以無水乙酸乙酯和金屬鈉為原料，以過量的乙酸乙酯為溶劑,進行Claisen酯縮合而制備乙酰乙酸乙酯。2CH3COOC2H5(NaOC2H5)→Na+ [CH3COCHCOOC2H5]-(HOAc)→CH3COCH2COOC2H5 +NaOAc [2]實驗室制取乙酸乙酯。先加乙醇，再加濃硫酸（防止暴沸），然后加乙酸，然后加熱（可以控制實驗）乙酸的酯化反應(yīng)制乙酸乙酯的方程式：(可逆反應(yīng)、加熱、濃硫酸催化劑)（1）酯化反應(yīng)是一個可逆反應(yīng)。為提高酯的產(chǎn)量，須使反應(yīng)向有利于生成酯的方向進行。一般是通過反應(yīng)物過量促進正向反應(yīng)。實驗室條件下，一般采用乙醇過量的辦法。并且需要高質(zhì)量分數(shù)的乙醇，如能用無水乙醇代替質(zhì)量分數(shù)為95%的乙醇效果更佳。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質(zhì)量達到乙醇質(zhì)量的3%即可實現(xiàn)，但為了能除去反應(yīng)中生成的水，應(yīng)使?jié)饬蛩岬挠昧吭偕远嘁恍?。日本允許其作為食品添加劑（E1504），但限量使用。莆田高純度醋酸乙酯

乙酸乙酯，也被稱為醋酸乙酯，是一種有機化合物。其化學(xué)式為C4H8O2，結(jié)構(gòu)式為CH3COOC2H5。乙酸乙酯是一種無色液體，具有水果香味。它是一種常見的工業(yè)溶劑和有機合成中的重要中間體。乙酸乙酯常用于制造顏料、涂料、膠水、香水和食品香精等。此外，它還可用作溶劑和稀釋劑，特別是在油漆和清潔劑中。乙酸乙酯還被普遍用于藥物和農(nóng)藥工業(yè)。需要注意的是，乙酸乙酯是易燃物質(zhì)，使用時應(yīng)遵循安全操作和存儲指南。實驗室應(yīng)用：乙酸乙酯也是實驗室中常用的有機溶劑之一。佛山液體乙酸乙酯行價人造革生產(chǎn)中用于溶解聚氨酯，形成表面涂層。

乙酸乙酯屬于第3類危化品。一、乙酸乙酯的基本性質(zhì)和用途：乙酸乙酯，化學(xué)式為CH3COOCH2CH3，是一種無色透明、具有水果香味的液體。它在室溫下易揮發(fā)，可溶于大部分有機溶劑，也可與部分無機溶劑混溶。由于乙酸乙酯具有良好的溶解性和較低的毒性，在工業(yè)和日常生活中被普遍應(yīng)用，例如常見的用作溶劑和香精、涂料、塑料、藥品、化妝品等制造的原料。二、乙酸乙酯的危害和安全措施：乙酸乙酯在加熱、燃燒、氧化等情況下可能會發(fā)生爆裂，因此在儲存、處理和運輸時需要采取必要的安全措施。根據(jù)《危險化學(xué)品安全管理條例》的規(guī)定，乙酸乙酯屬于第3類?；罚哂休p度刺激和麻醉作用，對眼睛和皮膚有刺激作用，吸入高濃度的蒸氣會影響呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，嚴重時可導(dǎo)致昏迷甚至死亡。

除了工業(yè)上的應(yīng)用，乙酸乙酯還被普遍應(yīng)用于香料和食品添加劑中。它可以為食品和飲料添加水果的香味，如蘋果、香蕉、草莓等。此外，它還被用于制造香水、肥皂、洗滌劑等產(chǎn)品中?？傊?，乙酸乙酯是一種重要的有機化合物，具有普遍的應(yīng)用領(lǐng)域。它不僅是一種溶劑和香料，還可以用于制備許多化學(xué)品。對于化學(xué)和食品行業(yè)來說，乙酸乙酯是一種不可或缺的化學(xué)品。除了乙酸乙酯，還有許多其他的酯類化合物。例如，甲酸甲酯、乙酸異丙酯、丁酸甲酯等。這些酯類化合物在不同的領(lǐng)域有不同的應(yīng)用，如甲酸甲酯可用于制造某些化學(xué)品和農(nóng)藥，乙酸異丙酯可用于制造涂料和塑料等。乙酸乙酯在皮革加工中用于脫脂和軟化處理。

乙酸乙酯和乙酯的區(qū)別與聯(lián)系：乙酸乙酯和乙酯在化學(xué)式中都含有乙基，容易讓人產(chǎn)生混淆。但在分子結(jié)構(gòu)上，乙酸乙酯中有一個羧酸根基，而乙酯則是一個醚類化合物。此外，乙酸乙酯的化學(xué)性質(zhì)是酯化反應(yīng)性，在有酸和堿的存在下容易水解。而乙酯則是與酸發(fā)生加成反應(yīng)的醚類化合物。兩者的物理性質(zhì)也有所不同，例如乙酸乙酯的沸點為77℃，而乙酯的沸點為35℃。綜上所述，盡管乙酸乙酯和乙酯的命名中有相似之處，但其性質(zhì)和用途卻有所不同。因此，在使用上需要注意其區(qū)別，以免產(chǎn)生誤用。橡膠工業(yè)中用于天然橡膠的凝固和脫脂處理。珠海國標乙酸乙酯行價

其在氣霧劑產(chǎn)品中作推進劑，噴出均勻霧狀。莆田高純度醋酸乙酯

生產(chǎn)方法：制嗅乙酸。在裝有滴液漏斗(其下端應(yīng)伸至液面下)和帶干燥管的回流冷凝器的3升燒瓶中，加入1升(17.5摩爾)冰醋酸，200毫升乙酸醉與1毫升吡啶的混合物以及幾粒玻璃珠，加熱至沸。移去火焰，加入約l毫升溴，約10分鐘后，反應(yīng)才開始進行，溴的顏色褪去。然后，將1124克(360毫升，7.03摩爾)澳余下的部份慢慢加入，需約2.5小時，其間適當(dāng)加熱保持反應(yīng)液微沸。約加入半量溴后，溶液呈鮮紅。濱全部加完后，加熱反應(yīng)至混合物變成無色。反應(yīng)液冷卻后，慢慢加入75毫升水以分解乙酸醉。在約35毫米的壓力下，在沸水浴上蒸餾除去過量的乙酸和水。殘余物冷卻，結(jié)晶，得845一895克近于純粹的溴乙酸，可用于下一步反應(yīng)。如需純制，可用松針形分餾柱蒸餾，收集108-110℃/30mm餾份，產(chǎn)量約775-825克(80--85%)。莆田高純度醋酸乙酯