蘭州拉面以肉爛湯鮮、面質(zhì)精密而蜚聲中外,贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)門客的好評和贊譽(yù)。1999年被國家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一,成為餐飲業(yè)的一束光。這其間凝聚著無數(shù)牛肉面廚師的智慧與心血。牛肉面的制造,需要面粉、牛肉以及幾十種香料。據(jù)測算,一個40多平方米的小店每天大約耗費(fèi)牛肉50公斤,耗費(fèi)面粉8袋;而那些大店日耗費(fèi)面粉往往都在20多袋以上。再加上蘿卜、香菜、蒜苗以及各種調(diào)料,蘭州的牛肉面館每年帶動的質(zhì)料消費(fèi)都在。正是有了牛肉面的消費(fèi),在很大程度上帶動了蘭州東部黃土高原的養(yǎng)牛工業(yè)和西部河西走廊的面粉加工工業(yè)。此外,環(huán)繞牛肉面質(zhì)料的運(yùn)銷,還形成了一支販運(yùn)大軍。蘭州牛肉拉面在蘭州俗稱“牛肉面”,它的優(yōu)勢除了是拉面外,重要的隱秘在于醇香的湯。蘭州人吃牛肉面,先喝一口湯,便知是不是地道。蘭州牛肉面加盟就找馬有布牛肉面。品牌牛肉面加盟中心誰了解
蘭州馬有布在牛肉面業(yè)界獨(dú)樹一幟,不僅在面、湯、肉、油潑辣子上是出類拔萃,更是在店面裝修上與眾不同,把蘭州風(fēng)味與現(xiàn)代裝修風(fēng)格融入進(jìn)去,更好的傳承與發(fā)揚(yáng)蘭州牛肉面。蘭州馬有布牛肉面為了保障每一家加盟店的味道,不僅配送拉面師父,同時也為加盟商長期提供煮肉料、煮湯料。這樣,讓加盟店沒有任何后顧之憂,即使出了蘭州也能做出美味的蘭州味道,解決了牛肉面走出蘭州就變味的難題。蘭州馬有布牛肉面讓人們重拾了對民族美食的信心,同時也傳承發(fā)揚(yáng)了蘭州牛肉面,解決出了蘭州便無美味牛肉面的難題。牛肉面在蘭州更像是一種文化,大街小巷、寫字樓附近、居民區(qū)附近都有它的身影。加盟馬有布牛肉面可以輕松開店,讓每一家加盟店都受到當(dāng)?shù)厥晨偷暮迷u是馬有布追求的目標(biāo)。蘭州牛肉面加盟選擇馬有布是正確的選擇。蘭州什么品牌牛肉面加盟掙錢蘭州馬有布牛肉面加盟還是馬有布更勝一籌。
蘭州的早晨是從一碗牛肉面開始,在早上八點(diǎn)的蘭州街頭每個牛肉面面館前都著長隊伍,拉面師傅有條不紊地抻拉面條,一碗面從拉制到煮熟上桌也被控制在兩分鐘之內(nèi)。端上桌的牛肉面湯清、蘿卜白嫩、辣椒油紅艷、蒜苗翠綠、面條黃亮,看上去色香味美,令人陶醉。一碗面下肚蘭州人也開始了的忙碌。牛肉面里有乾坤,牛肉面的湯在早上很鮮美,因?yàn)榕H饷娴臏资怯眯迈r的牛大骨和牛肉小火慢熬而成的,剛好到了第二天的早上就能使用。蘭州人在凌晨七、八點(diǎn)多上班,人們通常在六點(diǎn)左右就能吃上熱氣騰騰的牛肉面。早上吃的面叫頭鍋面,湯鮮比較好喝的,一碗面端上桌在碗里倒上幾滴醋,人生得意也不過在這一碗面里了。一碗蘭州牛肉面,是每個蘭州人對家鄉(xiāng)深深的記憶,是每時每刻對家鄉(xiāng)的眷戀。貼向生活,貼向平凡,牛肉面可以是詩,亦可以是遠(yuǎn)方,讓我們且來從俗。它以獨(dú)有的方式,每天在舌尖上提醒著北方的游子莫要忘記家鄉(xiāng)味、來時路,以及堅定腳下的方向。
蘭州人三天不來個“牛大碗”就心里七上八下,鋼糨、鋼糨的不是個滋味。這話聽說得有點(diǎn)夸張,可是你得承認(rèn),牛肉面確實(shí)已成為蘭州人生活中不可短少的一部分了。出差在外的蘭州人不管在外吃到什么樣的山珍海味,也永遠(yuǎn)消解不了對牛肉面的那份深入骨髓的眷戀,出差后回到蘭州后,件事就是去吃一碗香馥馥的牛肉面。蘭州城就是這樣一座飄著牛肉面芳香的城市??!有人說蘭州的牛肉面姓“馬”不姓“?!?,這話一點(diǎn)也不假,您不妨打聽一下,開牛肉面館的老板十個有九個姓“馬”。蘭州區(qū)域的牛肉拉面館比較有名氣的馬有布牛肉面,在蘭州有很多家連鎖店,在全國省市有幾百家連鎖加盟店。特色、貼心的服務(wù)、嚴(yán)格的管理,使馬有布牛肉面成功的走出了甘肅?,F(xiàn)在,好看又好吃的馬有布牛肉面正以“一清、二白、三紅、四綠”的特有香味,乘著“做大做強(qiáng)的勁風(fēng)”,所向披靡地飛向中國大地。蘭州的品牌牛肉面加盟就選馬有布牛肉面。
如果要問蘭州本地人蘭州牛肉面哪家好吃,估計有很多當(dāng)?shù)厝送扑]蘭州馬有布,蘭州馬有布是蘭州比較出名的牛肉面,很多外地人都是慕名而來專門只為去吃一碗牛肉面。蘭州馬有布做牛肉面幾十年,在這幾十年時間,不斷學(xué)習(xí)不斷改進(jìn),使得牛肉面更好的適合大眾口味。因此,馬有布在全國各地都有很多加盟店,每家店生意都很火爆。在外地,馬有布牛肉面也是受到很多顧客喜愛的,只要吃過一次必定還想吃第二次。做蘭州牛肉面加盟推薦馬有布,馬有布牛肉面是蘭州牛肉面老品牌,味道經(jīng)過幾代蘭州人的檢驗(yàn),所以是值得信賴的加盟品牌,馬有布不僅加盟費(fèi)用低而且味道地道,凡加盟馬有布品牌,總部會進(jìn)行大力扶持,讓每一家加盟店生意紅火,讓每一個外地人吃到地道蘭州牛肉面,是馬有布做加盟的初衷。 蘭州加盟牛肉面需要那些條件?少數(shù)牛肉面加盟落地項(xiàng)目
蘭州加盟品牌牛肉面的需要準(zhǔn)備什么?品牌牛肉面加盟中心誰了解
中國地大物博,南北方飲食習(xí)慣不同,北方美食不像南方的清淡甜美,而是多一份豪爽與潑辣在里面,西北美食反映出北方人性格里的直爽善良,真可謂一方水養(yǎng)一方人,城市的底蘊(yùn)都在美食當(dāng)中體現(xiàn),這也是亙古不變的道理。在黃河水養(yǎng)育下的蘭州無疑也是這樣一座城市,牛肉面滋養(yǎng)了蘭州人的胃,也促進(jìn)了蘭州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在中國豐富多彩的美食中,牛肉面實(shí)在是太不起眼。但奇怪的是,偏偏就有不少人,嘗遍山珍海味,但還是念念不忘那一碗樸素的蘭州馬有布牛肉面。如果打算做蘭州牛肉面加盟,推薦馬有布,地道的蘭州味,加盟生意有保障。品牌牛肉面加盟中心誰了解