網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送監(jiān)督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理
16.第十五條配送人是誰應(yīng)當(dāng)向送餐員公示,但向消費(fèi)者公示沒有必要。處理:已向建議人釋明。征求意見稿中的“公示”表示向所有人明示的意思,消費(fèi)者作為接受服務(wù)的一方,對提供服務(wù)的主體信息有知情權(quán)。17.第十八條刪除配送評(píng)價(jià)的情形按照電子商務(wù)法的表述。處理:已向建議人釋明。征求意見稿的表述和《中華人民共和國電子商務(wù)法》表述無實(shí)質(zhì)差別,更精簡。18.第二十條刪除“平臺(tái)應(yīng)用配送算法規(guī)則設(shè)定配送時(shí)限的,應(yīng)分擔(dān)送餐員商業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)用”內(nèi)容,因?yàn)閭€(gè)案認(rèn)定有責(zé)可以承擔(dān)損失,未認(rèn)定有責(zé)前不一定有因果關(guān)系。處理:采納。19.第二十二條使用配送交通工具的應(yīng)當(dāng)是送餐員。處理:采納。20.第二十三條第二款配送算法規(guī)則的描述中,刪除“計(jì)算配送報(bào)酬”的描述內(nèi)容。因?yàn)樵摽钜?guī)定實(shí)質(zhì)融合了算法規(guī)則與業(yè)務(wù)規(guī)則兩類內(nèi)容,看似規(guī)制算法但實(shí)質(zhì)是對業(yè)務(wù)運(yùn)營規(guī)則提要求,當(dāng)前調(diào)度算法的場景***于訂單分配環(huán)節(jié),不涉及報(bào)酬構(gòu)成和支付。處理:采納,對報(bào)酬機(jī)制另設(shè)一款予以規(guī)范。 自配送在下沉市場,三四五線城市是一個(gè)大趨勢。外賣商家自配送方案
抖音的外賣自配送生意能做好嗎?
從抖音生活服務(wù)開始內(nèi)測外賣業(yè)務(wù),到正式將其推到臺(tái)前,已經(jīng)過去了一年多的時(shí)間。36氪此前曾報(bào)道過,早2021年4月,心動(dòng)外賣這一功能就進(jìn)入了開發(fā),7月也一度上線內(nèi)測,北上廣成都等城市的300個(gè)商戶參與了試點(diǎn),客單價(jià)在65元以上,順豐、達(dá)達(dá)等配送商,也在當(dāng)時(shí)就已與抖音有合作。但到10月份,由于缺乏配送鏈路,到家業(yè)務(wù)投入又較大,且當(dāng)時(shí)抖音生活服務(wù)的到店業(yè)務(wù)起步不久,商家主要也都在做到店,這一功能未能正式上線就下架了。隨后抖音就將全部的精力暫時(shí)都投入到了到店團(tuán)購業(yè)務(wù)。進(jìn)入2022年之后,抖音的到店團(tuán)購業(yè)務(wù)一路高漲,尤其下半年以來,幾乎每個(gè)月的GMV都在環(huán)比增長,到10月份已經(jīng)提前完成了年初鎖定的全年GMV目標(biāo)。團(tuán)購配送業(yè)務(wù)的成功,某種程度上也給了抖音底氣,2022年上半年的疫*風(fēng)控,也導(dǎo)致了一部分抖音上的到店商家在無法堂食的情況主動(dòng)做起了自配送。這也就不難理解,下半年抖音為何先和餓了么達(dá)成合作,又重新招募了配送商。而且不可否認(rèn)的是,相比到店團(tuán)購,外賣的確擁有更大的市場。不過,抖音一貫做慣了流量生意,也一直更偏好輕運(yùn)營模式。這一點(diǎn)從其做電商,但并不著力去做自己的物流體系就能看出來。 上海外賣商家自配送自配送能帶動(dòng)勞動(dòng)力靈活就業(yè)。
抖音做外賣,商家自配送的難點(diǎn)在外賣成本。
對抖音來講,外賣業(yè)務(wù)雖然比團(tuán)購盤子更大,卻也是更重的模式,同時(shí)考驗(yàn)平臺(tái)的商戶資源和履約能力。餓了么和美團(tuán)兩大外賣巨頭,均搭建了自己的配送體系。但搭建配送團(tuán)隊(duì),也意味著付出高昂的成本,這需要很大的決心。美團(tuán)的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2021年美團(tuán)外賣騎手成本682億元,騎手成本占餐飲外賣營收的比例達(dá)到了71%。到目前為止,抖音生活服務(wù)的配送都一直仰賴于外部品牌,也有內(nèi)部員工曾透露,短時(shí)間內(nèi)抖音不會(huì)搭建自己的配送團(tuán)隊(duì)。但如順豐同城、閃送、送道等主打“一小時(shí)達(dá)”的品牌,不僅在履約速度上略顯遜色,同時(shí)在配送成本上也會(huì)更高。一位服務(wù)商則向36氪透露,他們自己做下來的感受是,這種團(tuán)購配送業(yè)務(wù),更多的只是作為一個(gè)補(bǔ)充項(xiàng)“順帶著做一下”,而非重點(diǎn)。因?yàn)榫湍壳暗那闆r來看,“配送成本很難降得下來”。這或許就是為什么抖音上的外賣商家客單價(jià)都普遍偏高。主要品類是烘培、小龍蝦、火鍋、蒸汽海鮮等客單價(jià)相對較高的品類。其中,官方所展示的組品建議里,除了活動(dòng)款相對便宜,如主推的銷量款、利潤款客單價(jià)都在100-300元左右。
是否要建立自配送的建議:
自建配送和平臺(tái)配送的關(guān)系也并不是非此即彼的關(guān)系,在充分考慮自身的安全感、自主性、成本、個(gè)性化情況下??梢赃x擇自建配送,可以選擇平臺(tái)+自建的方式,也可以和第三方專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作配送。簡而言之,到底要不要自建配送都應(yīng)該基于商家對自身的和分析,從客單價(jià)、訂單體量以及品牌的市場影響力等方面都要進(jìn)行綜合分析。對于中小商家來說,自建配送有時(shí)候反而是一件吃力不討好的事情;至于有能力并且有自建需求的外賣商家來說,在自建配送所帶來的附加成本的背后一定要進(jìn)行相應(yīng)的轉(zhuǎn)化,要不然在外賣的“輕”市場,背負(fù)鐐銬跳起去跳舞,無論如何都不會(huì)很有華麗的轉(zhuǎn)身。 自配送是指連鎖商店根據(jù)自身門店規(guī)模和分布情況,選擇配送中心,主要為企業(yè)內(nèi)連鎖門店提供配送服務(wù)。
自營配送模式是指企業(yè)物流配送的各個(gè)環(huán)節(jié)由企業(yè)自身籌建并組織管理,實(shí)現(xiàn)對企業(yè)內(nèi)部及外部貨物配送的模式。這種模式有利于企業(yè)供應(yīng)、生產(chǎn)和銷售的一體化作業(yè),系統(tǒng)化程度相對較高,既可滿足企業(yè)內(nèi)部原材料、半成品及成品的配送需要,又可滿足企業(yè)對外進(jìn)行市場拓展的需求。其不足之處表現(xiàn)在,企業(yè)為建立配送體系的投資規(guī)模將會(huì)增加,在企業(yè)配送規(guī)模較小時(shí),配送的成本和費(fèi)用也相對較高。
一般而言,采取自營性配送模式的企業(yè)大都是規(guī)模較大的集團(tuán)公司。有代表性的是連鎖企業(yè)的配送,其基本上都是通過組建自己的配送系統(tǒng)來完成企業(yè)的配送業(yè)務(wù),包括對內(nèi)部各場、店的配送和對企業(yè)外部顧客的配送。 自配送的性價(jià)比很高,比平臺(tái)扣點(diǎn)低,配送服務(wù)又好,可以專人駐店。杭州達(dá)達(dá)自配送業(yè)務(wù)
自配送美團(tuán)不允許怎么辦?外賣商家自配送方案
純靠地毯式營銷而產(chǎn)出的銷售額,純靠高比例補(bǔ)貼而占據(jù)購買人數(shù)的品牌,都不算真正意義上的品牌。用一句比較火的話形容“別人只是饞你的身體”,他們對你沒有付出感情。這樣的品牌一旦停止?fàn)I銷投入,銷售立馬呈現(xiàn)斷崖式下跌的趨勢。當(dāng)然,成為品牌的企業(yè)依舊需要進(jìn)行廣告的投入,在不斷加深消費(fèi)者心智的情況下,也對其他競品可能的威脅形成壁壘。但真正的品牌存在對抗時(shí)間的空檔期,純靠營銷堆砌出來的**度不是真正意義上的品牌,因?yàn)橐坏┩V雇度雽⒀杆購娜藗兊哪X海中消失。而一個(gè)具備品牌力的企業(yè),它可以在停止投入的情況下,還能在消費(fèi)者心智中保持一定時(shí)間的認(rèn)知。強(qiáng)勢品牌除了擁有消費(fèi)者選擇的優(yōu)先權(quán),還具備產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)。消費(fèi)者心智就像一個(gè)抽屜,里面有一層層格子,強(qiáng)勢不只占據(jù)其中的格子,同時(shí)還占有了比較好位置的格子。消費(fèi)者在思考的過程,其實(shí)就是打開抽屜的動(dòng)作,而拉開抽屜的那個(gè)瞬間,占據(jù)視線優(yōu)先位置的品牌,被選中的可能性更大。是否具備產(chǎn)品的定價(jià)權(quán),在于樹立了一個(gè)“好”的標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)勢品牌定義了好的產(chǎn)品是什么樣,同時(shí)制定了好的產(chǎn)品應(yīng)該值多少錢。外賣商家自配送方案
上海冕勤信息技術(shù)有限公司是以提供外賣配送服務(wù),自配送服務(wù),外賣配送saas系統(tǒng),外賣配送管理系統(tǒng)為主的私營有限責(zé)任公司,公司成立于2017-11-10,旗下送道,已經(jīng)具有一定的業(yè)內(nèi)水平。公司承擔(dān)并建設(shè)完成商務(wù)服務(wù)多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目,取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。送道將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),滿足國內(nèi)外廣大客戶的需求。