真空法，水的飽和溫度是隨壓力變化的，水在壓力為0.0061bar、溫度為0.01℃時(shí)達(dá)到其三相點(diǎn)。如果在真空室內(nèi)噴入水，并將由水滴表面產(chǎn)生的水蒸氣連續(xù)地抽出，被抽出的水蒸氣由于吸收了液滴的熱量，結(jié)果使液滴溫度下降直至變成冰粒子由液滴表面產(chǎn)生的水蒸氣由機(jī)械壓縮裝置抽走，被壓縮的水蒸氣再由凝結(jié)器冷凝成水。真空法冰漿發(fā)生系統(tǒng)，它由水供應(yīng)系統(tǒng)、真空室、蒸氣壓縮機(jī)、蒸氣凝結(jié)器和真空泵構(gòu)成。水供應(yīng)系統(tǒng)是由水罐、水泵和噴嘴組成，水泵將水加壓至0.7MPa后供給噴嘴，真空室實(shí)際上是一個(gè)蒸發(fā)器，在真空室的上部空間布置有中空錐形的噴嘴，壓縮系統(tǒng)是由兩級(jí)壓縮機(jī)組成，水凝結(jié)采用殼管式換熱器，用自來水作冷卻水，真空泵用來抽出系統(tǒng)中的不凝氣體。其基本原理是夜間低谷電時(shí)段制冰，日間高峰電時(shí)段釋放冷量。上海丁烷冰漿蓄冷艙

微冰晶處理器，冰漿輸送到蓄冰槽后,由于水流的作用,大量的冰晶容易跟隨水流被吸入制冰取水系統(tǒng)中,從而進(jìn)入制冰機(jī)的換熱器,過冷狀態(tài)的水就會(huì)以冰晶結(jié)晶核結(jié)晶解除過冷狀態(tài)凍結(jié)板換通道,從而導(dǎo)致板換發(fā)生"冰堵"現(xiàn)象。防止蓄冰槽的冰晶隨循環(huán)取水進(jìn)入過冷換熱器是防止系統(tǒng)發(fā)生“冰堵"的有效方法,在制冰取水管道系統(tǒng)中設(shè)置過濾精度小于20um的過濾器,能有效過濾微小的冰品防止冰晶進(jìn)入制冰機(jī)的板式換熱器,減小過冷卻熱交換器東結(jié)的可能性,使動(dòng)態(tài)蓄冰系統(tǒng)的運(yùn)行可靠性更高?；葜萘鲬B(tài)冰漿蓄冷艙冰漿蓄冷技術(shù)的研發(fā)，將朝著更高效、更環(huán)保、更經(jīng)濟(jì)的方向發(fā)展。

動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)及其特性：動(dòng)態(tài)冰漿由于具有較好的熱物理和傳熱特性，現(xiàn)已被應(yīng)用于蓄冷空調(diào)系統(tǒng)和工業(yè)處理過程中。本文介紹了冰漿的各種發(fā)生方法和裝置，分析了動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷空調(diào)系統(tǒng)工作過程，闡述了冰漿的動(dòng)態(tài)特性和潛在應(yīng)用。前言，冰漿是由微小的冰晶和溶液組成，而溶液通常是由水和冰點(diǎn)調(diào)節(jié)劑(如乙二醇乙醇或氯化鈉等)構(gòu)成。由于冰晶的融解潛熱大，使得冰漿具有較高的蓄冷密度:同時(shí)由于冰晶具有較大的傳熱面積，使其具有較快的供冷速率和較好的溫度調(diào)解特性。

為了轉(zhuǎn)移電力需求，平衡電力供應(yīng)，國家采用分時(shí)計(jì)價(jià)的政策來推動(dòng)離峰電力的積極性。冰蓄冷空調(diào)利用夜間低谷電力制冰儲(chǔ)能以減少用電高峰期空調(diào)用電負(fù)荷和系統(tǒng)裝機(jī)容量。從建筑層面上，冰蓄冷技術(shù)不一定能降低電耗，但是可以利用峰谷電價(jià)差值節(jié)約用電成本。而從國家整體層面上，冰蓄冷系統(tǒng)能夠?qū)╇娤到y(tǒng)進(jìn)行“移峰填谷”，解決夜晚低谷期電力浪費(fèi)問題。針對(duì)靜態(tài)冰蓄冷的固有技術(shù)點(diǎn)而發(fā)展起來的動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷技術(shù)則從根本上解決了靜態(tài)冰蓄冷技術(shù)的缺點(diǎn)是國際冰蓄冷發(fā)展的主要方向。冰漿蓄冷系統(tǒng)主要由冰漿制備、儲(chǔ)存和釋冷三個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成。

冰漿是由微小的冰晶和溶液組成，而溶液通常是由水和冰點(diǎn)調(diào)節(jié)劑（如乙二醇、乙醇或氯化鈉等）構(gòu)成。由于冰晶的融解潛熱大，使得冰漿具有較高的蓄冷密度；同時(shí)由于冰晶具有較大的傳熱面積，使其具有較快的供冷速率和較好的溫度調(diào)解特性。它不象傳統(tǒng)的盤管式（內(nèi)融冰、外融冰）和封裝式（冰球、冰板）蓄冷系統(tǒng)的冰凝結(jié)在換熱器的壁面上，增加了冰層的傳熱熱阻，使其傳熱效率較低。冰漿蓄冷系統(tǒng)現(xiàn)已被用于空調(diào)系統(tǒng)中，夜間低谷時(shí)蓄冷，白天高峰時(shí)供冷，冰漿蓄冷空調(diào)系統(tǒng)的容量一般只有高峰冷負(fù)荷的20%—50%，使其整個(gè)系統(tǒng)小巧、緊湊。由于冰漿蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有低溫送風(fēng)特性，使得整個(gè)空調(diào)系統(tǒng)的風(fēng)管、水管尺寸減小，冷量輸送的功耗也大為降低，運(yùn)行成本減小。輸送工藝中，冰漿泵將冰漿送至用冷設(shè)備，保證制冷效果。上海丁烷冰漿蓄冷艙

冰漿蓄冷技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中，為各行各業(yè)帶來了明顯的效益。上海丁烷冰漿蓄冷艙

綜合起來冰漿蓄冷技術(shù)克服了盤管和冰球蓄冷技術(shù)中固有的幾個(gè)難題，歸結(jié)如下:(盤管和冰球制冰工況只有空調(diào)工況制冷的 0.65，衰減很大,且在制冰過程中，隨著冰層的加厚，制冷效率越來越低，當(dāng)制冰結(jié)束時(shí)制冷量只有額定制冰工況的一半)冰漿制冰效率高 20%以上紊流狀態(tài)的液液交換創(chuàng)造了很好的傳熱條件，這是盤管和冰球無法相比的;-3℃的蒸發(fā)器出水溫度保證了制冷效率比盤管和冰球的6℃高10%以上;水的結(jié)冰不像盤管和冰球附著在管壁上，保證了蓄冰8小時(shí)過程中穩(wěn)定的制冷效率。上海丁烷冰漿蓄冷艙