老鼠魚(yú)干，在分類(lèi)上屬于鲇形目、甲鯰亞科的甲鯰屬的魚(yú)類(lèi)，據(jù)了解，人們發(fā)現(xiàn)了大約有120～150種老鼠魚(yú)。因?yàn)殚L(zhǎng)像老鼠所以稱(chēng)之為老鼠魚(yú)。在沿海漁村，漁民們海捕上岸的這類(lèi)小黃魚(yú)非常搶手。一些小飯店就喜歡購(gòu)買(mǎi)小黃魚(yú)，因?yàn)槎眯↑S魚(yú)品質(zhì)的人們情愿不吃大魚(yú)而選擇小黃魚(yú)，因?yàn)槠淙赓|(zhì)細(xì)嫩，鮮昧十足。即使是小黃魚(yú)干也排在魚(yú)干中的上品之列。這種小魚(yú)漁家大嫂稱(chēng)之為“豆拌魚(yú)”，可惜我百度后也沒(méi)能查到相關(guān)的資料，有哪位老師知道的請(qǐng)告訴小編。對(duì)蝦干以體形完整、色澤鮮亮光澤為佳品。很多人在食用時(shí)都是把對(duì)蝦干剝?nèi)ノr殼，用熱水清洗一遍后，再用熱水浸泡約半小時(shí)左右，取其蝦肉燒菜，味道鮮美。海鮮干貨禮盒成為了很多人走親訪友的必備佳品！宿州海鮮干貨供應(yīng)商

海鮮干貨保存小技巧：海鮮干貨保存的關(guān)鍵點(diǎn)在于溫度和濕度，應(yīng)該在低溫和干燥的環(huán)境中保存。在保存之前，要保證海鮮干貨處于干燥的狀態(tài)，然后裝入食品密封袋或者保鮮盒中，密封起來(lái)，再放入冰箱冷凍保存。如果保存方法得當(dāng)，放一年都不會(huì)壞。用海鮮干貨炒菜或者煮湯，可以提升菜肴的鮮味，還能補(bǔ)充海鮮里帶有的營(yíng)養(yǎng)，是非常棒的食材。不過(guò)海鮮干貨中的鹽含量普遍偏高，一次不要吃太多，作為提鮮增味的食材，還是很好的。很多人問(wèn)，魚(yú)膠是不是花膠？花膠是不是魚(yú)肚。其實(shí)魚(yú)膠、花膠、魚(yú)肚都是指同一種東西， 像我們一直都是叫花膠，魚(yú)膠的使用范圍比較廣，也是比較專(zhuān)業(yè)化的詞語(yǔ)。宜昌魚(yú)翅海鮮干貨批發(fā)朋友聚會(huì)，餐桌上肯定少不了海鮮干貨！

群翅可分黃沙群翅、珍珠群翅、黃群翅、軟沙群翅等多種。群翅翅針粗壯，肉膜薄，入口香滑，尤其膠質(zhì)豐富，群翅價(jià)值不菲，是犁頭鯊的鰭。犁頭鯊是漁民的俗稱(chēng)，正確應(yīng)稱(chēng)為“犁頭鰩”?？梢匀■捵魅撼岬啮帲抢珙^鰩科的犁頭鰩屬和尖犁頭鰩屬的魚(yú)類(lèi)，大約有20多種，如斑紋犁頭鯊、達(dá)尖犁頭鯊等，公布在紅海、東非、印度尼西亞、菲律賓、日本、朝鮮等地，中國(guó)南海和東海亦有生產(chǎn)，尤以南海的南沙群島和西沙群島為多。犁頭鯊形狀扁平，頭長(zhǎng)，吻三角形突出。體背及腹面光滑，背面純褐色、紋、吻側(cè)和腹面淺淡，吻的前部腹面具一黑色斑塊，體長(zhǎng)可達(dá)2米，體重百多斤的便需十年的時(shí)間生長(zhǎng)。故產(chǎn)量不多。

石斑魚(yú)屬鰭科、石斑魚(yú)屬，是暖水性近海底層名貴魚(yú)類(lèi)。肉質(zhì)肥美鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的贊譽(yù)，活魚(yú)運(yùn)銷(xiāo)港澳市場(chǎng)，被奉為上等佳肴，供不應(yīng)求。其價(jià)格昂貴，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高石斑魚(yú)蛋白質(zhì)的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無(wú)機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚(yú)皮膠質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長(zhǎng)和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用，被稱(chēng)為美容護(hù)膚之魚(yú)。尤其適合婦女產(chǎn)后食用。石斑魚(yú)主要以天然野生為主，越大肉越嫩，肉細(xì)嫩厚實(shí)、無(wú)肌間刺，味鮮美。常用燒、爆、清蒸、燉湯等方法成菜，也可制肉丸、肉餡等。菜式有清蒸石斑魚(yú)。石斑魚(yú)主要以天然野生為主，越大肉越嫩，肉細(xì)嫩厚實(shí)、無(wú)肌間刺，味鮮美。常用燒、爆、清蒸、燉湯等方法成菜，也可制肉丸、肉餡等。菜式有清蒸石斑魚(yú)。石斑魚(yú)具有健脾的藥用價(jià)值。海鮮干貨容易保存,不易腐爛,保留了海鮮產(chǎn)品的原味,有的可以直接干吃的。

海膽：又叫海刺猬，渾身長(zhǎng)滿小刺，呈圓形，球形，心形，其天敵為龍蝦。海膽的出現(xiàn)已有1億年之久。食用其殼內(nèi)的生殖腺，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，也叫海膽膏，云丹，自古就是貢品。可加工成酒精海膽，鹽漬海膽，冰鮮海膽或蒸熟食用。琵琶蟹：一種直行的螃蟹，產(chǎn)于海南陵水，是很獨(dú)特的美味佳肴。魚(yú)翅：鯊魚(yú)鰭加工曬干后，其軟骨條就成為稀有海產(chǎn)珍品——魚(yú)翅。魚(yú)翅是海南很具特色的海產(chǎn)品，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，鮮美上口，食之可有效抑制侵害人體各種病茵的繁殖。蝦干含有非常豐富的鈣！紹興鰻魚(yú)海鮮干貨

老年人很適合吃蝦皮補(bǔ)充鈣質(zhì)！宿州海鮮干貨供應(yīng)商

魷魚(yú)干是利用海中新鮮的烏賊進(jìn)行加工干制而成的海鮮干貨產(chǎn)品，魷魚(yú)干因其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%，并含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分而成為中國(guó)出口的重要大宗海產(chǎn)品之一。 墨魚(yú)干又被稱(chēng)為墨魚(yú)骨，在中面將其稱(chēng)之為海螺蛸，是利用海洋中軟體動(dòng)物鮮墨魚(yú)加工制成的干制品，因其中富含的豐富蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等多種人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加上它滋味鮮美，因此成為人們所喜愛(ài)的佳肴之一。牡蠣是一種加工方式繁復(fù)多樣的食材，不僅可以曬成牡蠣干，還可以制成罐頭、進(jìn)行鹽漬或進(jìn)行提煉蠔油，而其中牡蠣干則需要將新鮮的牡蠣肉攤在竹箔上進(jìn)行暴曬或烘干才能支撐，通常需要在日烈風(fēng)干的冬季進(jìn)行。宿州海鮮干貨供應(yīng)商

上海灝灃貿(mào)易有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在上海市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海灝灃貿(mào)易供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！