馬鈴薯產(chǎn)品應(yīng)該選擇原料薯肉內(nèi)部組織的顏色，會直接影響到產(chǎn)品的外觀。薯肉白者，成品色澤淺。應(yīng)選擇馬鈴薯為品種單一、純凈，薯果肉色淺，白色或淡黃色。芽眼越深越多，出粉率越低。應(yīng)選擇其外形圓滑，芽眼少而淺的馬鈴薯。干物質(zhì)含量高，則出粉率高。適合加工馬鈴薯全粉的原料干物質(zhì)含量高一般在20%以上。馬鈴薯干物質(zhì)含量與淀粉含量直接相關(guān)，淀粉含量會直接影響較終產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。還原糖含量高，會使產(chǎn)品的色澤加深，因此要求還原糖含量低于0.5%。雪花粉會破碎成0.3~0.8毫米的細(xì)小顆粒。80目馬鈴薯顆粒粉

雪花粉對于餌料的比重方面的影響并不是特別明顯，在釣餌中加入雪花粉后，比重并不會出現(xiàn)很明顯地減輕。但輕麩不是，霧化增加，餌料比重反而下降了，餌料可以浮在水面，加入雪花粉后，餌團(tuán)會快速到底。雪花粉加得對比多的餌料一經(jīng)“反水”會越來越難拉，改變這種情況可以加入輕麩。輕麩粘性對比差，建議搭配粘性較好的餌料。如果水對比深又想釣底，那么就少加輕麩，反之就多加一點。輕麩具有天然香味，如果要利用其香味誘魚和留魚，可以用鍋子炒一下，將其香味逼出來。薯片用土豆雪花全粉加工廠雪花粉源源不斷的提供良好上乘的馬鈴薯原料。

雪花粉，同時也屬于魚餌，因遠(yuǎn)看時如同雪花一般而得名。它是將薯類進(jìn)行脫水、干燥以及膨化之后制作出來的片狀物，多為白色。有些人習(xí)慣性的將其稱為馬鈴薯粉。它的特點是：材質(zhì)和比重小，霧化性能特別出色，附鉤性差。雪花餌可以購買也可以自制，通常來說自制雪花粉需要準(zhǔn)備好馬鈴薯，用清水將馬鈴薯洗干凈；用去皮刀將馬鈴薯皮削掉；將馬鈴薯切成薄片，放到開水鍋里煮熟；將煮過的馬鈴薯片放在太陽底下曬干，然后將其粉碎；過篩，雪花粉就制成了。雪花粉入水溶化后處于懸浮狀態(tài)。

雪花粉和拉絲粉的成分不同。雪花粉的主要成分為馬鈴薯中的淀粉，所以餌料中雪花粉其實就是淀粉。拉絲粉主要成分是小麥中提取的蛋白性物質(zhì)。是用上好的白面用水洗完后，再用高速運轉(zhuǎn)設(shè)備瞬間脫水、烘干、磨粉。雪花粉的主要特點是比重小，有很好的吸水性，并且有很好的霧化效果，缺點是附鉤性差，一般需要和其他餌料配合使用。拉絲粉的較大特點是有很好的吸水性，延伸性也很好，能有效增加餌料粘度，并形成拉絲。雪花粉和拉絲粉的作用不同，雪花粉的主要作用是為了增強餌料的霧化效果，從而改善餌料的臺釣手竿。拉絲粉的作用是利用自身可以形成拉絲的特點和其具有的粘性，將其它粘性弱的餌料粘連在一起，形成拉餌餌團(tuán)。雪花粉應(yīng)用于速凍食品，膨化食品，面包，魚餌，快餐食品，嬰兒食品等。

隨著時間變換，餌料的適口是不是不好，這并不是開玩笑的，餌料開好之后，并不是一直狀態(tài)不變，在高溫、悶熱的天氣里，餌團(tuán)不注意覆蓋保存，沒多久表面發(fā)干，就算揉搓幾次，手感感覺差不多，其實就適口性而言，肯定是有變化的，這個時候，建議加入一定比例的雪花粉，來調(diào)整適口性。雪花粉完全用馬鈴薯制作，其細(xì)小、蓬松的顆粒間距，能讓餌料的適口、綿軟更突出。使用雪花粉之后，溶散的顆粒也是比較厲害的，在水域中有鰱子、雜魚多的情況下，一定要慎重使用，非常容易招惹，而且馬鈴薯自帶薯香味，這本身就極易招惹小魚，所以在使用的時候，一定要注意。雪花粉一般粉色潔白，口感細(xì)膩，蛋白含量高，較雪粉有更好的筋力。雪花粉溶散增加了，但是附鉤性變化不大，可是雪花粉添加之后，餌料的霧化效果會非常突出。土豆雪花粉怎么用

雪花粉會直接影響到產(chǎn)品的外觀。80目馬鈴薯顆粒粉

雪花粉的的名字是因為它的形狀得來的，一片一片，形狀松松散散形似雪花。雪花粉可以減輕餌料的一部分比重但減重效果很一般，因為它的主要成分是薯粉，自身具有吸水和保水的特性，所以自重還是比較大的。在魚餌中加入它的主要目的是增加餌料散化效果，還可以使餌料吸水后略微膨脹，讓餌團(tuán)入水后呈現(xiàn)逐層脫落的形態(tài)。片狀雪花粉在餌料中吸水后膨脹，會向內(nèi)、向外“頂”包裹在它外邊的餌料從而導(dǎo)致餌料層層脫落。隨著我們對餌料揉打次數(shù)的增加，雪花粉的粘度會逐漸增強，餌料霧化性也會隨之降低；80目馬鈴薯顆粒粉

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