傻小胖鮮玉米依托從田間到餐桌的一小時(shí)鎖鮮技術(shù)工藝及廣大的用戶(hù)數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì),現(xiàn)已處于行業(yè)ling先位置,已于2024年5月榮獲沙利文“中國(guó)一小時(shí)鎖鮮非速凍玉米開(kāi)創(chuàng)者”的認(rèn)證,并于2025年5月獲得“真空鮮玉米連續(xù)兩年全國(guó)銷(xiāo)量D一”和“真空鮮玉米連續(xù)兩年全國(guó)銷(xiāo)量ling先”認(rèn)證,全渠道累計(jì)服務(wù)2億+中國(guó)家庭用戶(hù),銷(xiāo)量已突破3億+元。未來(lái)5年,公司將以工業(yè)園區(qū)為中心,以品牌培育為重點(diǎn),以標(biāo)準(zhǔn)化種植、數(shù)字化管理、智能化加工、品牌化銷(xiāo)售為方向,貫通產(chǎn)業(yè)鏈條,打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài),全力打造1小時(shí)鮮食玉米發(fā)展經(jīng)濟(jì)圈,鮮食玉米種植面積達(dá)到15萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮食甜糯玉米5億棒,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20億元。以農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)中心為依托,以發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)種植目標(biāo),帶動(dòng)鮮食玉米綠色發(fā)展,打造以“傻小胖”品牌為領(lǐng)導(dǎo)的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)。鮮玉米低卡高飽腹,代餐減脂好選擇。巴盟好吃的紫玉米
內(nèi)蒙古的玉米,從肥沃的田間到人們的舌尖,經(jīng)歷了一場(chǎng)充滿(mǎn)傳奇色彩的旅程。在內(nèi)蒙古的河套平原重要區(qū)巴彥淖爾,位于北緯41°,這里是亞洲較大的自流灌區(qū),素有“塞上糧倉(cāng)”的美譽(yù)。年均3200小時(shí)的陽(yáng)光照射,近20℃的晝夜溫差,再加上黃河水的滋養(yǎng),土壤肥沃,為玉米生長(zhǎng)提供了理想的溫床。這里的農(nóng)民們遵循著自然規(guī)律和科學(xué)種植方法。在播種前,精心挑選適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的品質(zhì)玉米種子,然后對(duì)土地進(jìn)行深松、旋耕,施入充足的農(nóng)家肥,為玉米生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。播種后,通過(guò)淺埋滴灌水肥一體化技術(shù),為玉米提供水分和養(yǎng)分。在生長(zhǎng)過(guò)程中,密切關(guān)注玉米的生長(zhǎng)狀況,及時(shí)防治病蟲(chóng)害。到了收獲季節(jié),凌晨0:00-4:00,當(dāng)植物細(xì)胞呼吸作用較弱時(shí),農(nóng)民們開(kāi)始采摘,很大限度保留玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和香甜口感。從摘下到包裝,全程快速鎖鮮,讓消費(fèi)者在千里之外也能品嘗到內(nèi)蒙古玉米的新鮮與美味,感受來(lái)自塞上糧倉(cāng)的饋贈(zèng)。山西糯玉米糯玉米煮進(jìn)湯里,湯都變稠有滋味。
河套玉米的好,在于它能撐起一桌的熱鬧。清晨煮一根,撕開(kāi)熱氣騰騰的皮,啃著甜糯的籽粒,配杯牛奶就是元?dú)庠绮?;中午做松仁玉米,河套玉米的甜脆搭配松仁的香,撒點(diǎn)青豆胡蘿卜,色彩鮮亮,孩子能多吃半碗飯。煲湯時(shí)扔幾段玉米,排骨湯會(huì)變得清甜不膩,玉米吸飽了肉香,啃起來(lái)比排骨還解饞;減脂期的人愛(ài)用它做沙拉,煮熟剝粒,拌上生菜、雞胸肉和酸奶,低卡又飽腹。很驚艷的是烤玉米,刷層薄油撒點(diǎn)鹽,烤到外皮微焦,籽粒帶著焦香,比街邊烤玉米多了份醇厚的甜。河套玉米之所以能百搭,是因?yàn)樗旧碜銐?span>好——甜度夠、水分足、口感好,無(wú)論怎么烹飪,都能守住自己的風(fēng)味,成為餐桌上的“W能配角”,讓每一餐都有新鮮感。
鮮糯玉米是天然的「食療助手」。對(duì)于減脂人群,其低GI值(約55)和高纖維(2.4g/100g)帶來(lái)4-5小時(shí)飽腹感,一根150kcal的熱量只為米飯的70%;健身黨可將其作為訓(xùn)練前后的復(fù)合碳水,支鏈淀粉緩慢供能,搭配蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉修復(fù)。消化弱的老人兒童,得益于支鏈淀粉的易溶性,蒸煮后軟糯易消化,成為輔食選擇;糖尿病患者則可替代1/3精糧,延緩血糖上升。內(nèi)蒙古沙漠種植的糯玉米更因0農(nóng)殘、高花青素,成為孕婦補(bǔ)充葉酸的天然選擇。正如抖音某博主所說(shuō):「糯玉米不是藥,但它是能吃的健康?!箯奶镩g到餐桌,這根包裹著自然饋贈(zèng)的鮮糯玉米,正用溫柔的力量,守護(hù)著不同人群的飲食健康。老人吃糯玉米,慢慢嚼著也香甜。
在追求天然的時(shí)代,河套平原的玉米憑“素顏”征服人心。這里的土壤肥沃到不需要過(guò)多化肥,農(nóng)戶(hù)們沿用傳統(tǒng)堆肥方式,用牛羊糞與秸稈發(fā)酵的有機(jī)肥滋養(yǎng)土地,種出的玉米天生帶著“健康基因”。全程不打農(nóng)藥,靠自然天敵與物理方法防治蟲(chóng)害,265項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)次次過(guò)關(guān),連孕婦和寶寶都能放心吃。黃金種植帶的光照與溫差,讓玉米自身積累了足夠的糖分和淀粉,根本不用額外添加甜味劑。剝開(kāi)玉米皮,金黃的籽粒緊密排列,帶著淡淡的自然清香;蒸煮后,皮簿肉嫩,咬下去既有脆甜的汁水,又有軟糯的口感,哪怕白口吃也停不下來(lái)。真空鎖鮮包裝里的河套玉米,沒(méi)有防腐劑,沒(méi)有添加劑,只有從地里摘下時(shí)的新鮮。加熱五分鐘,就能?chē)L到河套平原的原汁原味,這才是真正讓人安心的好食材。內(nèi)蒙古鮮玉米飽滿(mǎn),晝夜溫差蘊(yùn)甜糯。黃玉米飽腹
河套平原產(chǎn)鮮玉米,黃河水滋養(yǎng)品質(zhì)佳。巴盟好吃的紫玉米
五原縣大豐糧油食品有限責(zé)任公司創(chuàng)立的“傻小胖”鮮食玉米品牌,不只在市場(chǎng)上贏得了良好的口碑,更在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用,實(shí)現(xiàn)了多方共贏。從種植端來(lái)看,公司采用“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)+扶貧”的經(jīng)營(yíng)模式,通過(guò)流轉(zhuǎn)土地、訂單農(nóng)業(yè)等方式,與農(nóng)戶(hù)緊密合作。在五原縣新公中鎮(zhèn),越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)參與到傻小胖糯玉米的種植中。以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)為例,與公司簽訂訂單種植后,在種植技術(shù)上得到全程指導(dǎo),并且回收價(jià)格有保障。如某農(nóng)戶(hù)今年種植了30畝傻小胖糯玉米,按照公司的回收價(jià)格,每畝純收入達(dá)到1800元左右,相比之前種植普通作物,收入大幅增加。同時(shí),玉米收割后,村民還能前往糯玉米生產(chǎn)車(chē)間打工,進(jìn)一步增加額外收入。在產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張上,公司不斷加大投入。2020年新建鮮食玉米加工廠,總占地面積350畝,建筑面積10萬(wàn)平方米,年產(chǎn)1億穗鮮玉米。并且逐年擴(kuò)大種植面積,從2021年的500畝,到2023年的23000畝,計(jì)劃到2025年打造40000畝種植基地,精深加工達(dá)到年產(chǎn)鮮食糯玉米1.2億棒。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。巴盟好吃的紫玉米