隨著人們生活水平的提高，人們對于食品的要求也是越來越高了。烹飪食物不斷考驗廚師的功夫，同時對于火候的控制也是極為考究的。尤其在烹飪西餐時，多一分則太老，少一分則太生……正是在這樣的環(huán)境下，食品溫度計就應(yīng)運而生了。食品溫度計是利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象；在定容條件下，氣體（或蒸氣）的壓強因不同溫度而變化；在熱電效應(yīng)的作用下，電阻隨溫度的變化而變化；熱輻射的影響等。食品溫度計一般用在食物領(lǐng)域上，所以叫食品溫度計?，F(xiàn)在市面上常用的食品溫度計就是雙金屬溫度計。選擇電子溫濕度計首先要確定測量范圍。山東便攜式溫度計

工業(yè)濕溫度計與一般溫濕度計的區(qū)別是什么？測量范圍：對于一般溫濕度計，溫度的測量范圍為-10~50℃，濕度為20%RH~99%RH。當(dāng)溫度和濕度值過大時，就會很容易壞掉。工業(yè)溫濕度傳感器的測量范圍可符合更高的測量要求。以創(chuàng)新儀器的LED工業(yè)顯示儀為例，傳感器電路的工作溫濕度：-20℃~55℃，0%RH~85%RH，外置傳感器工作測量范圍溫度：-40℃~120℃，濕度：0%-99.9%RH；內(nèi)置傳感器測量范圍溫度：-40℃~80℃，濕度：0%-99.9%RH。高集成度：一般溫濕度可以用作測量溫濕度。山東感應(yīng)溫濕度計哪家便宜溫度計使用前要先觀察量程，分度值和0點，所測液體溫度不能超過量程。

濕溫度計的測量范圍：多數(shù)情況下，如果沒有精確的控溫手段，或者被測空間是非密封的，±5%RH的精度就足夠了。對于要求精確控制恒溫、恒濕的局部空間，或者需要隨時追蹤記錄濕度變化的場合，再選用±3%RH以上精度的濕溫度計。而精度高于±2%RH的要求恐怕連校準傳感器的標(biāo)準濕度發(fā)生器也難以做到，更何況傳感器自身了。相對濕度測量儀表，即使在20-25℃下，要達到2%RH的準確度仍是很困難的。通常產(chǎn)品資料中給出的特性是在常溫（20℃±10℃）和潔凈的氣體中測量的。

食物溫度計是用于測量用于測量液體、流質(zhì)物體、非堅硬性固體溫度、環(huán)境的溫度等的儀器，特點是高精度溫度測量食物.自動關(guān)閉電源。用途:用于測量液體、流質(zhì)物體、非堅硬性固體溫度，也可測量環(huán)境的溫度。特點：1.高精度溫度測量食物；2.設(shè)置報警和聲音報警，如果溫度超過可測量程；3.帶背光數(shù)字液晶顯示；4.在攝氏或華氏顯示的數(shù)據(jù)；5.自動關(guān)閉電源；6.小巧，方便，易操作。適用領(lǐng)域：在食品廠、快餐店、學(xué)校實驗室、家庭等場所常用。電子式濕溫度計的準確度可以達到2%一3%RH。

如何選擇溫濕度計？1、更換性。溫濕度計能互換使用或可以用其它的探頭來配合你的主機。2、維護?？疾鞚穸扔嫷亩ㄆ谇逑础⒏?、更換的時間要求。3、備用性。備品備件對于大多數(shù)的用戶都是不可缺少的，考察供應(yīng)商是否可以方便準時的提供所需的備品備件。4、售后服務(wù)。濕溫度計有否保證書，維修和服務(wù)協(xié)議。5、堅固耐用。溫濕度計的傳感器和外殼要考慮到能否經(jīng)受冷凝、干燥、極限溫度、灰塵、化學(xué)、或其它污染。6、質(zhì)量可靠性和平均壽命。可以考察質(zhì)量鑒定和出廠標(biāo)準，考察生產(chǎn)廠家的歷史、信譽、市場占有和應(yīng)用情況等。智能體溫計能快速準確地測量人體溫度的較高值。食品溫濕度計哪家好

讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平。山東便攜式溫度計

溫度表示物體的冷熱程度。溫度計測溫技巧：要想紅外測溫儀可從廚房到冷藏區(qū)來回走動仍能提供精確的溫度測量，就要在新環(huán)境下經(jīng)過一段時間以達到溫度平衡后再測量。較好將測溫儀放在經(jīng)常使用的場所。用紅外測溫儀讀取流體食品的內(nèi)部溫度，像湯或醬，必須攪動，然后就可測表面溫度。使測溫儀遠離蒸汽，以避免污染透鏡，導(dǎo)致不正確的讀數(shù)。溫度計是可以準確地判斷和測量溫度的工具，分為指針溫度計和數(shù)字溫度計。根據(jù)使用目的的區(qū)別，已設(shè)計制造出多種溫度計。山東便攜式溫度計

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