新年伊始，江陰基地赴啟東示范點指導(dǎo)工作江蘇特色畜禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江陰示范基地主任劉敏、設(shè)備科主管潘超、生產(chǎn)主管褚夫瀟等一行人來到江陰肉鴿推廣示范點啟東清虎村養(yǎng)鴿場開展肉鴿人工孵化操作技術(shù)服務(wù)，并對示范點技術(shù)人員開展現(xiàn)場培訓(xùn)。從種蛋消毒、碼盤，到孵化廳、孵化機的管理，要求技術(shù)人員進(jìn)入孵化廳須更衣更鞋、雙手消毒。每天消毒1次，每天的死胚蛋、蛋殼等廢棄物應(yīng)放入垃圾桶并及時清理出孵化廳。環(huán)境溫濕度要求，溫度20~26℃，濕度60℃。孵化機管理要求孵化機內(nèi)孵化溫度設(shè)定37.8℃，出雛溫度設(shè)定37℃，孵化操作實施首日放入的種鴿永遠(yuǎn)在孵化架的上層，其余孵化日期的種蛋在孵化架上的位置每天往下移動一層。孵化機內(nèi)孵化濕度設(shè)定50%～55%，出雛濕度以65%～70%為宜。肉鴿養(yǎng)殖需控制密度，每平方米飼養(yǎng) 4 - 6 只為宜，避免擁擠。浙江大體型肉鴿養(yǎng)殖

粉翎棲畫閣，雪影拂瓊窗，振鷺堪為侶，鳴鳩好作雙“鴿者合也，因其喜合”，故名鴿子。鴿子飼養(yǎng)可追索至殷商時期，西周時則入菜譜記錄《禮記》。鴿肉富含各類營養(yǎng)而受人推崇，鴿蛋則因含有大量質(zhì)量蛋白而被稱作“動物人參”。無錫人喜歡吃會吃鴿蛋，也早有歷史，無錫地方志上記載，民國19年無錫迎賓樓菜譜上就有道名菜“鳳尾鴿蛋”，極受歡迎。無錫市美麗生態(tài)牧場江蘇威特凱鴿業(yè)農(nóng)場作為我省肉鴿種質(zhì)資源基因庫保護(hù)了10多個肉鴿品種，存欄種鴿17.5萬對，蘇威1號肉鴿是與江蘇省家禽科學(xué)研究所聯(lián)合培育的肉鴿新品種，太湖點子鴿作為稀有資源入選《江蘇省畜禽遺傳保護(hù)名錄》。生產(chǎn)的蘇威鴿蛋還榮獲第十六屆農(nóng)產(chǎn)品交易會參展產(chǎn)品金獎。河南觀賞肉鴿養(yǎng)殖肉鴿出現(xiàn)呼吸道癥狀，要及時隔離診治。

規(guī)范的肉鴿養(yǎng)殖場，應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》及其配套法規(guī)的要求建立養(yǎng)殖檔案；檔案信息包含飼養(yǎng)管理全過程的所有詳細(xì)臺帳記錄資料。如生產(chǎn)報表、飼料采購、質(zhì)檢記錄、防疫記錄、消毒記錄、各類添加劑使用記錄、獸藥使用記錄及疾病、死亡、無害化處理情況等。涉及養(yǎng)殖全過程的系列檔案資料在一個生產(chǎn)年度內(nèi)由各部門妥善保管，一個生產(chǎn)年度結(jié)束，統(tǒng)一由檔案室封存保管。收存種鴿品種、來源、引種日期與數(shù)量等信息。1育種系譜資料長期保存，其它檔案信息保存5年以上。

市場消費提振信心，乳鴿價格不斷攀升江蘇威特凱鴿業(yè)與江蘇省家禽科學(xué)研究所卜柱研究員，赴鹽城地區(qū)走訪調(diào)研，過年以來消費量不斷攀升，肉鴿市場行情出現(xiàn)利好，乳鴿價格也是逐步攀升。為了更好的了解我省肉鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，提振肉鴿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，大力推廣宣傳蘇威1號肉鴿新品種，江蘇省特色畜禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江陰示范基地董事長陳衛(wèi)彬攜團隊成員陳姚、劉敏與肉鴿卜柱研究員、湯青萍研究員以及常玲玲副研究員赴鹽城大豐江蘇恒陽食品科技有限公司走訪調(diào)研。鹽城市畜牧獸醫(yī)站站長卞紅春、大豐區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科科長陸衛(wèi)斌、恒陽食品科技董事長王飛、總經(jīng)理孫吉峰等陪同調(diào)研。定期檢查肉鴿口腔，預(yù)防口腔潰瘍病等。

重磅！江陰基地2個鴿地方資源通過國家畜禽遺傳資源委員會現(xiàn)場鑒定5月21日，由江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（特色畜禽）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江陰推廣示范基地在第三次畜禽遺傳資源普查中新發(fā)現(xiàn)的2個地方鴿品種“黑皂鴿”、“鶴秀鴿”，順利通過了國家畜禽遺傳資源委員會現(xiàn)場鑒定，至此江陰推廣示范基地打造成為全省乃至全國鴿種質(zhì)資源基因庫又向前推進(jìn)了一大步。此次現(xiàn)場鑒定按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署由全國畜牧總站組織，邀請了國家畜禽遺傳資源委員會家禽組委員浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院盧立志研究員、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院皮勁松研究員、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)李亮教授3位組成，首先對2個資源進(jìn)行了現(xiàn)場測定，然后對鴿品種的相關(guān)書面資料、保種情況進(jìn)行了查看和質(zhì)詢。鑒定會上，江陰基地負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了2個鴿品種的歷史淵源、文獻(xiàn)記載、數(shù)量分布、特征特性、推廣前景等有關(guān)情況，并著重匯報了公司在對其進(jìn)行資源保護(hù)和擴繁整理方面所取得的成績。與會審核人員親自實地查看，深入了解每個品種的存欄情況及生產(chǎn)繁殖性能，并對企業(yè)在品種保存、收集整理、系譜資料完善等方面的工作進(jìn)行點評。經(jīng)過評審，與會審核人員一致同意2個鴿品種通過國家遺傳資源鑒定。肉鴿養(yǎng)殖要重視環(huán)保，妥善處理糞便和污水。湖南種鴿肉鴿養(yǎng)殖場

夏季高溫時，增加肉鴿飲水更換頻率，防止中暑。浙江大體型肉鴿養(yǎng)殖

肉鴿毛滴蟲綜合防控技術(shù)種鴿由于年齡大抵抗力強會有部分帶蟲，但往往不表現(xiàn)出癥狀。由于鴿子生理特點，乳鴿都是由種鴿口對口哺喂，乳鴿在15日齡以內(nèi)從親鴿獲得母源抗體往往不表現(xiàn)出癥狀；多數(shù)是在15～28日齡時表現(xiàn)出癥狀，常表現(xiàn)口腔分泌淺黃色黏稠物、消瘦、食欲減退、腹瀉等典型癥狀；留種青年鴿30～90日齡是易發(fā)病階段，會表現(xiàn)出羽毛松亂、口腔分泌淺黃色黏稠物、消瘦、飲水增加，嚴(yán)重的口腔和鼻孔都被黃色干酪物覆蓋，因不能吃食、呼吸困難而饑餓、窒息死亡。鴿毛滴蟲病是肉鴿養(yǎng)殖頑疾，一方面是由于帶蟲率較高，容易反復(fù)，并且受鴿子自身抵抗力、環(huán)境等因素影響，另一方面是能用于鴿毛滴蟲病的藥物較少，藥物主要有地美硝唑，此類藥物效果較好，但也存在休藥期長，長期使用容易產(chǎn)生毒副作用的缺點，不利于鴿業(yè)發(fā)展。浙江大體型肉鴿養(yǎng)殖