油、水、酒精互不相溶是一種自然現(xiàn)象，因為在油/水和油/酒精的界面存在著界面張力而互不相溶。如果想讓油水或油和酒精以均勻的混合物存在，必須找到一些既親水又親油或既親酒精又親油的物質(zhì)（“雙親物質(zhì)”），這些物質(zhì)富集在油/水界面或油/酒精界面從而降低界面張力，達到油水或油與酒精的溶合。這些物質(zhì)被稱之為乳化液。乳化液有三種：普通乳狀液、膠體溶液和微高剪切均質(zhì)泵（真溶液）。根據(jù)熱力學理論，乳狀液不能自發(fā)形成，而微高剪切均質(zhì)泵是自發(fā)形成的。因為，使用乳狀液進行油水溶合時需要外界提供較多能量。相反，使用微高剪切均質(zhì)泵則不需要外界提供能量可自發(fā)形成。剪切均質(zhì)泵的轉(zhuǎn)速和處理能力可根據(jù)需要進行調(diào)整。廣州離心式均質(zhì)泵

管線式高剪切分散均質(zhì)泵是把九臺高剪切均質(zhì)泵融為一體，用一臺三級管線式乳化泵就可以一次完成，節(jié)約能耗，降低了生產(chǎn)成本。目前國內(nèi)的改性瀝青設備制造廠家，主要采用以研磨為主、剪切為輔的設備，整個工藝流程需要三臺膠體磨來工作，既增加了設備總投資，細度還是不盡人意，而均質(zhì)泵不同于傳統(tǒng)的膠體磨，傳統(tǒng)膠體磨每臺只有一對磨盤，每對磨盤頂多二層結(jié)構(gòu)，均質(zhì)泵有三級轉(zhuǎn)、定子結(jié)構(gòu)，每級六層，生產(chǎn)效率相當于膠體磨的9倍。生產(chǎn)過程中物料經(jīng)一次剪切，細度可達到0.5μm以下，很大程度的提高了產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，確保了用戶產(chǎn)品在市場上的競爭力。武漢動植物蛋白離心式均質(zhì)泵剪切均質(zhì)泵可以與其他配件一起使用，如管道、壓力表、溫度計等，以實現(xiàn)更加精細的處理效果。

真空均質(zhì)泵主要結(jié)構(gòu)：ZJR-50型真空均質(zhì)泵組分為主鍋、油鍋、水鍋、電器控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)以及機架等構(gòu)成部分。主鍋由均質(zhì)攪拌鍋、均質(zhì)機構(gòu)、攪拌機構(gòu)等部分組成。真空均質(zhì)泵工作原理：物料首先在水、油鍋中預熱、攪拌，再通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入均質(zhì)鍋內(nèi)。物料在均質(zhì)鍋內(nèi)通過鍋內(nèi)攪拌上的聚四氟乙烯刮板(刮板始終迎合鍋形體，掃凈掛壁粘料)，不斷產(chǎn)生新界面，再經(jīng)過框式攪拌器的剪斷、壓縮、折疊，使其攪拌、混合而向下而流往鍋體下方的均質(zhì)器處，再通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與定子之間所產(chǎn)生的強力的剪斷、沖擊、亂流等過程使物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200nm~2μm的微粒。物料微?；?、乳化、混合、調(diào)勻、分散等可于短時間內(nèi)完成。

真空均質(zhì)泵特點：在高粘性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產(chǎn)品的制造工藝中，通常成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時把空氣混入制品中，粒徑過大導致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤；制品中混入空氣則會使制品氣泡化、細菌污染、易氧化及外觀不光滑。針對兩大問題，ZJR系列真空均質(zhì)泵組，由均質(zhì)攪拌器、中心葉片攪拌、刮壁攪拌各自具有的特點相輔相成，組合成好的攪拌方式，以達到完美混合制品。真空均質(zhì)泵通過與發(fā)動機相連的均化頭的高速旋轉(zhuǎn)來切割、分散和沖擊物料。這樣，材料會變得更加細膩，并促進油水混合。普遍應用于化妝品、沐浴露、防霜等許多需要均質(zhì)泵的霜產(chǎn)品。醬、汁等。食品工業(yè)。制藥工業(yè)中的軟膏。乳化劑用于石油化工、油漆、涂料和油墨。剪切均質(zhì)泵的加工效果和工藝參數(shù)需要根據(jù)實驗數(shù)據(jù)和工程實踐進行調(diào)整。

真空均質(zhì)泵采用先進的德國技術制作，結(jié)構(gòu)獨特，物料在多層轉(zhuǎn)子和定子之間的間隙內(nèi)高速運動，形成強烈的液力剪切，分散物料，同時產(chǎn)生離心擠壓、碾磨、碰撞等綜合作用力，使物料充分混合、攪拌、細化達到理想要求。鍋蓋配有照明觀察孔，隨時掌握鍋內(nèi)產(chǎn)品的乳化狀況.配有微量物料入口便于特殊香精添加工藝。操作方便鍋底出料，通過管道可直接進入灌裝機進行分裝，同時還又傾倒出料，便于清洗。均質(zhì)泵主要組成系統(tǒng)：真空均質(zhì)泵主要由水相鍋、油相鍋、乳化攪拌主鍋、真空系統(tǒng)、升降系統(tǒng)(可選)、電器控制系統(tǒng)(可選用PLC)、操作平臺等組成。剪切均質(zhì)泵可以通過調(diào)整機器參數(shù)來獲得不同的混合效果，普遍適用于不同的領域和行業(yè)。銀川調(diào)味品乳化泵

剪切均質(zhì)泵操作過程中需要注意安全，以免造成事故。廣州離心式均質(zhì)泵

真空均質(zhì)泵由機架、乳化鍋、水鍋、油鍋，攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、升降系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。ZJR-200型真空均質(zhì)泵組是我公司專為制藥行業(yè)、日化行業(yè)、科研院所等批量生產(chǎn)膏霜類、蜜類、乳液乳劑類等乳化產(chǎn)品而設計制造的。本機造型美觀、體積小、重量輕、與物料接觸部分全部采用好的不銹鋼(常用304，醫(yī)用316L)；鍋體內(nèi)部各連接處均采用平滑園弧過度，下配放料閥和傾倒式到料保證鍋內(nèi)無殘料；間歇式高剪切均質(zhì)頭，定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)設計為爪式對偶咬合，物料從定轉(zhuǎn)子的上部與下部同時吸入，剪切概率成倍提高，同時避免上部物料易產(chǎn)生死角的問題。適用于精細的乳化、品質(zhì)高的分散及高效率的混合。全方面刮壁攪拌物料翻滾無死角，真正符合GMP標準。廣州離心式均質(zhì)泵