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許昌食品制冷設備有哪些

來源: 發(fā)布時間:2022-01-17

半導體制冷器。利用半導體的熱-電效應制取冷量。制冷機的主要性能指標有工作溫度(對蒸氣壓縮式制冷機為蒸發(fā)溫度和冷凝溫度,對氣體壓縮式制冷機和半導體制冷器為被冷物體的溫度和冷卻介質的溫度),制冷量(制冷機單位時間內(nèi)從被冷卻物體移去的熱量)、功率或耗熱量、制冷系數(shù)(衡量壓縮式制冷機經(jīng)濟性的指標,指消耗單位功所能得到的冷量)以及熱力系數(shù)(衡量吸收式和蒸汽噴射式制冷機經(jīng)濟性的指標,指消耗單位熱量所能得到的冷量)等。現(xiàn)代制冷機以蒸氣壓縮式制冷機應用**廣。氨及其他新型冷劑正被重新采用和試制中。許昌食品制冷設備有哪些

殼管式冷凝器分為立式和臥式兩類。臥式或立式管式冷凝器都是由一筒體、管板和管束等組成的。筒體是用鋼板組成的圓筒管束(無縫管)。管筒內(nèi)的兩端用管板封住,在管板上脹接或焊接許多管子組成管束。殼管式冷凝器外管上除設有蒸汽進口,液體出口接口外,還設有一系列的接口:壓力表接口、安全節(jié)流閥、平衡關接頭、放油管道口、放空接口等。根據(jù)系統(tǒng)情況和制冷劑,有些接口可不設或用。殼管式冷凝器的熱導率高,因而被普遍利用。優(yōu)點:是結構簡單,便于制造,且因系單管冷凝,介質流動方向相反,故傳熱效果好,當水流速為1~2m/s時傳熱系數(shù)可達800kcal/(m2·h·℃)。缺點:金屬消耗量大,而且當縱向管數(shù)較多時,下部的管子充有較多的液體,使傳熱面積不能充分利用。另外緊湊性差,清洗困難,并需大量連接彎頭。因此,這種冷凝器在氨制冷裝置中已很少應用。制冷設備多少錢按工作原理可分為壓縮制冷設備、吸收制冷設備、蒸汽噴射制冷設備、熱泵制冷設備和電熱制冷裝置等。

制冷設備是制冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造制冷裝置,是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產(chǎn)品的性能試驗和科學研究試驗;在工業(yè)生產(chǎn)中實現(xiàn)某些冷卻過程,或者進行空氣調(diào)節(jié)。物品在冷卻或凍結時要放出一定的熱量,制冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持制冷裝置中的低溫條件,就必須裝設制冷機,以便連續(xù)不斷地移去這些熱量,或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。

蒸發(fā)器又稱吸熱器,是通過液態(tài)制冷劑的沸騰汽化使載冷劑或被冷卻物體降溫的傳熱設備。蒸發(fā)器可分兩類:一類是冷卻液體式,用于冷卻液體載冷劑,有管殼式蒸發(fā)器及各種浸沒式蒸發(fā)器(如立管式、螺旋管式、蛇管式)。浸沒式蒸發(fā)器是將整個換熱面浸入盛有載冷劑的槽中,槽內(nèi)經(jīng)攪拌,強化換熱。另一類是冷卻空氣式,用于冷卻作為載冷劑的空氣,又分為管排和冷風機兩種。管排由垂直管、水平管或盤管組成,制冷劑在管內(nèi)沸騰,管外空氣作自然對流,冷風機則是由管組與風機組成,使管外空氣作強制對流。筒體是用鋼板組成的圓筒管束(無縫管)。

制冷設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機的蒸發(fā)器裝設在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統(tǒng)比較簡單,因而得到普遍應用。間接冷卻是靠制冷機蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā),從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻,再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),通過換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統(tǒng)也較復雜,故只用于較少的場合,如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。主要由壓縮機、膨脹閥、蒸發(fā)器、冷凝器和附件、管路組成。平頂山試驗制冷設備安裝

制冷劑的蒸氣從上方進入內(nèi)外管之間的空腔,在內(nèi)管外表面上冷凝,液體在外管底部***,從下端流入貯液器中。許昌食品制冷設備有哪些

1834年,美國的J.珀金斯試制成功人力轉動的用**為工質的可以連續(xù)工作的制冷機。1844年,美國的J.戈里試制了用空氣為工質的制冷機,用在醫(yī)院中制冰和冷卻空氣。1872~1874年,D.貝爾和C.von林德分別在美國和德國發(fā)明了氨壓縮機,并制成了氨蒸氣壓縮式制冷機,這是現(xiàn)代壓縮式制冷機的發(fā)端。19世紀50年代,法國的卡雷兄弟先后研制成功以硫酸和水為工質的吸收式制冷機和氨水吸收式制冷機。1910年出現(xiàn)了蒸汽噴射式制冷機。1930年出現(xiàn)了氟利昂制冷劑,促進了壓縮式制冷機的迅速發(fā)展。1945年,美國研制成功溴化銀吸收式制冷機。許昌食品制冷設備有哪些

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