江蘇威特凱鴿業(yè)積極走出去，參加長三角鴿業(yè)科技創(chuàng)新與協(xié)同推廣聯(lián)盟活動長三角鴿業(yè)科技創(chuàng)新與協(xié)同推廣聯(lián)盟系列活動，江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司董事長陳衛(wèi)彬，總經(jīng)理劉敏受邀參加此次會議。本次活動由江蘇省家禽科學(xué)研究所卜柱研究員帶隊，集結(jié)了長三角地區(qū)科研人員以及相關(guān)企業(yè)，深入安徽，從南到北，每到一個地方都開展企業(yè)走訪和交流座談。在各地座談會上，科研人員與鴿企負責(zé)人面對面溝通交流，認真聽取企業(yè)負責(zé)人和養(yǎng)殖人員在日常生產(chǎn)中的難題與困惑，深入細致地分析每個企業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢與不足之處，將技術(shù)團隊研發(fā)的重大技術(shù)成果與企業(yè)需求有機結(jié)合，進行普及與推廣。江陰基地董事長陳衛(wèi)彬，在走訪和座談過程中，從自身實際出發(fā)，毫無保留的針對安徽鴿企的一些共性問題提出了一系列的建議與指導(dǎo)，同時，針對不同的鴿企存在不一樣的問題，又給出了具體的指導(dǎo)意見。參與活動的各地企業(yè)家們也紛紛表示，科技工作者的指導(dǎo)為鴿業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向，提供了強有力的技術(shù)支撐，同時通過對安徽地區(qū)不同企業(yè)的走訪調(diào)研以及溝通交流，給自己的企業(yè)生產(chǎn)也帶來了很多思考，大家互相學(xué)習(xí)，取長補短，必將有力推動長三角鴿業(yè)的一體化發(fā)展與互利共贏。肉鴿的飼養(yǎng)管理要求精細，需要提供充足的飼料和清潔的飲水。安徽觀賞肉鴿養(yǎng)殖場

如何選擇青年鴿作為后備種鴿？根據(jù)江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司多年的育種經(jīng)驗，選擇青年鴿作為后備種鴿，是提升種鴿產(chǎn)量的重要手段之一。沒有好的后備種鴿進行補充，就很難提升種鴿整體生產(chǎn)水平?？傮w要求是：按照品種標(biāo)準(zhǔn)，進行選擇，健康，無殘疾，均勻度好的青年鴿。一選，一般在28日齡出欄時進行，選擇體格健壯、發(fā)育良好、羽毛豐滿，淘汰體重過小的鴿子。第二次選擇，一般在60日齡時進行，選擇健康，無殘疾的青年鴿。第三次選擇，一般在150d～180d上籠配對時進行，選擇符合本品種體型外貌特征，要求羽毛豐滿、體態(tài)健碩、精神狀態(tài)好，這時候要淘汰體重過大和過小的青年鴿，做到均勻度高。河南歐洲肉鴿養(yǎng)殖場肉鴿的肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，是制作燒烤、燉湯等美食的理想選擇。

創(chuàng)新營銷產(chǎn)業(yè)聯(lián)動-江蘇威特凱鴿業(yè)參加首屆無錫市農(nóng)產(chǎn)品營銷促銷大賽瓜果飄香，豐收在即，由無錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦首屆無錫市農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷促銷大賽經(jīng)過了市區(qū)推薦，網(wǎng)絡(luò)投票，10日在無錫舉行現(xiàn)場決賽。無錫市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長吳立剛出席會議并致辭，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處處長樊寶洪到會講話，相關(guān)單位負責(zé)人，各市（縣）、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（市場監(jiān)督管理局）分管負責(zé)同志和品牌工作職能部門負責(zé)人參加活動，江蘇威特凱鴿業(yè)作為江陰地區(qū)選手參加決賽。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處處長樊寶洪對參加此次現(xiàn)場決賽的品牌表示了充分肯定，認為各參賽單位品牌培育意識強、營銷促銷水平高、品牌賦能形式多，集中展現(xiàn)了無錫地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的整體形象。同時也希望品牌在產(chǎn)品細分、宣傳保護、持續(xù)發(fā)展等方面取得更大進步、更多成績，不斷加大農(nóng)業(yè)品牌塑造培育、營銷推介和宣傳保護力度，有效增強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、效益和競爭力。

蘇威牌乳鴿：肉美，營養(yǎng)豐富，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鴿勝九雞”的美譽，鴿肉里含有豐富的泛酸。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。且選用的公司自主研發(fā)的“蘇威1號肉鴿”配套系，所產(chǎn)乳鴿體型大，口感好，并且采用原糧飼喂，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，確保食品安全。乳鴿品類豐富，可用作脆皮乳鴿，鹽焗乳鴿，紅燒乳鴿，煲湯中鴿。蘇威牌乳鴿，深受廣大消費者喜愛。肉鴿的飼養(yǎng)要注意飼料的新鮮度，避免使用過期飼料。

江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司高產(chǎn)飼養(yǎng)手冊查窩：每日進行一次，把當(dāng)日所產(chǎn)的蛋進行登記，記錄產(chǎn)蛋日期，手持記錄本以及鴿籠記錄牌上應(yīng)同時進行登記。照蛋：種鴿產(chǎn)下第二枚蛋后第4天進行，每日照一次；剔除無精蛋、死精蛋、破損蛋、畸形蛋；在手持記錄本和籠上記錄牌上做好記錄。取蛋：取蛋與照蛋同時進行，取蛋時應(yīng)輕拿輕放。放置種蛋的籃筐底部應(yīng)鋪墊一層松軟的棉毯，白天氣溫低于20℃時，籃筐上應(yīng)覆蓋多層毛巾保溫。每次取蛋時間不應(yīng)超過30min，取出的種蛋應(yīng)盡快進行清洗消*毒入孵。無精蛋、死精蛋、破損蛋、畸形蛋等無效蛋應(yīng)另行收集于籃筐內(nèi)。留窩：根據(jù)種鴿產(chǎn)蛋窩數(shù)、受精率、孵化率、成活率綜合判定；在種蛋抽走的同時放入模型蛋。抽3窩孵化1窩，孵化3窩抽1窩。孵化：孵化方式，所有種蛋全部進行人工孵化。頭照前自然孵化，頭照后將受精蛋放入孵化機人工孵化。肉鴿，以其鮮美的肉質(zhì)和豐富的營養(yǎng)價值，成為餐桌上的佳肴。新疆農(nóng)家散養(yǎng)肉鴿價格

肉鴿的飼養(yǎng)要注重品種的選擇，選擇適應(yīng)性強的品種。安徽觀賞肉鴿養(yǎng)殖場

江蘇威特凱鴿業(yè)手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法食材：乳鴿調(diào)料：香葉3-4片、八角1個、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內(nèi)臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開，這樣形狀沒有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據(jù)自己口味）1找一個大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調(diào)至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調(diào)至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘安徽觀賞肉鴿養(yǎng)殖場