不斷鞏固并提升乃永餐飲的核心競爭力。吳江區(qū)員工食堂外包

烹調(diào)方法創(chuàng)新:在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上采用標準化的模式進行規(guī)范生產(chǎn),每一份餐均有統(tǒng)一的標準?,F(xiàn)場燒制的基地,均引進專業(yè)廠商提供的前列水平的設(shè)備,再根據(jù)中餐特點加以組裝以適應(yīng)中餐的烹調(diào)制作。晶控服務(wù)系統(tǒng)創(chuàng)新;除了自身用質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)進行管理和飛行檢查外,檢查、檢驗、鑒定和認證機構(gòu)對流程管理各個方面進行嚴密監(jiān)控,以確保產(chǎn)品質(zhì)量的萬無一失;并邀請客戶調(diào)查公司對顧客進行距蹤調(diào)查,為標準和服務(wù)的不斷改進提供信息和依據(jù)。服務(wù)方式創(chuàng)新:根據(jù)不同項目和不同客戶人群制定不同的服務(wù)方式,盡可能滿足客戶的需求,從細微之處體現(xiàn)人文關(guān)懷,充分提高工作效率。反饋并及時改進措施:長期對客戶滿意度進行調(diào)查,針對不同的供餐客戶成立相應(yīng)韻客戶服務(wù)小組并制定一套行之有效的反饋措施,專門收集顧客的反饋意見不斷改進廂務(wù)方法,提高服務(wù)水平。 中央計劃、中央采購、中央工業(yè)化生產(chǎn)的新體系:統(tǒng)一計劃,規(guī)模效應(yīng),節(jié)約人力,減少食材損耗,降低運營成本。整體系統(tǒng)的財務(wù)規(guī)劃和資源共享的成本節(jié)約規(guī)劃:強大的核算、控制系統(tǒng)可以實現(xiàn)全過程的成本管理和控制,不發(fā)生過多的重復(fù)投資,對設(shè)施、設(shè)備的安裝與撤回充分考慮資源使用的可持續(xù)性。正品員工食堂外包量大從優(yōu)

上海乃永餐飲總體構(gòu)思:乃永餐飲將投入專業(yè)的管理團隊、專業(yè)技術(shù)和資金,以目前整體市場化運營模式與合作企業(yè)緊密合作,以公司職工需求不斷提高的角度出發(fā),從合作企業(yè)餐廳的功能設(shè)計規(guī)劃,菜單的制定,日常的運營系統(tǒng),客服服務(wù)系統(tǒng),高層領(lǐng)導(dǎo)的溝通方式等方面進行整體的配合,并充分利用合作雙方企業(yè)的各項資源,創(chuàng)新餐飲服務(wù)模式和經(jīng)營手段,深度開發(fā)專業(yè)化、品牌化、人性化的周到的餐飲服務(wù),使公司的餐飲服務(wù)得到大范圍的提升。

成本優(yōu)勢: 乃永餐飲與國內(nèi)多家有名的蔬菜基地、糧油生產(chǎn)企業(yè)等建立了長期合作關(guān)系,并在奉賢建立以蔬菜、糧油、肉類加工制品為主的分撥中心。 創(chuàng)新優(yōu)勢: ※利用先進的掃碼收銀系統(tǒng),可以更好的及時地掌握消費者的偏好取向,可以及時調(diào)整菜肴品種和口味。 ※統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)場地,乃永餐飲將對餐廳及供餐地進行更為科學(xué)的統(tǒng)一規(guī)劃,添加先進的餐飲設(shè)備,用具等以充分利用場地,滿足職工用餐需求,使整個餐飲生產(chǎn),加工,售賣流程符合我國相關(guān)食品衛(wèi)生標準?!O(shè)置先進的多媒體信息發(fā)布系統(tǒng),在滿足餐飲服務(wù)的同時可以與消費者進一步的互動和信息傳遞,使消費者可以獲得更多的實時消息。 ※乃永餐飲可以為客戶進行合理的服務(wù)動線和廚房設(shè)計,給消費者創(chuàng)造好的就餐環(huán)境。 ※根據(jù)不同的飲食習(xí)慣及有特需餐飲要求的消費者建立個人健康營養(yǎng)檔案。

企業(yè)優(yōu)勢 ①有多年不斷積累/改進的現(xiàn)代化工業(yè)配餐生產(chǎn)技術(shù)。 ②不斷對現(xiàn)代國際快餐工藝設(shè)備發(fā)展技術(shù)進行借鑒。 ③堅持傳統(tǒng)廚藝與現(xiàn)代的食品加工技術(shù)韻結(jié)合。 ④公司設(shè)有專門的菜肴研究中心,并采用行政總廚師領(lǐng)銜的方式不斷對菜肴的品種、菜單的規(guī)劃進行創(chuàng)新。 ⑤公司擁有各大菜系的烹飪高手任廚師長,專事研究菜肴原料、烹飪工藝、口味創(chuàng)新。 ⑥聘任國內(nèi)知名導(dǎo)師作為餐飲營養(yǎng)學(xué)顧問,采用完善的營養(yǎng)菜單軟件系統(tǒng),對各類快餐進行科學(xué)合理的營養(yǎng)配比規(guī)劃,完全根據(jù)現(xiàn)在人的營養(yǎng)要求進行有針對性的設(shè)計,為不同的客戶群都能提供健康、營養(yǎng)、高品質(zhì)的合理膳食。 ⑦公司在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上,采用定量化、工業(yè)化的模式進行規(guī)范生產(chǎn),每一份餐均有統(tǒng)一的標準。嘉興正宗員工食堂外包量大從優(yōu)

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食品、飲料行業(yè)是必需消費行業(yè)的主要成分,必需消費中,大約90%都是食品飲料,也就是日常生活中的吃吃喝喝。2019年初以來食品、飲料行業(yè)指標上漲幅度大約是51%,表現(xiàn)非常出色。要真正實現(xiàn)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,食品飲料有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)的首要任務(wù)是收集公司自身運營中產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)并充分識別其中所蘊含的價值,使自己能夠正確分析這些數(shù)據(jù),以便加速做出周全的業(yè)務(wù)決策。進入2019年,我國食堂托管,食堂承包,糧油配送,農(nóng)產(chǎn)品配送市場集中度不斷增長,行業(yè)龍頭表現(xiàn)優(yōu)異。而在食堂托管,食堂承包,糧油配送,農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)表演突出,行業(yè)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)健增長。在這個互聯(lián)網(wǎng)營銷時代,品牌的創(chuàng)新營銷在市場發(fā)展中發(fā)揮著極為重要的作用。數(shù)據(jù)顯示,中國的Z世代人群人數(shù)已達1.49億,擁有世界上最龐大Z人群。由此,如何抓住Z世代的注意力,成為服務(wù)型企業(yè)在新消費環(huán)境下實現(xiàn)增長的關(guān)鍵。吳江區(qū)員工食堂外包

上海乃永餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領(lǐng)乃永餐飲和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!

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